Торт из кабачков. 6 быстрых и вкусных рецептов

Торт из кабачков

Красивое, простое блюдо, которое украсит ваш стол. Вкусный торт из кабачков отлично подойдет к любому праздничному меню. Аромат этой закуски не оставит вас равнодушными, вам обязательно захочется съесть кусочек. У кабачков есть одна особенность – летом они намного дешевле. Так что, наслаждаемся кабачками.

Продукты
На 5-6 коржей:
Кабачки – 1,2 кг
Яйца – 3 шт.
Мука – 5 ст. л. с горкой
Соль – 0,5 ч. л.
Перец черный молотый – 0,5 ч. л.
Для начинки:
Майонез – 300 мл
Помидор – 5 шт.
Чеснок – 3-4 зубчика
Укроп – 1 пучок
Масло растительное – для жарки

Тортик из кабачков желательно охладить в холодильнике около часа, так он пропитается и будет вкуснее.

Начинку, как всегда, можно использовать любую на свой вкус.

Приятного вам аппетита!

Ингредиенты для торта из кабачков.

Как приготовить торт из кабачков:

Кабачки натереть на крупной терке в дуршлаг, посолить, оставить на 15 минут. Отжать сок из кабачков.
Добавить в кабачки яйца, соль, черный молотый перец, муку, перемешать до однородной массы.

Выпекаем коржи с двух сторон на растительном масле до румяной корочки.

Готовый корж выложить на тарелочку. Все коржи выложить на отдельные тарелки.
Выдавить чеснок в майонез, перемешать.
Помидор очистить от кожуры и плодоножки, порезать мелким кубиком, сложить в мисочку.
Укроп мелко порубить.

Смазать первый корж майонезом, посыпать помидорами, накрыть вторым коржом. Так делаем со всеми коржами, кроме верхнего коржа.
Последний корж смазать майонезом, посыпать укропом, украсить дольками помидора. Или сделать розу из помидора и ею украсить тортик.
Приятного аппетита!

25

809 спасибо 5
спасибо за рецепт.я и так любитель кабачков,поэтому очень понравилось

Спасибо всем за теплые отзывы

обожаю этот тортик!часто его делаю!

интересный торт

Очень вкусно, спасибо автору. Добавила еще в майонезную смесь репчатый лук и торт посыпала тертым сыром, вышло безумно вкусно. Хоть я и не люблю кабачки, но этот торт ела бы и ела

Сегодня приготовила,очень вкусно,только я начинку перемешала майонез,чеснок и помидоры,советую,спасибо за рецепт

Все права на материалы, находящиеся на сайте www.RussianFood.com, охраняются в соответствии с действующим законодательством. При любом использовании материалов сайта, гиперссылка (hyperlink) на www.RussianFood.com обязательна.

Администрация сайта не несет ответственности за результат применения приведенных кулинарных рецептов, методик их приготовления, кулинарных и прочих рекомендаций, работоспособность ресурсов, на которые размещены гиперссылки, и за содержание рекламных объявлений. Администрация сайта может не разделять мнения авторов статей, размещённых на сайте www.RussianFood.com

Этот сайт использует файлы cookie, чтобы предоставить вам наилучший сервис. Оставаясь на сайте, вы соглашаетесь с политикой сайта по обработке персональных данных. СОГЛАСЕН

Читайте также:  Курица на соли в духовке, запеченная целиком — 5 пошаговых рецептов
Ссылка на основную публикацию