Витамин В5 (пантотеновая кислота) для чего нужен организму

Витамин В5 (пантотеновая кислота)

Свое название это жизненно важное вещество получило от греческого слова «παντού» («pantoú»), которое означает «вездесущий» или «всюду». И действительно, витамин В5 имеется в каждой ткани, в каждой клетке человеческого тела и широко представлен в природе в принципе. Она буквально пронизывает все наши ткани и выполняет важные функции для нормального протекания физиологических процессов. При этом в медицинской практике и особенно в дерматологии очень часто применяют пантенол или провитамин В5. Давайте разберемся, чем же так полезен и интересен витамин В5.

История открытия витамина В5

Первые упоминания о витамине приписывают Роджеру Джону Уильямсу (Roger John Williams) — американскому биохимику, который трудился в Университете Техаса в Остине. В 1933 году, используя пивные дрожжи в качестве модельных организмов, Уильямс с коллегами выделили ранее не известный науке нутриент — пантотеновую кислоту.

Исследователи компании Merc, которые впервые осуществили синтез витамина B5: (слева направо) Рэндольф Мейджор, Уильям Энгельс, Карл Фолкерс, Дж. Финкельштейн, Дж. К. Керестези и Э. Т. Стиллер.

В 1940 г. химики-специалисты немецкой фармацевтической компании Merc (Мерк) впервые синтезировали искусственный витамин В5 и точно определили его витаминную химическую структуру.

В 1953 году немецко-американский биохимик и нобелевский лауреат Фриц Липман открыл кофермент А (коэнзим А или КоА) – один из важнейших ферментов нашего организма, который присутствует абсолютно в каждой клетке нашего тела. Он отвечает за метаболизм белков, жиров, углеводов и энергетическое обеспечение всех жизненно важных процессов, способствует регенерации кожи и слизистых. Говоря простым языком, без КоА наши клетки не могли бы питаться и правильно функционировать. Крайне важно, что образование КоА происходит из пантотеновой кислоты и аминокислоты цистеина.

Именно из-за того, что витамин В5 является субстратом для производства коэнзима А, его достаточное присутствие в организме – это обязательное условие для сохранения нормальной жизнедеятельности человека.

Физико-химические свойства витамина В5

В чистом виде представляет собой пластичное желтоватое светлое вещество. Температура, при которой происходит расплавление витамина, составляет 75-80°С. Помимо нагревания, вещество распадается под действием пищевой соды.

Химическое соединение проявляет оптическую активность. При этом правовращающий изомер (или D-изомер) является физиологически активной формой, в то время как левовращающий или L-изомер может противодействовать эффектам D-изомера и снижает его активность на 50%.

Обладает отличной растворимостью в водных средах, этаноле и уксусной кислоте. Температурное воздействие на витамин в кислой или щелочной среде приводит к его разрушению.

В каких продуктах содержится витамин В5

Важно заметить, что количество витамина в пищевых продуктах зависит от почвы, на которой произрастает растение или от питания животного. Самыми распространенными пищевыми источниками являются: молоко и продукты его переработки, кукуруза, соя, горох и прочие бобовые. Мясо (свинина, говядина, птица), яйца, арахис, злаковые также в достаточном количестве насыщают организм пантотеновой кислотой.

Суточная потребность в витамине В5

В разных странах средний пищевой рацион позволяет человеку потреблять 4-6 мг/сутки витамина В5. Максимально разрешенный уровень потребления не регламентирован.

Всасывание витамина происходит через слизистую оболочку тонкого кишечника. Частично витамин синтезируется собственной кишечной микрофлорой. После поступления витамина в кровь он поглощается эритроцитами. Свободный В5 циркулирует в системном кровотоке и используется по мере необходимости. Из кровотока витамин захватывается клетками, которые используют его в качестве субстрата для производства КоА. Экскреция витамина В5 или его метаболитов происходит через мочевыводящую систему.

Витамин В5 – для чего он нужен организму?

В качестве структурного компонента КоА пантотеновая кислота задействована в обмене всех жизненно необходимых макронутриентов (протеинов, жиров и сахаров), а также холестерина и жирных кислот. Помимо этого, кофермент А – это обязательный участник сотен других биохимических реакций, которые обеспечивают биосинтез гормонов (стероидных и половых, гормона роста). Большое значение пантотеновая кислота имеет для образования эритроцитарного гемоглобина, синтеза гистамина и продукции противоинфекционных антител. Она также задействован в синтезе нейромедиаторов для нервной системы: особенно важен для превращения холина в ацетилхолин. Таким образом, витамин обеспечивает нормальное функционирование внутренних органов.

Пантотеновая кислота в составе КоА обеспечивает нормальное протекание всех анаболических и катаболических процессов в организме.

Помимо прочего, пантотеновая кислота благоприятно влияет на состояние кожного покрова и слизистые оболочки (особенно пищеварительной системы), обеспечивает их целостность и быструю регенерацию. Улучшает всасываемость протеинов и сахаров, способствует поддержанию нормальной сократительной активности органов желудочно-кишечного тракта.

Витамин В5 при беременности

Обеспечивает энергией все физиологические и биохимические процессы, происходящие в развивающемся организме плода. Благоприятно влияет на все виды метаболизма ребенка, что способствует его полноценному внутриутробному питанию. За счет этого организм малыша в полной мере может усваивать полезные вещества из крови матери и использовать их для строительства собственных тканей.

Витамин В5 обеспечивает полноценное развитие и функционирование кроветворной, пищеварительной, эндокринной, нервной систем, а также сердца и сосудов плода.

Применение витамина В5 в медицине

В медицинской практике в основном используют более устойчивые соли пантотеновой кислоты. Выпускается чистый витамин В5 в ампульной и таблетированной формах, которые не так уж и просто купить в аптеке. Это и понятно – гиповитаминоз В5 развивается крайне редко из-за повсеместного распространения пантотеновой кислоты. Поэтому в аптеках практически отсутствует спрос на чистую пантотеновую кислоту. Обычно она входит в состав комплексных витаминно-минеральных препаратов. Выпуск изолированного витамина В5 в капсулах более распространен в США. Вы можете легко заказать его через интернет-магазины (например, iHerb или Солгар).

Показаниями к назначению пантотеновой кислоты являются:

  • воспаления нервов;
  • трофические язвы и длительно незаживающие раны;
  • боль по ходу нерва;
  • термические повреждения кожи;
  • воспалительные заболевания ЛОР-органов;
  • аллергический ринит и конъюнктивит
  • бронхит;
  • дерматит аллергического происхождения;
  • астма;
  • экзема или атопический дерматит;
  • токсикоз беременных;
  • нарушения сократительной активности кишечника;
  • болезни печени и поджелудочной железы;
  • нарушения кровоснабжения сердечной мышцы;
  • алкогольная зависимость и синдром отмены при алкоголизме;
  • восстановление после операций на внутренних органов.

При лечении угревой сыпи витамин В5 в дозах до 10 граммов/сутки демонстрировал клинически доказанную эффективность. Чаще всего витамин В5 назначают в виде витаминно-минеральных комплексов.

Также очень широкое распространение получили препараты на основе провитамина В5 – пантенола (декспантенола). Это вещество активно используется как противовоспалительное и ранозаживляющее средство при дерматологических заболеваниях и повреждениях кожи любого происхождения.

Недостаток витамина В5 в организме

Гиповитаминоз В5 – это достаточно редкое состояние, поскольку в обычных условиях человек полностью обеспечен витамином даже при стандартном рационе питания. Гиповитаминоз возможен только при серьезных ограничениях в диете, приближенных к голоданию, а также при тяжелом дисбактериозе, некоторых хронических инфекциях, паразитарных инвазиях, при приеме противотуберкулезного средства Фтивазид, синдроме мальабсорбции.

Симптомы недостатка витамина В5 были установлены на лабораторных животных, а также при исследовании этого состояния на добровольцах или военнопленных. В итоге было выяснено, что дефицит пантотеновой кислоты ведет к следующим последствиям для здоровья:

  • замедление роста и развития;
  • поседение волос;
  • дерматологические заболевания и сухость кожных покровов;
  • язвенно-эрозивные повреждение слизистых оболочек;
  • сниженная выработка энергии, в результате чего наблюдаются слабость и апатия;
  • депрессия, раздражительность;
  • нарушение иннервации внутренних органов из-за сбоев в синтезе нейромедиатов;
  • чувство онемения и покалывание в конечностях;
  • мышечные спазмы;
  • гипогликемия и повышенная чувствительность к инсулину;
  • расстройства пищеварения;
  • проблемы со сном.

При дефиците может наблюдаться синдром «горящих стоп» и зрительные нарушения.

Когда организм начинает получать достаточные количества витамина, гиповитаминоз В5 быстро устраняется, а все нарушенные функции постепенно восстанавливаются.

Избыток витамина В5 в организме

Концентрация всех витаминов группы В легко регулируется организмом поскольку все они хорошо растворимы в воде. При необходимости излишки выводятся с мочой. Однако при повышенной индивидуальной чувствительности к витамину В5 или при болезнях почек гипервитаминоз В5 возможен только теоритически.

Все дело в том, что даже в огромных концентрациях, пантотеновая кислота хорошо переносится и полностью усваивается. Суточная дозировка в 10 граммов приводит лишь к диарее легкой степени тяжести или к ощущению жжения в желудке. Ученым не известно о побочных реакциях после инъекционного введения витамина В5.

Особенности витамина В5

Температурная обработка пищи может привести к потере 50% пантотеновой кислоты, которая изначально содержалась в пище.

Обычно животные продукты теряют в процессе готовки 25%, а растительная пища беднеет на 20-50%. Большая часть витамина переходит в бульон, отвар или сок.

Взаимодействие витамина В5 с другими веществами

  1. Витамин В1 повышает усвояемость пантотеновой кислоты.
  2. Снижает степень интоксикации на фоне применения стрептомицина и лекарств от туберкулеза.
  3. Усиливает влияние на сердце Дигоксина и других сердечных гликозидов.
  4. Улучшает всасываемость витаминов В4 и В9.
  5. Может использоваться для лечения ожирения одновременно с витаминами В4, С, В2, В3 и Д.
  6. Может разрушаться под действием алкогольных напитков, при использовании антибиотиков или оральных контрацептивов.

Вот такая она, пантотеновая кислота – её много и в продуктах питания, и в тканях человеческого организма. Её избыток не приводит ни к каким негативным последствиям. А потенциальный дефицит и его симптомы легко устраняются с помощью элементарного насыщения организма пищей. И при этом функционал, возложенный на витамин В5, просто огромен. Без него, по сути, наша жизнь была бы невозможной. Поэтому нам очень повезло, что этот витамин можно получить практически из любого продукта питания.

Где содержится и зачем нужна пантотеновая кислота (витамин Б5)?

Что собой представляет данный элемент, зачем он нужен в организме. Его суточная норма и источники. Опасность дефицита.

Витамин B5 (пантотеновая кислота) — элемент, который чаще всего встречается в природе и присутствует почти во всех продуктах питания. Вот почему его дефицит для человека с нормальным питанием не опасен. Главные особенности:

  • водорастворимость;
  • отсутствие токсичности;
  • быстрый вывод из организма;
  • участие в окислительных процессах;
  • способность превращения в другие вещества;
  • участие в синтезе многих элементов и обменных процессах;
  • устойчивость к тепловой обработке;
  • разрушение при долгом хранении и разогреве продуктов перед приемом пищи.

Значение для организма

Несмотря на популярность, не все знают, в чем заключаются особенности витамина Б5, для чего нужен этот элемент, какие функции он выполняет в организме.

Пантотеновая кислота оказывает многогранное действие:

  • Улучшение работы надпочечников. Ученые доказали, что поступление витамина В5 — гарантия нормальной работы надпочечников. При этом вырабатывается достаточный объем коэнзима-А, который препятствует возникновению таких проблем, как колиты, аллергии и болезни сердца.
  • Нормализация работы ЦНС. Пантотеновая кислота ускоряет обмен веществ, без которых невозможна полноценная работа нервной системы — гормонов, медиаторов, нейротрансмиттеров и прочих. Благодаря этому, прием элемента — шанс нормализовать состояние ЦНС. При этом доказано, что его регулярный прием полезен людям пожилого возраста, которые таким способом избегают болезни Альцгеймера и слабоумия.
  • Регулирование уровня холестерина. Не секрет, что действие пантотеновой кислоты связано с участием в обменных процессах жиров и жирных кислот. При этом действие витамина В 5 направлено на торможение образования «плохого» холестерина. Как следствие, исключается «загрязнение» артерий и появление наростов (холестериновых бляшек). По этой причине пользу элемента в борьбе с атеросклерозом, из-за которого умирает все больше людей, сложно переоценить.
  • Участие в выработке жирных кислот. Выше упоминалась роль вещества в синтезе жирных кислот, без которых не обходится ни один человеческий организм. Они обеспечивают протекание обменных процессов, гарантируют оптимальную мозговую деятельность. Как следствие, исключается отложение лишних жиров в организме. Люди, которые страдают от сбоев в обменных процессах, обязаны принимать этот витамин.
  • Укрепление иммунной системы. Достаточное количество витамина Б 5 в рационе — гарантия крепкого здоровья. Но его действие несколько отличается от работы токоферола или ретинола. Последние борются с вирусными инфекциями напрямую, через свободные радикалы. Что касается рассматриваемого элемента, то он проявляет силу при синтезе антител. Без достаточного объема пантотеновой кислоты организм становится беззащитным перед внешними угрозами.
Читайте также:  Поливитамины для женщин после 30, 40, 50, 60 лет — какие лучше


Учитывая многогранное действие витамина B 5, он применяется в медицине и назначается в комплексе с лекарственными препаратами. Показаниями к применению являются:

  • экзема;
  • ожоги;
  • перенесенная операция;
  • сбои в работе кровеносной системы;
  • болезни ЖКТ и печени;
  • проблемы с обменными процессами;
  • аллергия;
  • болезни дыхательной системы;
  • болезни ЦНС и так далее.

Элемент доказал эффективность и в снятии похмелья. Также он назначается в период беременности, при сильном токсикозе.

Суточная потребность

Витамин В5 вырабатывается нашим организмом (процесс синтеза происходит в кишечнике). Его наличие обязательно для оптимальной работы микрофлоры. При этом потребность увеличивается в период кормления грудью и в случае повышенной физической активности. Также элемент в больших дозировках (до 2 г) применяется для лечения угрей. Продолжительные курсы назначаются при завышенном употреблении кофеина и в период стрессов.

Назначается препарат, как правило, внутримышечно или внутривенно. Частота инъекций — дважды в сутки. Промежуток между уколами — 4-5 часов. Он хорошо переносится организмом, но возможны сбои в работе ЖКТ и болезненность в месте укола.

Дозировка зависит от возраста:

  • детям от 0 до 1 года — 2-3 мг;
  • детям от 1 до 6 лет — 3-4 мг;
  • детям от 7 до 10 лет — 4-5 мг;
  • мужчинам и женщинам — 4-7 мг;
  • женщинам в период лактации — 8 мг.

Опасность дефицита

Несмотря на низкую вероятность нехватки пантотеновой кислоты, на практике это возможно. Недостаток витамина приводит к следующим негативным проявлениям:

  • Повышенной утомляемости. Это объясняется тем, что элемент в первую очередь расходуется в мышечных тканях. На фоне усталости падает работоспособность, возникает сильное утомление.
  • Нервным расстройствам. Первым признаком дефицита считается расстройство сна. Из-за недостаточного отдыха ухудшается работа ЦНС, проявляется недосыпание, развиваются депрессивные состояния. Здесь же возможно появление жжения и покалывания в области пальцев. Такие признаки похожи на состояние, возникающее при отекании ног.
  • Мышечным и головным болям. Главная причина — недостаточное уничтожение молочной кислоты, которая негативным образом действует на организм.
  • Расстройствам ЖКТ. На начальном этапе возможно снижение аппетита и тошнота. Со временем проблема развивается, перерастая в хроническую неусвояемость пищи и запоры.
  • Болям в ногах. При дефиците вещества появляются жгучие боли (особенно ночью), которые проявляют себя покраснением кожи на стопах.

Пантотеновая кислота — это витамин, участвующий во многих процессах. Вот почему его нехватка может стать причиной еще ряда негативных последствий (кроме перечисленных выше):

  • нарушение обменных процессов;
  • сбои в процессе пищеварения;
  • появление проблем с кожей (развивается себорея, экземы);
  • ухудшение состояния ногтей и волос;
  • замедление (остановка) роста, что особенно заметно у детей;
  • развитие серьезных болезней ЖКТ;
  • ослабление иммунитета;
  • нарушение работы почек;
  • появление проблем в работе сердца и сосудистой системы.


Возможные причины появления гиповитаминоза:

  • Дефицит белков и жиров в рационе. С помощью витамина В5 всасывание полезных элементов в желудке происходит быстрее, поэтому сыроедам и вегетарианцам стоит задуматься над здоровьем.
  • Продолжительный прием сульфаниламидов и антибиотиков. Эти препараты особенны тем, что они не дают вырабатываться производным пантотеновой кислоты.
  • Дефицит аскорбиновой кислоты и других витаминов из группы В.
  • Сбои в работе ЖКТ, связанные с проблемами всасывания пищи. Такие проблемы часто носят название мальабсорбции. Она проявляется тем, что пища проходит через кишечник и почти не всасывается.

Передозировка проявляется редко. Чаще всего это возможно в случае индивидуальной непереносимости элемента. Главный симптом — сильное жжение в желудке.

Источники

Чтобы исключить рассмотренные выше проблемы, важно знать, где содержится витамин В5, а также какие продукты поставляют требуемый объем элемента в организм. Сразу стоит отметить, что пантотеновая кислота нестабильна и большая ее часть теряется в случае промышленной обработки, заморозки или приготовления пищи.

Проведенные исследования показали, что в источниках животного происхождения теряется 30-70 процентов Б5. Снижается объем полезного элемента и при консервировании фруктов и овощей, обработке зерновых культур, изготовлении фруктовых соков.

Все источники пантотеновой кислоты разбиваются на две категории:

  • Растительные — пивные дрожжи, злаки (овсянка, цельная пшеница), зеленый горох и цветная капуста.
  • Животные — говядина, печень, почки, молочные продукты, яйца, икра.

Чтобы исключить нехватку витамина, рекомендуется насыщать рацион свежими овощами и фруктами. Кроме того, рыбу и мясо рекомендуется принимать в пищу после холодного копчения или в вяленой форме.

Взаимодействие с другими элементами

Стоит знать ряд моментов, связанных с особенностями взаимодействия пантотеновой кислоты с другими веществами:

  • B5 нормализует усвояемость и применение в организме фолиевой кислоты.
  • Для оптимального всасывания Б5 необходимо присутствие аскорбиновой кислоты и В1.
  • В5 снижает токсичный эффект от действия стрептомицина и прочих противотуберкулезных лекарств.
  • Пантотеновая кислота повышает эффективность сердечных гликозидов.

Витамин B5

Витамин B5 (пантотеновая кислота, пантотенат кальция) – водорастворимый витамин, содержащийся в некоторых овощах, зерновых продуктах, пивных и хлебных дрожжах.

Открыт витамин был в 1933 году Роджером Вильямсом, а спустя десять лет его уже удалось синтезировать химическим путем.

Роль витамина B5 очень обширна, так как от него зависят почти восемьдесят ферментов. Он входит в состав ацетилпереносящего белка и ацетил-Ко-А, принимает участие в процессах ацетилирования, синтезе стероидов и липидов, утилизации пирувата. Он необходим для обмена аминокислот, углеводов и жиров, а также синтеза жизненно-важных жирных кислот, гистамина, гемоглобина, ацетилхолина, холестерина.

В переводе с греческого языка «пантотен» означает «всюду». Такое название витамин получил из-за необычайно широкого распространения.

Биологическое значение витамина B5

Значение пантотената кальция обуславливается участием его коферментов в биохимических реакциях: 4-фосфопантотеин является дифосфо-СоА-коферментом цитратлиазы, коферментом пальмитоилсинтазы и частично коферментом различных реакций превращения ацилов. С участием витамина B5 протекают следующие реакции:

  • Окисление жирных кислот;
  • Синтез кетоновых тел;
  • Активирование ацетата жирных кислот;
  • Синтез ацетилхолина;
  • Синтез холестерина и других стероидных соединений;
  • Окисление пирувата и а-кетоглютарата;
  • Синтез ацетилглюкозаминов;
  • Образование цитрата и превращение сукцинил-СоА на стадии субстратного фосфолирования в цикле Кребса;
  • Ацетилирование биогенных аминов;
  • Ацетилирование чужеродных соединений;
  • Синтетические реакции с использованием сукцинил-СоА.

Существенным свойством пантотеновой кислоты является ее способность стимулировать выработку гормонов надпочечников – глюкокортикоидов, благодаря чему витамин B5 в ампулах успешно применяется для лечения таких заболеваний, как колит, артрит, аллергии и заболевания сердца.

Важную роль пантотенат кальция играет в формировании антител. Он принимает участие в синтезе нейротрансмиттеров и улучшает усвоение других витаминов.

Витамин B5 принимает участие в метаболизме жирных кислот, активирует окислительно-восстановительные процессы в организме и нормализует липидный обмен. На организм пантотеновая кислота оказывает гиполипидемическое воздействие.

Симптомы дефицита витамина B5

Каких-либо симптомов недостаточности одной лишь пантотеновой кислоты нет, однако дефицит одного из витаминов группы В в организме обычно свидетельствует и о недостатке витамина B5.

Прием витамина B5 в ампулах показан в комплексе с другими витаминами группы В при нарушении сна, повышенной усталости, дерматитах, тошноте, потере аппетита.

Считается, что нехватка пантотеновой кислоты играет роль в патогенезе эритромегалии и педиолалгии – заболеваниях, вызывающих поражение малых артерий дистальных отделов нижних конечностей.

Так как пантотеновая кислота часто встречается в пище, ее дефицит встречается крайне редко.

В ходе проведенных исследований у добровольцев, находящихся в условиях искусственной нехватки пантотеновой кислоты на протяжении 10 недель, были выявлены следующие симптомы:

  • Потеря аппетита;
  • Боли в животе;
  • Потеря координации и жгучая боль в ногах;
  • Выпадение волос;
  • Депрессия, нервозность и раздражительность;
  • Повышенная утомляемость и слабость;
  • Рвота и тошнота;
  • Мышечные спазмы;
  • Бессонница;
  • Экзема;
  • Учащенное сердцебиение.

В ходе экспериментов над животными дефицит витамина B5 привел к широкому кругу побочных эффектов, среди которых:

  • Спонтанные аборты на ранних сроках;
  • Аномальное развитие молодых особей;
  • Нарушение кожного и волосяного покрова;
  • Недостаточность нервной системы, желудочно-кишечного тракта;
  • Стерильность;
  • Внезапная смерть.

Нехватку пантотеновой кислоты могут вызвать недостаточное количество в пище белков, витамина С, жиров, витаминов группы В, а также заболевания тонкого кишечника с синдромом мальабсорбции. Также дефицит пантотеновой кислоты может вызвать длительное применение сульфаниламидов и антибиотиков.

Показания к применению витамина B5 в ампулах

Дополнительный прием пантотеновой кислоты показан:

  • Беременным и кормящим женщинам;
  • Людям в возрасте старше 55 лет;
  • Людям, злоупотребляющим алкоголем;
  • При повышенных физических нагрузках;
  • Тем, кто на протяжении длительного времени находится в состоянии стресса;
  • Людям, страдающим изнуряющими хроническими заболеваниями, такими как региональный энтерит, глютеновая болезнь, спру.

Кроме того, прием витамина B5 в ампулах показал людям, потребляющим недостаточно богатую витаминами или низкокалорийную пищу и тем, у кого повышенная потребность в питательных веществах.

Гипервитаминоз витамина B5

Симптомы интоксикации организма не выявлены. Пантотеновая кислота совершенно безопасна и нетоксична.

Потребности в пантотеновой кислоте

Точная суточная потребность взрослого человека в этом витамине не установлена. Приблизительно, она составляет 10-12 мг для взрослых и до 2 мг – для детей. Беременные и кормящие женщины имеют суточную потребность в витамине – 15-20 мг.

Частично потребность человека в этом витамине удовлетворяется за счет его синтеза микрофлорой кишечника. В норме она синтезирует 3,4 мг пантотеновой кислоты в сутки.

Профессор биохимии Роджер Вильямс, открывший данный витамин, утверждал, что ежедневное употребление витамина B5 беременными женщинами в дозировке 50 мг резко сократило бы количество выкидышей и внутриутробных пороков. В свете последних научных открытий данное утверждение полностью себя оправдало.

Пищевые источники витамина B5

Пищевые источники пантотената кальция (мг/100 г):

  • Соя – 6,8;
  • Свиные почки – 3;
  • Говяжья печень – 6,8;
  • Свиная печень – 5,8;
  • Говяжьи почки – 3,8;
  • Куриные яйца – 1,3;
  • Фасоль – 1,2;
  • Лущеный горох – 2,3;
  • Сардина, кета – 1.
Читайте также:  Витамин А для кожи лица: применение в чистом виде, лечение прыщей и удаление морщин

Также пантотенат кальция содержится в курином мясе, цельном зерне, бананах, апельсинах, пивных дрожжах, зерновых ростках, отрубях, брокколи, молоке, чечевице, авокадо, омарах.

Препараты, содержащие витамин B5

К препаратам, содержащим пантотеновую кислоту, относят: Кальция пантотенат, Супрадин, Витрум Бьюти.

Также витамин B5 входит в состав следующих биологически активных добавок: Алфавит Косметик, Дуовит Шарм.

Взаимодействие

Пантотеновая кислота повышает эффективность сердечных гликозидов, снижает токсическое действие стрептомицина и других препаратов против туберкулеза. Необходима для метаболизма и поглощения фолиевой кислоты.

Целесообразно применять пантотенат кальция с другими витаминами группы В.

Витамин B5 (Пантотеновая кислота). Функции, источники и применение пантотеновой кислоты

Витамин B5 (Пантотеновая кислота, пантотенат) — витамин группы B, играющий важную роль в метаболизме аминокислот, белков, жиров и углеводов, а также выработке клетками энергии.

Свое название пантотеновая кислота получила от греческого слова «пантотен», что в переводе обозначает «всюду». Это название является характерным, т.к. пантотеновая кислота действительно применяется везде.

Помимо участия витамина B5 в обмене белков, жиров и углеводов, он также принимает участие в процессах ацетилирования и окисления, а также жизненно важных жирных кислот, ацетилхолина, гистамина, гемоглобина и холестерина. Ученые установили, что пантотеновая кислота способна продлевать жизнь на несколько лет, она помогает бороться с кожными заболеваниями и сединой.

Пантотеновая кислота состоит из остатков аминокислоты β-аланина и пантоевой кислоты, а попадая в организм, превращается в пантетин, входящий в состав кофермента А. Выводится из организма через почки, в основном в виде свободной пантотеновой кислоты.

Пантотеновая кислота – водорастворимый витамин, чувствительный к нагреванию, поэтому, при его термической обработке, он теряется почти 50%. Кроме того, он разрушается при замораживании и консервировании.

Систематическое название: [D(+)a,g-диокси-b,b-диметилбутирил-b-аланин]
Химическая формула: C9H17NO5.
CAS: 599-54-2

Функции витамина B5 (пантотеновой кислоты)

Пантотеновая кислота имеет ряд полезных свойств:

— продлевает жизнь;
— помогает в росте волос;
— помогает в выработке клетками энергии;
— поддерживает здоровье кожи, а также помогает в лечении кожных заболеваний;
— участвует в метаболизме белков, жиров и углеводов;
— играет важную роль в синтезе ацетилхолина, порфиринов, кортикостероидов и гормонов коры надпочечников;
— регулирует работу кишечника;
— регулирует функционирование нервной системы;
— ускоряет процесс заживления ран;
— поддерживает нормальную работу слизистых оболочек;
— помогает в борьбе с такими заболеваниями, как — аллергия, артрит, колит, акне и болезни сердца;
— помогает организму усвоить другие витамины;
— играет важную роль в формировании антител.

Симптомы дефицита (гиповитаминоза) витамина B5

Недостаток витамина B5 может вызвать:

— нарушения обмена веществ;
— дерматиты и другие заболевания кожи;
— дряблость кожи;
— прекращение роста;
— непроизвольные аборты на ранних сроках (выкидыши);
— пигментные пятна на коже;
— язвы;
— гипогликемию;
— заболевания крови;
— покалывания и онемение в руках и ногах;
— сильные боли в нижних конечностях, особенно по ночам;
— трофические расстройства;
— выцветание глаз;
— облысение;
— истощение организма, усталость;
— дисфункция надпочечников и нервной системы;
— бессонницу, депрессию;
— головные боли;
— тошноту и рвоту;
— мышечные боли, расстройство координации движения;
— нарушения в работе сердца, желудка, кишечника и почек;
— ослабление иммунной системы.

Дефицит витамина B5 в организме вызван в большинстве случаев малое употребление в пищу свежих овощей и фруктов, а также пищи, богатой на белки, жиры, витаминов группы В, витамина С (аскорбиновой кислоты). Более того, его недостаток может спровоцировать длительное применение многих антибиотиков и сульфаниламидов и заболевания тонкого кишечника с синдромом мальабсорбции.

Суточная потребность витамина B5

Рекомендуемая суточная потребность витамина B5 составляет:

— взрослым: 0,4-0,8 г;
— детям: 0,1-0,4 г.

Дополнительный прием пантотеновой кислоты необходим при:

— тяжелой физической работе или в спорте;
— заболеваниях ЖКТ;
— реабилитации в послеоперационный период;
— тяжелых инфекционных заболеваниях;
— стрессах;
— других болезнях и случаях, в которых назначение пантотеновой кислоты может прописать врач.

Показания к применению витамина B5

Дополнительный прием пантотеновой кислоты показан:

— людям в возрасте от 55 лет;
— при повышенных физических нагрузках;
— при длительных стрессах, депрессии;
— при употреблении в большинстве случаев не натуральной пищи (полуфабрикаты и др.);

Медицинскую форму витамина B5 — Кальция пантотенат применяют при:

— лечении кожных заболеваний: экзема, дерматиты;
— ожогах;
— аллергиях;
— беременным и кормящим женщинам;
— людям, злоупотребляющим алкоголем;
— хронических заболеваниях печени;
— трофических язвах;
— недостаточности кровообращения;
— заболеваниях ЖКТ неинфекционной природы;
— патологических состояниях, связанных с нарушениями обменных процессов;
— таких заболеваниях, как: акне (угревая сыпь), бронхит, бронхиальная астма, гипертиреоз, невралгия, парестезия, полиневрит, спру, хронический панкреатит, туберкулёз, энтерите, глютеновой болезни.

Дозировки применения кальция пантотенат

Кальция пантотенат применяют внутрь, внутримышечно или внутривенно.

Внутрь назначают:

— взрослым по 10-20 мг / 2-4 раза в день;
— беременным: 15-20 мг;
— детям от 1 до 3 лет — по 5-10 мг;
— детям от 3 до 14 лет — 10-20 мг / 2 раза в день.

В дерматологии витамин B5 применяют в больших дозах:

— у взрослых по 1500 мг / сутки;
— у детей по 100-300 мг / 2-3 раза в день.

Противопоказания к применению витамина B5

Противопоказаний не выявлено. Кальция пантотенат переносится хорошо, она безопасна и нетоксична.

Побочные действия при приеме Кальция пантотенат

При приеме кальция пантотенат, в некоторых случаях могут проявляться диспепсические явления, а при инъекциях — болезненность.

Источники витамина B5 (пантотеновой кислоты)

Растительные: дрожжи, апельсины, авокадо, бананы, зеленые части растений (ботва лука, редиса, редьки, моркови, салатные овощи), арахис, орехи, каши из недробленых круп, отруби, овсяные хлопья, неочищенное зерно, цельнозерновой хлеб, соя, чечевица.

Животные: сырой яичный желток, мясо птицы, печень, почки, рыба, кисломолочные продукты, маточное молоко пчел (до 50 мг%).

Химические: «Кальция пантотенат», «Супрадин».

Синтез в организме: При нормальном питании, пантотеновая кислота синтезируется микрофлорой кишечника, в объеме – 3,4 мг/сутки.

Взаимодействие витамина B5 с другими веществами

Витамин В5 необходим для нормального поглощения и метаболизма витамина B9 (фолиевой кислоты).

Кальция пантотенат уменьшает токсическое действие на организм некоторых медицинских препаратов против туберкулеза, например – «Стрептомицин».

Витамин B5 повышает эффективность сердечных гликозидов.

Эффективность благотворного воздействия пантотеновой кислоты на организм, особенно на обмен веществ, повышает витамин B1 (Тиамин).

Пантотеновая кислота, или польза витамина B5 для вашего здоровья

В отличие от других витаминов группы В, пантотеновая кислота — витамин В5 — известна не каждому, хотя редким этот витамин назвать не получается: его источником являются привычные для нас продукты ежедневного рациона. Многие биохимические процессы в нашем организме были бы невозможны без пантотеновой кислоты. Поэтому важно знать, для чего нужен организму витамин В5, норму потребления и источники данного вещества.

Описание и общая характеристика

Витамин В5 относится к водорастворимым витаминам группы В. Вещество было открыто в 1933 году Роджером Уильямсом, а название витамин получил от грецкого слова «pantoten», которое в переводе означает «везде», ведь данное вещество находится во многих продуктах растительного и животного происхождения.

В чистом виде В5 — это вязкое, маслянистое вещество желтого цвета, хорошо растворяется в воде, уксусе и жирах, в спирте растворяется плохо. В медицине используется пантотенат кальция — вещество хорошо кристаллизуется, превращаясь в белый горький порошок, не имеющий запаха.

Основные функции и польза для организма

Витамин В5 в связанном виде находится во всех живых тканях, с его участием происходит синтез многих гормонов и ферментов. Однако ключевой задачей пантотеновой кислоты является выработка энергии на клеточном уровне.

В5 также входит в состав разных коэнзимов (то есть катализаторов), которые запускают все биохимические реакции в нашем организме.

Функции пантотеновой кислоты:

  • регуляция белкового, жирового, углеводного обмена;
  • регуляция обмена жирных кислот, гемоглобина, аминокислот;
  • участие в выработке холестерина;
  • запуск восстановительных процессов в организме;
  • синтез гормонов надпочечников и, как результат, — противовоспалительное действие;
  • угнетение синтеза липопротеинов низкой плотности (так называемого «плохого холестерина»);
  • нормализация повышенного кровяного давления;
  • обезвреживание и выведение из организма вредных и токсических соединений, лекарств, алкоголя, ядов;
  • разрушение жировых отложений;
  • участие в образовании и регенерации клеток, клеточных оболочек;
  • участие в выработке антител;
  • антигистаминное действие;
  • регуляция пигментации кожи и волосяного покрова;
  • облегчение тяжести акне;
  • поддержание эластичности кожи и предотвращение развития морщин.

Пантотеновая кислота является единственным витамином, который впитывается при нанесении на кожу и не вызывает нежелательных реакций, поэтому его добавляют во многие лекарственные и косметические средства для кожи.

Одним из таких средств является «Пантенол».

Источники витамина

Чтобы получать достаточное количество полезного вещества, нужно знать, в каких продуктах содержится витамин В5.

В незначительном количестве В5 производится нашей кишечной микрофлорой.

Растительные

Среди растительных продуктов «лидерами» по содержанию пантотеновой кислоты можно назвать следующие:

ПродуктКоличество, мг/100 г
Жареные семена подсолнуха7
Горох2,3
Пшеничные отруби2,2
Чечевица2,1
Арахис1,8
Соя1,8
Овсянка1,5
Твердые сорта пшеницы1,2
Другие бобовые (фасоль, чечевица)1,2
Семена льна, фундук, сырые семена подсолнуха1
Чернослив0,4
Тыква0,4
Цитрусовые0,25
Другие фрукты≤0,3

Животные

Животные продукты более богаты витамином В5.

Так, лучшими животными источниками вещества являются:

ПродуктКоличество, мг/100 г
Субпродукты (печень говяжья, баранья, свиная)5,8–7
Яичный желток (куриные яйца)4
Сухое молоко (разной степени жирности)2,7–3,2
Лосось (семга)1,6
Куриное яйцо1,3
Твердый сыр1,1
Селедка нежирных сортов0,6
Мясо (баранина, говядина, свинина)0,47–0,6
Творог0,4
Молоко любой жирности0,3

Отдельно стоит отметить такие продукты, где содержится витамин Б5:

ПродуктКоличество, мг/100 г
Пивные дрожжи60
Маточное молочко18–20
Пекарские дрожжи11
Спирулина (в сушеном виде)3,5
Белые грибы2,7
Шампиньоны2,1
Вешенки1,3
Ламинария0,6

Суточная потребность и норма

Суточная потребность в веществе зависит от многих факторов, но прежде всего от возраста — от рождения и до совершеннолетия потребность в пантотеновой кислоте увеличивается.

Также следует дополнительно принимать В5, если:

  • вы много физически работаете;
  • усиленно занимаетесь в тренажерном зале;
  • вам более 50 лет;
  • часто испытываете стресс, психоэмоциональные нагрузки;
  • сидите на жесткой, низкокалорийной диете с ограничением многих продуктов;
  • страдаете хроническими заболеваниями, которые истощают организм;
  • недавно перенесли хирургическое вмешательство;
  • беременны или кормите грудью.

В остальных случаях следует продумать полноценный, сбалансированный рацион и употреблять В5 согласно нижеприведенным нормам.

Груднички и дети до 10 лет

Для детей от рождения и до 10 лет установлены такие нормы:

  • от рождения до 1 года: 2–3 мг;
  • от 1 года до 3 лет: 3–4 мг;
  • от 4 до 6 лет: 3–4 мг;
  • от 7 до 10 лет: 4–5 мг.
Читайте также:  Витамин Е: применение для волос и полезные свойства

Мужчины

Мужчинам рекомендовано следующее количество пантотеновой кислоты в сутки:

  • в младшем подростковом возрасте (11–14 лет): 4–7 мг;
  • в старшем подростковом возрасте (15–18 лет): 4–7 мг;
  • от совершеннолетия до 50 лет: до 7 мг.

Женщины

Девочкам от 11 лет до совершеннолетия и далее рекомендуется употреблять от 4 до 7 мг пантотеновой кислоты. При беременности и лактации суточная потребность может увеличиться до 20 мг, однако прежде чем повысить дозировку, проконсультируйтесь с акушером-гинекологом.

Нехватка и переизбыток витамина

Витамины нужны нашему организму в небольших концентрациях — такого количества вполне достаточно, чтобы запустить необходимые процессы и реакции. Однако если активного вещества хоть немного больше или меньше, могут возникнуть серьезные нарушения в функционировании организма.

При этом в равной степени опасен как дефицит, так и переизбыток вещества.

Гиповитаминоз

Нехватка пантотеновой кислоты может проявиться во время изнурительной диеты, физических или психологических нагрузок, при вынашивании малыша и многих болезнях.

Заподозрить гиповитаминоз можно по следующим признакам:

  1. Постоянное чувство усталости, мышечная слабость.
  2. Нарушение психоэмоционального состояния. Сначала возникает бессонница, в результате которой нарушается работа центральной нервной системы. При увеличении дефицита В5 данное состояние грозит крайним перенапряжением нервной системы, вплоть до депрессии.
  3. Боли в голове, мышцах. Появляются из-за нарушения баланса молочной кислоты.
  4. Ухудшается состояние волос, кожи, ногтей вплоть до дерматологических болезней.
  5. Нарушения работы ЖКТ: тошнота, отсутствие аппетита, расстройство желудка, проблемы со стулом, воспалительные процессы в желудке.
  6. Болевые, жгучие ощущения в ногах, покраснение стоп.
  7. Гормональный дисбаланс.
  8. Нарушения в работе основных органов: печени, почек, сердца.
  9. В запущенных случаях может возникать сильное истощение, прекращение роста у детей, значительная потеря веса, слепота.

Так как пантотеновая кислота присутствует почти во всех продуктах питания, ее дефицит развивается редко. Но даже если вы полноценно питаетесь, нехватка В5 может возникнуть из-за приема медикаментов, вредных привычек, заболеваний (например, синдрома мальабсорбции).

Передозировка

Передозировка В5 не несет никакой опасности для человека и только в редких случаях может вызывать неприятные симптомы:

  • нарушения сна;
  • повышенная возбудимость;
  • головные боли;
  • тошнота;
  • повышенный сердечный ритм.

Даже при однократном введении 0,5 г пантотената кальция для организма не наступит никаких негативных последствий.

Взаимодействие с другими веществами

Крайне важно знать, как В5 взаимодействует с другими химическими веществами, при составлении схемы лечения. Ведь одни вещества могут усиливать действие пантотеновой кислоты, а другие — снижать или полностью аннулировать его.

Так, негативное влияние на В5 оказывают такие вещества:

  • мочегонные препараты быстро выводят пантотеновую кислоту из организма;
  • медь уменьшает активное действие В5, а железо и марганец останавливают его всасывание;
  • при приеме КОК витамин В5 разрушается;
  • прием протеазы (вещества, разрушающие белок) также разрушает В5;
  • спиртные напитки, успокоительные препараты, кофеинсодержащие напитки на 50 % понижают концентрацию В5 в организме;
  • совместный прием витаминов В9 и В1 ухудшают действие пантотеновой кислоты;
  • антибиотики нарушают продукцию В5 в кишечнике.

Однако совместный прием В5 и некоторых препаратов оказывает усилительное действие на оба вещества:

  • аскорбиновая кислота и тиамин способствуют полному усвоению витамина;
  • В5 способен ослабить побочные эффекты препаратов от туберкулеза;
  • при достаточном уровне пантотеновой кислоты происходит полноценное усвоение калия, В9 и В4, к тому же вещества усиливают действие друг друга;
  • В5 усиливает действие медикаментов для перистальтики кишечника.

Лекарственные формы витамина В5

В5 может быть назначен в дозировке, намного превышающей суточную норму, в комплексной терапии некоторых заболеваний.

Выпускается в двух формах:

  1. В медицине витамин В5 под названием «Пантотенат кальция» может выпускаться в ампулах для парентерального введения, наложения компрессов, распыления при болезнях дыхательных путей. Другие названия данного препарата: «Кальципан», «Пантотен», «Пантотаксин».
  2. Витамин В5 в таблетках может выпускаться как моновещество, так и в составе витаминных комплексов. Наиболее популярные витаминные препараты: «Витрум Бьюти» (количество В5 равно 10 мг на 1 таблетку), «Супрадин» (11,6 мг на 1 таблетку), «Элевит Пронаталь» (10 мг на 1 таблетку).

Основными показаниями для назначения В5 в медицине являются такие патологии и состояния:

  • любые формы невралгии;
  • заболевания верхних и нижних дыхательных путей;
  • кожные заболевания, в том числе акне;
  • аллергические реакции;
  • токсикозы при беременности;
  • психические расстройства и депрессия;
  • алкогольная и наркотическая зависимость;
  • нарушения зрения.

При приеме витамина В5 в таблетках в редких случаях могут возникать расстройства пищеварения, а при парентеральном введении — болезненность в месте укола.

Возможный вред и противопоказания

За время назначения препаратов с пантотеновой кислотой не наблюдалось побочных эффектов — препарат является абсолютно безопасным и нетоксичным. При однократном приеме крайне высокой дозы возможны симптомы передозировки, которые не требуют специального лечения.

Итак, мы выяснили особенности витамина В5, узнали, что это такое и почему пантотеновая кислота является столь важной для нормального функционирования нашего организма. Многие люди ежедневно употребляют В5 с обычными продуктами питания и даже не догадываются об этом.

Однако если вы испытываете несколько из перечисленных симптомов нехватки В5, всегда можно сдать анализ и проконсультироваться с врачом относительно дополнительного приема пантотеновой кислоты.

Значение витамина В5 для организма

Пантотеновая кислота – водорастворимый витамин группы В, который участвует во многих процессах, протекающих в организме. Ее дефицит негативно сказывается на функционировании нервной и пищеварительной систем, состоянии кожи, волос, настроении. Для чего организму нужен витамин В5 и какие продукты служат его источником?

Полезные свойства

Пантотеновая кислота поддерживает иммунитет, работу нервной системы и головного мозга. Витамин В5 активизирует окислительно-восстановительные процессы, стимулирует выработку глюкокортикоидов, половых гормонов и аминокислот. Он нормализует обмен жиров, белков и углеводов, предотвращает ожирение.

Биологически активное вещество поддерживает работу сердца, снижает уровень холестерина и улучшает свертываемость крови. Оно ускоряет выведение шлаков, токсинов, помогает усваивать питательные вещества, тормозит процессы старения.

Витамин снижает проявления аллергии, нормализует работу органов желудочно-кишечного тракта, уменьшает негативное воздействие лекарственных препаратов. Повышает энергетический потенциал, предотвращает развитие хронической усталости, стресса, депрессии.

Водорастворимый витамин полезен для волос. Он улучшает структуру локонов, пробуждает луковицы и стимулирует рост. Пантотеновая кислота делает волосы гладкими и шелковистыми, а шевелюру – объемной. Дополнительно она избавляет от перхоти, помогает устранить облысение на ранней стадии.

Витамин В5 поддерживает здоровье кожи, делает ее упругой, увлажненной и эластичной. Он оказывает успокаивающее и противовоспалительное действие, омолаживающий и разглаживающий эффект. Пантотеновая кислота снижает выработку кожного сала, ускоряет заживление ожогов, регенерацию тканей, убирает пигментные пятна, предотвращает появление угрей и прыщей.

Суточная потребность

Суточная норма пантотеновой кислоты для взрослых составляет 4–7 мг. Во время беременности и грудного вскармливания потребность в ней возрастает (до 8 мг). При лечении заболеваний дозировка может быть увеличена до 10 мг (например, при терапии угревой сыпи и акне).

Суточная потребность витамина В5 для детей в зависимости от возраста

Возраст ребенкаСуточная норма витамина В5, мг
С рождения до 6 месяцев2
6–12 месяцев3
1–3 года3–4
7–10 лет4–5

Повышать суточную норму можно только по назначению врача. Самостоятельный неконтролируемый прием препарата может привести к передозировке.

Симптомы дефицита и избытка

От нехватки пантотеновой кислоты страдают люди с заболеваниями органов желудочно-кишечного тракта. Риск развития дефицита повышает соблюдение строгой диеты или употребление полуфабрикатов, продуктов, богатых глутаматом натрия. Недостаток витамина могут спровоцировать прием противозачаточных средств, курение.

О дефиците вещества скажут результаты микробиологического исследования крови. Однако заподозрить недостаток витамина В5 помогут и ощутимые тревожные признаки: хроническая усталость, бессонница, раздражительность, головные боли. Дефицит проявляется нарушением пищеварения, проблемами с желудком, тошнотой, колитами, язвой двенадцатиперстной кишки.

На недостаток пантотеновой кислоты указывают мышечные боли, артрит, тяжесть в ногах, онемение конечностей. Люди нередко страдают от снижения иммунитета, частых простудных, вирусных и бактериальных заболеваний. Ухудшается работа сердца, падает артериальное давление.

Патология проявляется трещинами в уголках рта, шелушением кожи и выпадением волос. Во время беременности нехватка витамина сопровождается сильным токсикозом.

Переизбыток пантотеновой кислоты возникает крайне редко, поскольку она малотоксична и быстро выводится с мочой. Передозировка возможна при бесконтрольном приеме препаратов и витаминных комплексов, а также при индивидуальной непереносимости вещества. Избыток пантотеновой кислоты проявляется тошнотой, рвотой, диареей, дискомфортом в желудке и бледностью кожи.

Показания к применению

При дефиците витамина В5 показан прием лекарственных препаратов в форме таблеток или ампул. Их прописывают при нарушении метаболизма, бронхиальной астме, туберкулезе, бронхите, гепатите, циррозе печени, расстройствах ЖКТ и нервной системы. Назначаются лекарственные средства при хроническом алкоголизме, аллергии, сенной лихорадке и сильном токсикозе беременных.

Монопрепараты назначают людям преклонного возраста, при депрессии или хроническом стрессе. Пантотеновая кислота применяется для лечения кожных заболеваний, при ожогах, дерматитах, угревой сыпи.

Принимать витамин В5 можно только по назначению врача и в указанной им дозировке.

Противопоказания

Пантотеновая кислота не токсична и хорошо переносится организмом. Отказаться от водорастворимого витамина стоит лишь в случае его индивидуальной непереносимости.

Источники

Содержание пантотеновой кислоты высоко в пище и животного, и растительного происхождения.

Таблица продуктов, богатых витамином В5

ПродуктКонцентрация витамина В5 в 100 г, мгПроцент суточной потребности, %
Желток яйца480
Яичный порошок480
Сухое нежирное молоко3,3266
Горох2,346
Пшеничные отруби2,1844
Соя1,7535
Арахис1,7735
Семга1,632
Овсяные отруби1,530
Чечевица1,224
Семена подсолнечника1,1523
Фундук1,1523
Сыр камамбер1,122
Крупа пшеничная120
Кета120
Крупа овсяная0,918
Скумбрия, сельдь0,8517
Молоко сгущенное0,816
Горох зеленый0,816
Кукуруза сладка0,7615
Горбуша0,7515

Богаты пантотеновой кислотой свиная и куриная печень, говядина, телятина и свинина, рыба, яйца. Витамин содержится в крупах (в частности, гречке), ржаной муке, пекарских дрожжах, бобовых культурах. Другим источником выступают овощи, фрукты, орехи, мед, грибы, молочная продукция.

По возможности употребляйте продукты в сыром виде. Термическая обработка приводит к разрушению витамина В5 и снижению его концентрации.

Взаимодействие с другими веществами

Пантотеновая кислота улучшает усвоение и метаболизм фолиевой кислоты и холина. Она снижает токсическое влияние некоторых лекарственных препаратов, в частности, антибиотиков, стрептомицина и средств против туберкулеза. Пантотеновая кислота усиливает действие сердечных гликозидов.

Усвоению пантотеновой кислоты способствуют тиамин, аскорбиновая кислота и витамин В2. Ухудшает ее всасываемость никотин, алкоголь и другие токсичные вещества.

Пантотеновая кислота поддерживает сбалансированную работу организма и стабильное психоэмоциональное состояние. Для профилактики дефицита витамина В5 употребляйте богатые им продукты, а при наличии заболеваний принимайте лекарственные препараты в дозировке, назначенной врачом.

Ссылка на основную публикацию