Пошаговый рецепт приготовления молочного коктейля с мороженым

Рецепт приготовления вкусного молочного коктейля с мороженым

Когда заходит речь о молочных коктейлях, сразу вспоминается солнце, море, лето, пляж. Ведь это летний, сладкий, охлаждающий напиток со вкусом свежих фруктов и ягод. Благодаря современной технике, мы с легкостью можем сделать его дома в любое время года. А вот добавить в него свежую, ароматную клубнику мы можем только в сезон ее роста. Но есть фрукты, которые свежие круглый год, к примеру, бананы. Давайте мы с вами сейчас приготовим клубничный и банановый охлаждающие напитки.

Молочный коктейль с мороженым в блендере с клубникой и бананом

Ингредиенты

Клубника150 г
Молоко2 стак.
Мороженое140 г
Ванильный сахар1 ч. л.
Сахар2 ч. л.
Банан1 шт.

Выбираем ингредиенты правильно

  • Для этого рецепта молочного коктейля с мороженым в блендере используйте только свежие качественные продукты. Бананы можно легко приобрести в практически любом магазине. Возьмите свежий фрукт без черных повреждений на кожуре, которые спровоцируют появление черноты и на мякоти.

  • Самой подходящей станет свежая клубника. С мая по сентябрь ее можно приобрести у фермеров или в овощных магазинах. Такая ягода ароматная, сладкая с потрясающим вкусом. Можно использовать и замороженную, но она теряет свой вкус во время обработки.
  • Перед использованием тщательно помойте клубнику, ведь она растет на земле. Эксперты рекомендуют перед употреблением подержать ягоды в воде 20 минут.

Пошаговый рецепт

  1. В чашу блендера выложить 70 г мороженого, 150 г клубники, 2 ч. л. сахара, 0,5 ч. л. ванильного сахара и стакан молока.
  2. Взбить блендером.
  3. Клубничный коктейль готов.
  4. В чашу выложить очищенный порезанный банан, стакан молока, 70 г мороженого, 0,5 ч. л. ванильного сахара.
  5. Взбить блендером.
  6. Банановый коктейль готов.

Видеорецепт

А теперь давайте более подробно посмотрим на рецепт коктейля из мороженого и молока. Вы увидите, каким аппетитным он получится при полной готовности.

Варианты подачи

  • По такому рецепту часто делаем молочный коктейль с клубникой и с мороженым. Летом в сезон этой ягоды мы стараемся делать его ежедневно, чтобы не хотелось до следующего года.
  • Такие напитки популярны на вечеринках, встречах с друзьями и просто, когда хочется насладиться чем-то сладким, сытным и вкусным.
  • Подайте его в стакане с трубочкой, украсив кусочками банана или клубники.
  • Часто для украшения напитков используют сливки, тертый шоколад, вишню и зонтики для коктейлей.
  • Молочный коктейль с мороженым и бананом я с удовольствием делаю на различные зимние мероприятия, используя этот рецепт. Даже те, кто не очень любит бананы, употребляют напитки и просят добавку.

Молоко можно приобрести домашнее, мороженое сделать самому, фрукты принести из личного сада, либо приобрести у продавцов, которым полностью доверяете. В любом случае, такой напиток является не только вкусным, но и полезным. Даже те, кто равнодушно относятся к молочным продуктам с удовольствием пьют такой напиток.

Молочный коктейль с мороженым, бананом и киви

Ингредиенты

Молоко200 г
Мороженое150 г
Киви1 шт.
Банан1 шт.
Сахар1 ст. л.

Выбираем ингредиенты правильно

  • Лучшим молоком для нашего десерта станет домашнее. Если нет возможности его купить, берите молоко, марке производителя которого полностью доверяете.
  • Молоко используйте в холодном виде. В некоторых случаях его замораживают в морозилке и после добавляют в коктейль с кусочками льда.

  • Мороженое тоже лучше брать твердое, с морозилки. В процессе оно подтает, но изначально мы получим густой коктейль, который очень аппетитно выглядит.
  • Есть рекомендации взбивать фрукты или ягоды для напитка отдельно, а потом еще раз со всеми продуктами для него.

Пошаговый рецепт

  1. Положить в чашу блендера 1 поломанный на кусочки банан, 1 измельченный киви, 1 ст. л. сахара, 150 г молока и 200 г молока.
  2. Все взбить.
  3. Блюдо готово.

Видеорецепт

Приглашаю вас к просмотру видео, в котором подробно рассказано о создании фруктового молочного напитка. Вы увидите, каким аппетитным он получается после взбивания блендером.

Наши умельцы научились делать коктейли из любимых десертов. Так в ход идут шоколадки, ириски, желе, карамель и даже печенья. При добавлении последнего постарайтесь пить напиток сразу, пока крупинки печенья не превратились в кашу. Такое угощение станет отличным перекусом, утолит жажду и охладит в солнечный день.

Когда делаем дома такую вкуснятину, то можно наслаждаться вкусом в любое время дня и ночи. Не нужно бежать в соседнее кафе за порцией сладкого напитка, а сделал, пьешь и занимаешься любимым делом. Давайте ознакомимся более подробно с рецептом молочного напитка с шоколадным печеньем.

Молочный коктейль «Oreo»

Ингредиенты

Мороженое200 г
Молоко100 г
Орео4 шт.
Взбитые сливки50 г

Выбираем ингредиенты правильно

Очень популярным среди детей стало печенье Орео, благодаря красивой рекламе и замечательному вкусу. На самом деле подобные сладости продают и на развес, либо в упаковках, но с иным названием. Конечно, вы можете использовать и любое другое на свой вкус. Не бойтесь экспериментировать, такой десерт тяжело испортить. Можете продегустировать, сделав несколько маленьких порций коктейля с различными печеньями.

Пошаговый рецепт

  1. В чашу блендера высыпать 200 г мороженого, 100 г молока, поломать на кусочки 3 печенья «Oreo».
  2. Взбиваем.
  3. Готовый коктейль перелить в стакан, сверху сделать шапку из сливок и украсить кусочками печенья.

Варианты подачи

  • Коктейль в таком исполнении отлично подойдет для детского праздника. Каждый ребенок станет его ярым фанатом.
  • Трубочки, зонтики для коктейлей сделают его еще более праздничным.

История возникновения коктейля

  • Первооткрывателями коктейлей стали жители Англии. В 1885 году они смешали молоко, яйца и бренди и получили егг-ног, который сейчас является традиционным рождественским напитком во многих странах.
  • Идею смешивания ингредиентов подхватили американцы, которые начали создавать напитки с различными вкусами и продавать на улицах в больших емкостях.
  • Изначально такое лакомство было доступно только богатым людям, потому что продукты для него были дорогими. Уже в конце XIX века появился рецепт коктейля из мороженого, которым заменили алкоголь. Именно таким мы знаем его сегодня.
  • Примерно в 1920 году американец Стивен Поплавски придумал средство, которым можно легко и быстро смешивать коктейли. Так появился блендер, который сегодня является незаменимым помощником на кухне.

Варианты приготовления

Как я уже говорила, идеальным мороженым для коктейля станет то, которое приготовлено своими руками. Такой десерт существует на земле уже более 5000 лет. За это время он прошел несколько этапов видоизменений. На сегодняшний день есть несколько вариантов его приготовления. Делюсь с вами легким и вкусным рецептом мороженого в домашних условиях. Попробовав его однажды, вам вряд ли захочется возвращаться к магазинному. Забирайте себе этот простой рецепт и радуйте своих близких вкусным угощением.

Молочный коктейль с мороженым, 11 рецептов молочных коктейлей

Молочный коктейль – не только очень вкусный, но и весьма полезный напиток, и своими ценными свойствами он обязан, прежде всего, молоку. Коктейли молочные с мороженым полезны вдвойне, ведь они содержат ударную дозу белков и витаминов и обладают высокой энергетической ценностью.

Известно, что молоко любят далеко не все, особенно сложно заставить ребенка выпить этот продукт в чистом виде. Однако, предлагая малышу молочный коктейль с мороженым, можно быть уверенным в том, что чадо никогда не откажется от этого вкуснейшего напитка. Молочный коктейль не помешает обогатить дополнительным вкусом, добавив банан, шоколад, лесные или садовые ягоды. В таком случае, ваше чадо с удовольствием будет каждый день лакомиться новым, полезным напитком на основе молока.

Готовится молочный коктейль с мороженым в домашних условиях очень легко, а главное – быстро. Ваш малыш даже не успеет доесть завтрак или полдник, как свежеприготовленный молочный коктейль с фруктовыми или шоколадными нотками будет уже на столе.

Чтобы по достоинству оценить все вкусовое богатство этого напитка, следует в обязательном порядке приготовить молочный коктейль с разнообразными наполнителями, о которых можно узнать в любой кулинарной книге.

Как приготовить мороженое для молочного коктейля дома

Как правило, молочный коктейль готовится из молока и мороженого. Конечно, мороженое можно купить в магазине на свой вкус. Но мороженое, приготовленное в домашних условиях из хороших продуктов, гораздо полезнее и вкуснее. И коктейль получается, соответственно, гораздо интересней по вкусу.

Итак, чтобы сделать мороженое для коктейля дома необходимо приготовить такие продукты.

Ингредиенты:

• сливки жирностью более 20% — 3 стакана;

• яичные желтки – 6 шт.;

• сахар – 1,5 стакана;

Рецепт приготовления:

Сперва поставьте сливки на небольшой огонь и доведите до кипения. От жирности сливок зависит калорийность мороженого. После этого смешайте сахар с ванилином и желтками. В итоге должна получиться однородная масса, в которую аккуратно влейте горячие сливки, медленно помешивая. Далее поставьте полученную смесь на небольшой огонь и варите до тех пор, пока смесь не загустеет. Главное, чтобы при этом полученная смесь не закипела. После загустения снимите массу с огня и процедите ее. После того как получившаяся смесь остынет, поставьте ее в холодильник на 2 часа, затем взбейте миксером или блендером и поставьте в морозильник. Чтобы полученное мороженое не впитало в себя запахи из холодильника, накройте посуду пищевой пленкой. Мороженое можно взбивать миксером несколько раз, оно получится более однородным и воздушным. В итоге получается 750-800 грамм мороженого.

Пропорции молочного коктейля с мороженым могут быть разными в зависимости от рецепта и вкусовых предпочтений. Поэтому и мороженого можно делать только полпорции, например.

Как правильно приготовить классический молочный коктейль

Молочный коктейль – универсальное блюдо, которое великолепно утоляет жажду в жару и является очень вкусным. В состав коктейля обязательно должно входить два ингредиента – молоко и мороженое. Однако туда можно добавлять практически все: ягоды и орехи, фрукты и сиропы. Классический молочный коктейль с мороженым приготовить по силам любой, даже самой ленивой хозяйке. Однако и тут есть несколько правил. Мороженое для коктейля должно быть без добавок – классический пломбир или самостоятельно приготовленное мороженое – лучший вариант. Молоко для классического коктейля нужно охладить до 6°. Если хочется добавить в коктейль ягоды или фрукты, то их предварительно нужно превратить в пюре при помощи блендера.

итак, для приготовления вкусного классического коктейля с мороженым необходимо следующее.

Ингредиенты:

— 2 стакана молока;

— 250 грамм мороженого;

— 200 грамм сливок;

— 2 столовых ложки сахарной пудры и немного ванилина.

Рецепт приготовления:

В блендер выложите мороженое и добавьте все остальные ингредиенты: молоко, сливки, ванилин и сахарную пудру. После этого хорошо взбейте в течение 3 минут. И все – коктейль готов. Вместо сахарной пудры можно использовать различные фруктовые или ягодные сиропы.

До сих пор не знаете, как приготовить молочный коктейль в домашних условиях? Давайте рассмотрим конкретные рецепты.

Молочно-банановый коктейль с мороженым

Молочно-банановый коктейль с мороженым – отличный освежающий и одновременно утоляющий голод напиток, которому всегда рады и дети, и взрослые.

Ингредиенты:

• свежее молоко – 300 мл;

• мороженое «Пломбир» или «Сливочное» — 150 гр.;

• сахарная пудра – 2 ст. ложки;

• листья мяты – 3-4 шт.

Рецепт приготовления:

Свежее молоко доведите до температуры 5-7 градусов, мороженое немного расплавьте на водяной бане или в микроволновой печи. Бананы очистите от кожуры и твердых прожилок, порежьте на кусочки и поместите в чашу блендера или кухонного комбайна, затем пюрируйте до кашицеобразной консистенции. Влейте молоко, добавьте мороженое и сахарную пудру. Взбивайте коктейль до образования устойчивой пены. Разлейте напиток по высоким стаканам, украсьте зеленью мяты. Подавайте молочно-банановый коктейль охлажденным и только что приготовленным.

Молочно-шоколадный коктейль с мороженым

Освежающий шоколадный молочный коктейль с мороженым, который обладает пикантным вкусом и терпким ароматом, готовится за считанные минуты.

Ингредиенты:

• свежее молоко – 300 мл;

• сливочное мороженое – 150 гр.;

• какао-порошок – 4 ст. ложки;

• сахарная пудра – 2 ст. ложки;

• листья мяты – 2-3 шт.

Рецепт приготовления:

Молоко остудите в холодильнике до температуры 7-8 градусов. Мороженое растопите при комнатной температуре — хватит 30 минут. Влейте молоко в узкую высокую емкость (идеально, если блендер имеет индивидуальную герметичную чашу), добавьте мороженое, какао-порошок и сахарную пудру. Взбивайте массу до образования пышной пены, разбивая все мелкие комочки. Разлейте готовый коктейль в высокие прозрачные стаканы, украсьте листьями мяты. Подавайте напиток только в охлажденном и свежеприготовленном виде.

Коктейль с мороженым «ягодное ассорти»

Молочный коктейль такое лакомство, которое любят и взрослые, и дети. Очень вкусный и полезный напиток. А главное, как приготовить отличный молочный коктейль, знают многие любители этого прекрасного десерта.

Ингредиенты:

• мороженое – 500 гр.;

• ягоды – малина, клубника, земляника и смородина.

Рецепт приготовления:

Слегка подтаявшее мороженое положите в миксер, добавьте туда же молоко и сироп. Хорошо взбейте миксером молочную смесь в течение 7-9 минут. Ягоды можно либо добавить чуть позже в миксер к остальным ингредиентам и все вместе взбить блендером, или же нарезать их на мелкие кусочки и добавить к коктейлю, уже разлитому по бокалам.

Читайте также:  Салат «Цезарь» с креветками. Подробные, простые рецепты приготовления в домашних условиях

Ягоды выгодно подчеркнут вкус сиропа и добавят аромат напитку. Кстати, брать их можно абсолютно любыми, все зависит от вашего вкуса и фантазии. В зависимости от того, какой густоты должен быть коктейль, зависит и количество взятого мороженого – помните об этом!. Такой прохладительный напиток подают с трубочкой.

Коктейль с мороженым «Фруктовый рай»

Такой напиток, как молочный коктейль, будет очень кстати на любой летней вечеринке или в знойный день. Разнообразный микс фруктов сделает напиток восхитительно вкусным, сладким и оригинальным. Особенно хорошо гармонирует с фруктами сливочное мороженое.

Ингредиенты:

• мороженое сливочное – 250 гр.;

• фрукты: яблоко, банан и киви – по вкусу;

Рецепт приготовления:

Для классического напитка возьмите яблоко, банан и киви. Фрукты очистите от кожуры и порежьте кусочками. В блендер или миксер положите мороженое, кусочки фруктов, налейте молоко и сироп. Все хорошо перемешайте, взбейте. Разлейте приготовленный напиток по порциям. Оставшиеся кусочки фруктов можно добавить в бокал и размешать или украсить ими напиток сверху. Правда ведь, приготовление молочных коктейлей очень интересное и приятное кулинарное занятие? Включайте фантазию – и творите шедевры!

Молочный коктейль с мороженым по ГОСТу

Когда-то, молочный коктейль рецепта СССР, был самым вкусным и востребованным в стране. Его любили абсолютно все. Сейчас рецептура коктейлей претерпела некоторые изменения. Но тот, знаменитый, рецепт из прошлого, все равно остается наиболее любимым.

Ингредиенты:

• мороженое – 70 гр.

Рецепт приготовления:

Для такого коктейля необходимо молоко и мороженое хорошего качества. Для того чтобы напиток хорошо пенился, в молоко можно добавьте столовую ложку кефира. Все ингредиенты положите в блендер и хорошенько взбейте, не менее 2 минут. Молоко лучше использовать не сильно холодное, а охлажденное. Для такого рецепта лучшим выбором мороженого будет пломбир. Сироп подойдет вишневый, клубничный, сливовый. Коктейль разлейте по высоким бокалам, подайте угощение с трубочкой.

Малиново-овсяный коктейль

Молочные коктейли – любимый десерт многих людей, причем обожают их «и стар, и млад». Они идеально подходят для летней жары, дарят прохладу и свежесть, не говоря уже о его полезности. Не зря такой напиток называют королем летнего сезона. Посмотрите молочный коктейль с мороженым фото и вам сразу его захочется сделать для себя и своей семьи.

Ингредиенты:

• малина – свежая, или мороженная – 250 гр.;

• ванильное мороженное – 200 гр.;

• хлопья «геркулес» – 2 ст. ложки без верха.

Рецепт приготовления:

Малину положите в кастрюльку, туда же добавьте сахар и доведите до кипения. Протрите через сито и охладите. В полученную массу положите хлопья «геркулес» и взбивайте блендером. Добавьте туда мороженое и продолжайте взбивать на максимальной скорости. Очень охлажденное, средней жирности молоко, добавляем в коктейль последним. Все взбиваем около двух минут, до появления высокой пенки. Коктейль готов. Наливаем его в холодные высокие стаканы и наслаждаемся живительной прохладой вкуснейшего напитка.

Коктейль молочный с фруктами и яйцом

Приготовление молочного коктейля с мороженым, фруктами и яйцом не займет много времени, а вот наслаждаться им вы сможете долго.

Ингредиенты:

• мороженое – 200 гр.;

• персик – 1 средней величины;

• банан – 1 средних размеров.

Рецепт приготовления:

В кастрюлю влейте молоко, подогрейте его на маленьком огне, не доводя до кипения. Мороженое оставьте минут на 40 при комнатной температуре, чтобы оно немного растаяло.

Банан очистите от кожуры. Из персика выньте косточку. Фрукты мелко нарежьте, положите в емкость и поставьте на полчаса в холодильник охлаждаться.

Разбейте яйца и отделите желтки от белков.

Фрукты, подтаявшее мороженое и яичные белки смешайте. Добавьте сахар и снова перемешайте. Полученную смесь поместите в холодильник. Через полчаса достаньте из холодильника и, добавив охлажденное молоко, взбейте с помощью миксера в течение 5 минут. Когда образуется обильная пена, полученный коктейль разлейте в подготовленные бокалы и подавайте к столу. Очень вкусно.

Молочный коктейль с экзотическими фруктами и мороженым

Даже если вы на диете, то сможете себе позволить молочный коктейль с мороженым, калорийность которого в среднем составляет 86,25 ккал.

Ингредиенты:

• финики медовые, сладкие (сушеные) или экзотические фрукты – 1 стакан;

• ванильное мороженое – 1 упаковка;

• молоко цельное, пастеризованное — 1 стакан;

• жидкий экстракт ванили – 1 ч. ложка;

• сливки – по вкусу.

Рецепт приготовления:

Мороженое держите в холодильнике, чтобы не растаяло раньше времени. Молоко тоже должно быть холодным. Берите финики. Плоды разрежьте пополам и вытащите косточки. Разрежьте на очень меленькие кусочки, чем мельче – тем лучше. Вместо фиников можно взять другие экзотические фрукты. Положите в чашу для блендера.

Из холодильника достаньте приготовленный стакан молока и вылейте его в чашу с финиками. Туда же добавьте 1 чайную ложку ванильного экстракта. Включите блендер и взбивайте смесь на самой высокой скорости. Если видите, что содержимое чаши опускается вниз, выключите блендер и столовой ложкой соберите финики над ножом блендера. Эту процедуру рекомендуется делать несколько раз. Она помогает хорошо размолоть финики в молоке и сделать общую массу без мелких кусочков, более воздушной. В результате получается густой состав красивого бежевого цвета.

Достаньте из холодильника мороженое и добавьте его в емкость блендера к полученной смеси. Блендер включите на самую высокую скорость и взбивайте в течение 3-5 минут. Должна получиться масса с однородной, пенистой, густой консистенцией. Коктейль готов. Наливайте его в охлажденные бокалы. Наслаждайтесь незабываемым ванильным и медовым вкусом отменного коктейля. Приятного аппетита.

Молочно-морковный коктейль с мороженым

Потрясающе вкусный и сладкий коктейль с золотистым оттенком и оригинальным вкусом. Тот, кто ел морковную запеканку или морковный торт знает, как корнеплод преображает вкус блюд. Попробуйте и коктейль с этим полезным овощем.

Ингредиенты:

• морковный сок — 200 мл;

• мед – 2 чайные ложки;

• взбитые сливки — по вкусу.

Рецепт приготовления:

Молоко, средней жирности (2,5%) поставьте в холодильник для охлаждения. Морковный сок тоже поместите в холодильник. Желательно брать свежевыжатый морковный сок, но если такого не имеется, можно использовать и магазинный. Охлажденные молоко, и морковный сок вылейте в емкость блендера, добавьте мед и взбивайте на большой скорости в течение 3-5 минут до получения однородной массы. Молочный коктейль с мороженым, миксером взбитый, поставьте в холодильник.

Перед подачей охлаждённый коктейль налейте в красивый бокал, украсьте взбитыми сливками, посыпьте сверху щепоткой молотого мускатного ореха и украсьте листиком свежей мяты. Пейте охлажденным.

И еще — морковь улучшает пищеварение и помогает похудеть. Все вышеуказанное, несомненно, повод пить такой коктейль как можно чаще. Получите удовольствие и большую пользу для тела и духа.

Молочно-карамельный коктейль с мороженым

Приготовьте коктейль молочный с мороженым, рецепт которого представлен ниже. Вкусный и нежный, он покорит ваше сердце.

Ингредиенты:

• мороженое (лучше сливочное) – 100 гр.;

• карамельный пудинг – 1 стаканчик;

Рецепт приготовления:

Как и в предыдущие рецептах, вам необходимо только лишь смешать все ингредиенты (бананы порежьте на кусочки) и хорошенько взбить их блендером.

Рецептов молочных коктейлей с мороженым великое множество, ведь их можно делать со всеми фруктами и ягодами, смешивая их между собой, как захочется. В ход идут даже овощи, сладкие и не только – это отличный способ сделать не очень вкусные овощные соки привлекательными. Фантазируйте и балуйте родных!

Рецепты молочных коктейлей с мороженым

Предлагаем Вам рецепты нескольких вариантов молочных коктейлей с мороженым. Без молочных коктейлей не обходится ни одна детская вечеринка, да и взрослые любят побаловать себя подобными вкусностями. Именно поэтому, мы решили дать этот пошаговый рецепт с фото в преддверии многочисленных праздников.

Итак, начнем мы с классического рецепта молочного коктейля.

Классический коктейль.

Для приготовления 1 порции этого десерта, Вам понадобятся:

  • 4 столовые ложки мороженого
  • ½ стакана молока
  • 1-2 столовые ложки любого фруктового или ягодного сиропа

Теперь воспользуйтесь пошаговыми советами под фото:

Положите в блендер 4 полных столовых ложки мороженого. Чтобы мороженое легче отделялось от ложки, перед каждым зачерпыванием подержите ложку под струей горячей воды, чтобы она нагрелась.

Налейте в блендер сироп и молоко. Можно добавить также живые ягоды или фрукты. Например, очень хорошо добавить клубнику к клубничному мороженому или бананы к шоколадному.

Смешайте все на средней скорости до однородной густой консистенции.

Налейте Ваш коктейль в большой стакан с соломинкой. По желанию, украсьте стакан, укрепив кусочек фрукта на ободке. Ваш десерт получиться, как на фото.

Следующий вариант — рецепт шоколадного молочного коктейля.

Шоколадный молочный коктейль.

На 1 порцию этого типа коктейля, понадобится:

  • 1 стакан молока
  • 25 г черного шоколада
  • 0,5 порции шоколадного мороженого
  • 1 столовая ложка сахарной пудры

Приготовление шоколадного коктейля:

Сначала на крупной терке трем шоколад. Наливаем молоко в блендер. Затем добавляем в молоко шоколадное мороженое ,сахар и тертый шоколад. Взбиваем все 20-30 секунд на средней скорости. Переливаем коктейль в стакан, а сверху посыпаем для украшения тертым шоколадом.

Малиново — клубничный ванильный коктейль.

Для того, чтобы приготовить одну порцию ванильного коктейля с малиной и клубникой, Вам понадобится:

  • ½ стакана молока
  • 50 г малины
  • 50 г клубники
  • ½ стакана сахара
  • 4 столовые ложки ванильного мороженого

В блендер влить молоко, затем добавить туда ягоды и сахар. Взбить в течение минуты. Добавить мороженное и перемешать до получения однородной массы. Перелить коктейль в стакан для подачи, украсить 1 ложкой мороженого и ягодами.

Молочный коктейль с мороженым, 11 рецептов молочных коктейлей

Молочный коктейль – не только очень вкусный, но и весьма полезный напиток, и своими ценными свойствами он обязан, прежде всего, молоку. Коктейли молочные с мороженым полезны вдвойне, ведь они содержат ударную дозу белков и витаминов и обладают высокой энергетической ценностью.

Известно, что молоко любят далеко не все, особенно сложно заставить ребенка выпить этот продукт в чистом виде. Однако, предлагая малышу молочный коктейль с мороженым, можно быть уверенным в том, что чадо никогда не откажется от этого вкуснейшего напитка. Молочный коктейль не помешает обогатить дополнительным вкусом, добавив банан, шоколад, лесные или садовые ягоды. В таком случае, ваше чадо с удовольствием будет каждый день лакомиться новым, полезным напитком на основе молока.

Готовится молочный коктейль с мороженым в домашних условиях очень легко, а главное – быстро. Ваш малыш даже не успеет доесть завтрак или полдник, как свежеприготовленный молочный коктейль с фруктовыми или шоколадными нотками будет уже на столе.

Чтобы по достоинству оценить все вкусовое богатство этого напитка, следует в обязательном порядке приготовить молочный коктейль с разнообразными наполнителями, о которых можно узнать в любой кулинарной книге.

Как приготовить мороженое для молочного коктейля дома

Как правило, молочный коктейль готовится из молока и мороженого. Конечно, мороженое можно купить в магазине на свой вкус. Но мороженое, приготовленное в домашних условиях из хороших продуктов, гораздо полезнее и вкуснее. И коктейль получается, соответственно, гораздо интересней по вкусу.

Итак, чтобы сделать мороженое для коктейля дома необходимо приготовить такие продукты.

Ингредиенты:

• сливки жирностью более 20% — 3 стакана;

• яичные желтки – 6 шт.;

• сахар – 1,5 стакана;

Рецепт приготовления:

Сперва поставьте сливки на небольшой огонь и доведите до кипения. От жирности сливок зависит калорийность мороженого. После этого смешайте сахар с ванилином и желтками. В итоге должна получиться однородная масса, в которую аккуратно влейте горячие сливки, медленно помешивая. Далее поставьте полученную смесь на небольшой огонь и варите до тех пор, пока смесь не загустеет. Главное, чтобы при этом полученная смесь не закипела. После загустения снимите массу с огня и процедите ее. После того как получившаяся смесь остынет, поставьте ее в холодильник на 2 часа, затем взбейте миксером или блендером и поставьте в морозильник. Чтобы полученное мороженое не впитало в себя запахи из холодильника, накройте посуду пищевой пленкой. Мороженое можно взбивать миксером несколько раз, оно получится более однородным и воздушным. В итоге получается 750-800 грамм мороженого.

Пропорции молочного коктейля с мороженым могут быть разными в зависимости от рецепта и вкусовых предпочтений. Поэтому и мороженого можно делать только полпорции, например.

Как правильно приготовить классический молочный коктейль

Молочный коктейль – универсальное блюдо, которое великолепно утоляет жажду в жару и является очень вкусным. В состав коктейля обязательно должно входить два ингредиента – молоко и мороженое. Однако туда можно добавлять практически все: ягоды и орехи, фрукты и сиропы. Классический молочный коктейль с мороженым приготовить по силам любой, даже самой ленивой хозяйке. Однако и тут есть несколько правил. Мороженое для коктейля должно быть без добавок – классический пломбир или самостоятельно приготовленное мороженое – лучший вариант. Молоко для классического коктейля нужно охладить до 6°. Если хочется добавить в коктейль ягоды или фрукты, то их предварительно нужно превратить в пюре при помощи блендера.

Читайте также:  Как приготовить суп-лапша с курицей по пошаговому рецепту с фото

итак, для приготовления вкусного классического коктейля с мороженым необходимо следующее.

Ингредиенты:

— 2 стакана молока;

— 250 грамм мороженого;

— 200 грамм сливок;

— 2 столовых ложки сахарной пудры и немного ванилина.

Рецепт приготовления:

В блендер выложите мороженое и добавьте все остальные ингредиенты: молоко, сливки, ванилин и сахарную пудру. После этого хорошо взбейте в течение 3 минут. И все – коктейль готов. Вместо сахарной пудры можно использовать различные фруктовые или ягодные сиропы.

До сих пор не знаете, как приготовить молочный коктейль в домашних условиях? Давайте рассмотрим конкретные рецепты.

Молочно-банановый коктейль с мороженым

Молочно-банановый коктейль с мороженым – отличный освежающий и одновременно утоляющий голод напиток, которому всегда рады и дети, и взрослые.

Ингредиенты:

• свежее молоко – 300 мл;

• мороженое «Пломбир» или «Сливочное» — 150 гр.;

• сахарная пудра – 2 ст. ложки;

• листья мяты – 3-4 шт.

Рецепт приготовления:

Свежее молоко доведите до температуры 5-7 градусов, мороженое немного расплавьте на водяной бане или в микроволновой печи. Бананы очистите от кожуры и твердых прожилок, порежьте на кусочки и поместите в чашу блендера или кухонного комбайна, затем пюрируйте до кашицеобразной консистенции. Влейте молоко, добавьте мороженое и сахарную пудру. Взбивайте коктейль до образования устойчивой пены. Разлейте напиток по высоким стаканам, украсьте зеленью мяты. Подавайте молочно-банановый коктейль охлажденным и только что приготовленным.

Молочно-шоколадный коктейль с мороженым

Освежающий шоколадный молочный коктейль с мороженым, который обладает пикантным вкусом и терпким ароматом, готовится за считанные минуты.

Ингредиенты:

• свежее молоко – 300 мл;

• сливочное мороженое – 150 гр.;

• какао-порошок – 4 ст. ложки;

• сахарная пудра – 2 ст. ложки;

• листья мяты – 2-3 шт.

Рецепт приготовления:

Молоко остудите в холодильнике до температуры 7-8 градусов. Мороженое растопите при комнатной температуре — хватит 30 минут. Влейте молоко в узкую высокую емкость (идеально, если блендер имеет индивидуальную герметичную чашу), добавьте мороженое, какао-порошок и сахарную пудру. Взбивайте массу до образования пышной пены, разбивая все мелкие комочки. Разлейте готовый коктейль в высокие прозрачные стаканы, украсьте листьями мяты. Подавайте напиток только в охлажденном и свежеприготовленном виде.

Коктейль с мороженым «ягодное ассорти»

Молочный коктейль такое лакомство, которое любят и взрослые, и дети. Очень вкусный и полезный напиток. А главное, как приготовить отличный молочный коктейль, знают многие любители этого прекрасного десерта.

Ингредиенты:

• мороженое – 500 гр.;

• ягоды – малина, клубника, земляника и смородина.

Рецепт приготовления:

Слегка подтаявшее мороженое положите в миксер, добавьте туда же молоко и сироп. Хорошо взбейте миксером молочную смесь в течение 7-9 минут. Ягоды можно либо добавить чуть позже в миксер к остальным ингредиентам и все вместе взбить блендером, или же нарезать их на мелкие кусочки и добавить к коктейлю, уже разлитому по бокалам.

Ягоды выгодно подчеркнут вкус сиропа и добавят аромат напитку. Кстати, брать их можно абсолютно любыми, все зависит от вашего вкуса и фантазии. В зависимости от того, какой густоты должен быть коктейль, зависит и количество взятого мороженого – помните об этом!. Такой прохладительный напиток подают с трубочкой.

Коктейль с мороженым «Фруктовый рай»

Такой напиток, как молочный коктейль, будет очень кстати на любой летней вечеринке или в знойный день. Разнообразный микс фруктов сделает напиток восхитительно вкусным, сладким и оригинальным. Особенно хорошо гармонирует с фруктами сливочное мороженое.

Ингредиенты:

• мороженое сливочное – 250 гр.;

• фрукты: яблоко, банан и киви – по вкусу;

Рецепт приготовления:

Для классического напитка возьмите яблоко, банан и киви. Фрукты очистите от кожуры и порежьте кусочками. В блендер или миксер положите мороженое, кусочки фруктов, налейте молоко и сироп. Все хорошо перемешайте, взбейте. Разлейте приготовленный напиток по порциям. Оставшиеся кусочки фруктов можно добавить в бокал и размешать или украсить ими напиток сверху. Правда ведь, приготовление молочных коктейлей очень интересное и приятное кулинарное занятие? Включайте фантазию – и творите шедевры!

Молочный коктейль с мороженым по ГОСТу

Когда-то, молочный коктейль рецепта СССР, был самым вкусным и востребованным в стране. Его любили абсолютно все. Сейчас рецептура коктейлей претерпела некоторые изменения. Но тот, знаменитый, рецепт из прошлого, все равно остается наиболее любимым.

Ингредиенты:

• мороженое – 70 гр.

Рецепт приготовления:

Для такого коктейля необходимо молоко и мороженое хорошего качества. Для того чтобы напиток хорошо пенился, в молоко можно добавьте столовую ложку кефира. Все ингредиенты положите в блендер и хорошенько взбейте, не менее 2 минут. Молоко лучше использовать не сильно холодное, а охлажденное. Для такого рецепта лучшим выбором мороженого будет пломбир. Сироп подойдет вишневый, клубничный, сливовый. Коктейль разлейте по высоким бокалам, подайте угощение с трубочкой.

Малиново-овсяный коктейль

Молочные коктейли – любимый десерт многих людей, причем обожают их «и стар, и млад». Они идеально подходят для летней жары, дарят прохладу и свежесть, не говоря уже о его полезности. Не зря такой напиток называют королем летнего сезона. Посмотрите молочный коктейль с мороженым фото и вам сразу его захочется сделать для себя и своей семьи.

Ингредиенты:

• малина – свежая, или мороженная – 250 гр.;

• ванильное мороженное – 200 гр.;

• хлопья «геркулес» – 2 ст. ложки без верха.

Рецепт приготовления:

Малину положите в кастрюльку, туда же добавьте сахар и доведите до кипения. Протрите через сито и охладите. В полученную массу положите хлопья «геркулес» и взбивайте блендером. Добавьте туда мороженое и продолжайте взбивать на максимальной скорости. Очень охлажденное, средней жирности молоко, добавляем в коктейль последним. Все взбиваем около двух минут, до появления высокой пенки. Коктейль готов. Наливаем его в холодные высокие стаканы и наслаждаемся живительной прохладой вкуснейшего напитка.

Коктейль молочный с фруктами и яйцом

Приготовление молочного коктейля с мороженым, фруктами и яйцом не займет много времени, а вот наслаждаться им вы сможете долго.

Ингредиенты:

• мороженое – 200 гр.;

• персик – 1 средней величины;

• банан – 1 средних размеров.

Рецепт приготовления:

В кастрюлю влейте молоко, подогрейте его на маленьком огне, не доводя до кипения. Мороженое оставьте минут на 40 при комнатной температуре, чтобы оно немного растаяло.

Банан очистите от кожуры. Из персика выньте косточку. Фрукты мелко нарежьте, положите в емкость и поставьте на полчаса в холодильник охлаждаться.

Разбейте яйца и отделите желтки от белков.

Фрукты, подтаявшее мороженое и яичные белки смешайте. Добавьте сахар и снова перемешайте. Полученную смесь поместите в холодильник. Через полчаса достаньте из холодильника и, добавив охлажденное молоко, взбейте с помощью миксера в течение 5 минут. Когда образуется обильная пена, полученный коктейль разлейте в подготовленные бокалы и подавайте к столу. Очень вкусно.

Молочный коктейль с экзотическими фруктами и мороженым

Даже если вы на диете, то сможете себе позволить молочный коктейль с мороженым, калорийность которого в среднем составляет 86,25 ккал.

Ингредиенты:

• финики медовые, сладкие (сушеные) или экзотические фрукты – 1 стакан;

• ванильное мороженое – 1 упаковка;

• молоко цельное, пастеризованное — 1 стакан;

• жидкий экстракт ванили – 1 ч. ложка;

• сливки – по вкусу.

Рецепт приготовления:

Мороженое держите в холодильнике, чтобы не растаяло раньше времени. Молоко тоже должно быть холодным. Берите финики. Плоды разрежьте пополам и вытащите косточки. Разрежьте на очень меленькие кусочки, чем мельче – тем лучше. Вместо фиников можно взять другие экзотические фрукты. Положите в чашу для блендера.

Из холодильника достаньте приготовленный стакан молока и вылейте его в чашу с финиками. Туда же добавьте 1 чайную ложку ванильного экстракта. Включите блендер и взбивайте смесь на самой высокой скорости. Если видите, что содержимое чаши опускается вниз, выключите блендер и столовой ложкой соберите финики над ножом блендера. Эту процедуру рекомендуется делать несколько раз. Она помогает хорошо размолоть финики в молоке и сделать общую массу без мелких кусочков, более воздушной. В результате получается густой состав красивого бежевого цвета.

Достаньте из холодильника мороженое и добавьте его в емкость блендера к полученной смеси. Блендер включите на самую высокую скорость и взбивайте в течение 3-5 минут. Должна получиться масса с однородной, пенистой, густой консистенцией. Коктейль готов. Наливайте его в охлажденные бокалы. Наслаждайтесь незабываемым ванильным и медовым вкусом отменного коктейля. Приятного аппетита.

Молочно-морковный коктейль с мороженым

Потрясающе вкусный и сладкий коктейль с золотистым оттенком и оригинальным вкусом. Тот, кто ел морковную запеканку или морковный торт знает, как корнеплод преображает вкус блюд. Попробуйте и коктейль с этим полезным овощем.

Ингредиенты:

• морковный сок — 200 мл;

• мед – 2 чайные ложки;

• взбитые сливки — по вкусу.

Рецепт приготовления:

Молоко, средней жирности (2,5%) поставьте в холодильник для охлаждения. Морковный сок тоже поместите в холодильник. Желательно брать свежевыжатый морковный сок, но если такого не имеется, можно использовать и магазинный. Охлажденные молоко, и морковный сок вылейте в емкость блендера, добавьте мед и взбивайте на большой скорости в течение 3-5 минут до получения однородной массы. Молочный коктейль с мороженым, миксером взбитый, поставьте в холодильник.

Перед подачей охлаждённый коктейль налейте в красивый бокал, украсьте взбитыми сливками, посыпьте сверху щепоткой молотого мускатного ореха и украсьте листиком свежей мяты. Пейте охлажденным.

И еще — морковь улучшает пищеварение и помогает похудеть. Все вышеуказанное, несомненно, повод пить такой коктейль как можно чаще. Получите удовольствие и большую пользу для тела и духа.

Молочно-карамельный коктейль с мороженым

Приготовьте коктейль молочный с мороженым, рецепт которого представлен ниже. Вкусный и нежный, он покорит ваше сердце.

Ингредиенты:

• мороженое (лучше сливочное) – 100 гр.;

• карамельный пудинг – 1 стаканчик;

Рецепт приготовления:

Как и в предыдущие рецептах, вам необходимо только лишь смешать все ингредиенты (бананы порежьте на кусочки) и хорошенько взбить их блендером.

Рецептов молочных коктейлей с мороженым великое множество, ведь их можно делать со всеми фруктами и ягодами, смешивая их между собой, как захочется. В ход идут даже овощи, сладкие и не только – это отличный способ сделать не очень вкусные овощные соки привлекательными. Фантазируйте и балуйте родных!

Молочный коктейль — базовый рецепт с мороженым

Домашний молочный коктейль готовится за считанные минуты из простейших ингредиентов. Секрет вкусного напитка заключается в использовании охлажденных компонентов. Продукты взбивают с помощью миксера, кухонного комбайна либо блендера на максимальной скорости.

Классический коктейль — полезное и вкусное лакомство, которое можно приготовить для детской вечеринки. Такой напиток нравится даже детям, отказывающимся пить обычное молоко. Если строго соблюдать пропорции, указанные в рецепте, сделать молочный коктейль сможет даже начинающий кулинар.

Состав:

  • 0,5 л молока низкой жирности;
  • 150 г пломбира.

Способ приготовления.

  1. Все компоненты помещают в чашу кухонного комбайна.
  2. Перемешивают с помощью ложки, чтобы пломбир подтаял.
  3. Включают технику и взбивают на самом высоком режиме примерно 3 минуты до появления нежной пенки.
  4. Коктейль переливают в красивые бокалы, украшают, при желании добавляют ледяную крошку.

Чтобы не испортить вкус напитка, используют качественный пломбир без добавок. При необходимости коктейль дополняют другими ингредиентами: ягодами, шоколадом, сливками, кофе.

Этот напиток прекрасно освежает и насыщает организм белком, витаминами и минералами. Его можно употреблять в качестве быстрого перекуса, а также после физических нагрузок для восстановления сил и энергии.

Понадобится:

  • 400 мл молока средней жирности;
  • 200 г сливочного мороженого;
  • 1 спелый банан.

Рецепт пошагово.

  1. Очищенный банан нарезают и кладут в блендер. Добавляют 100 мл молока.
  2. Ингредиенты взбивают, пока все кусочки фрукта не превратятся в пюре.
  3. Добавляют мороженое и взбивают еще минуту.
  4. Выливают оставшееся молоко и перемешивают в блендере до получения пышной пены.
  5. Молочный коктейль с бананом употребляют сразу же после приготовления.

Вкус этого десерта многим напоминает школьные и подростковые годы. Коктейль получается густым, с высокой бархатистой пеной.

Состав:

  • 100 мл жирного молока;
  • 25 мл апельсинового сиропа;
  • 25 г сливочного мороженого.

Технология приготовления.

  1. Чтобы добиться высокой пены, молоко предварительно подмораживают.
  2. Все ингредиенты помещают в чашу блендера и взбивают на максимальном режиме ровно минуту.
  3. Напиток переливают в стакан и сразу пьют через трубочку.
Читайте также:  Бутерброды со шпротами: 8 рецептов бутербродов на праздничный стол

Сладкий напиток с клубникой

Коктейль, приготовленный по этому рецепту, получается невероятно вкусным, питательным и очень полезным. Если эффектно подать его, он станет украшением стола на детском празднике.

Требуемые компоненты:

  • 300 мл молока жирностью 2,5%;
  • 200 г мороженого;
  • 300 г свежей спелой клубники;
  • 30 г сахарного песка.

Процесс приготовления.

  1. Клубнику моют, убирают хвостики, подсушивают.
  2. Ягоды и сахар кладут в блендер и взбивают в пюре.
  3. Добавляют мороженое с молоком и включают обороты еще на минуту.
  4. Коктейль с клубникой подают в высоком бокале с трубочкой и цельной ягодкой.

Шоколадный молочный коктейль

Одна порция этого напитка заряжает энергией и дарит хорошее настроение на весь день. Со вкусом коктейля можно экспериментировать, добавляя разные сорта шоколада.

Понадобится:

  • 100 мл молока;
  • 50 г темного шоколада;
  • 60 г ванильного мороженого.

Шаги приготовления.

  1. Чтобы в готовом напитке не попадались кусочки шоколада, плитку предварительно растапливают на паровой бане.
  2. Мороженое заранее вынимают из морозильника. Если добавлять подтаявший пломбир, коктейль получится более густым.
  3. Все компоненты соединяют в кухонном комбайне и взбивают до появления пенки.
  4. Готовый напиток украшают шоколадной стружкой и листочком мяты. Подают в низких квадратных стаканах.

Совет: любители насыщенного шоколадного вкуса могут добавить к ингредиентам 5 г молотого кофе.

С киви

Экзотический молочный напиток — источник ценных микроэлементов и витаминов. Он прекрасно освежает в жару и восполняет запасы энергии после тяжелой работы или тренировки. Чтобы смягчить кисловатый вкус киви, добавляют банан.

Список ингредиентов:

  • 2 киви;
  • полбанана;
  • 200 мл молока;
  • 10 г ванильного сахара;
  • 40 г ванильного мороженого;
  • 40 г карамельного мороженого.

Этапы приготовления.

  1. Киви освобождают от шкурки и нарезают кружочками. Несколько ломтиков откладывают для украшения.
  2. Половину банана нарезают кубиками.
  3. В чашу блендера перекладывают фрукты, наливают половину приготовленного молока и засыпают ванильный сахар.
  4. Компоненты взбивают на турборежиме 2 минуты.
  5. К получившейся массе добавляют оба вида мороженого и взбивают еще на протяжении минуты.
  6. Приготовленный коктейль с киви переливают в бокалы и украшают ломтиками экзотического фрукта.

Ванильный коктейль

Нежный вкус этого коктейля понравится и детям, и взрослым.

Состав:

  • 180 мл молока высокой жирности;
  • 50 г ванильного мороженого;
  • 2 капли экстракта ванили;
  • 20 г сахара.

Ход приготовления.

  1. В емкости для взбивания смешивают молоко и чуть растаявшее мороженое.
  2. Компоненты взбивают в течение 2 минут. За это время должна образоваться густая пена.
  3. В молочный состав засыпают сахар, и добавляют ваниль. Взбивают еще минуту.

Перед подачей ванильный коктейль охлаждают.

Совет: перед тем как разливать напиток, стаканы можно поместить в морозильную камеру, чтобы они покрылись инеем, тогда коктейль подарит эстетическое наслаждение и дольше сохранит прохладу.

С добавлением ананаса

Этот напиток способствует нормализации пищеварения, улучшению самочувствия и настроения. Ананас помогает при похудении, поэтому коктейль можно включать в рацион нестрогой диеты.

Понадобится:

  • 200 мл молока 1% жирности;
  • 400 г сливочного мороженого;
  • 1 г порошка корицы;
  • 500 г кусочков консервированного ананаса.

Способ приготовления.

  1. Из банки с ананасами сливают жидкость. Кусочки подсушивают на бумажном полотенце.
  2. Мороженое вынимают из морозильной камеры за 30 минут до приготовления.
  3. Все ингредиенты соединяют и взбивают блендером.
  4. Когда появится пышная густая пена, коктейль готов.

Малиновый молочный коктейль

Коктейль из малины покоряет своей нежностью и ярким ягодным вкусом с первого глотка.

Необходимые компоненты:

  • 300 г малины;
  • 0,5 л молока;
  • 40 г сахара;
  • 200 г ванильного пломбира.

Процесс приготовления.

  1. Малину перебирают, оставляя только спелые неповрежденные ягодки.
  2. В блендер кладут сахар и малину и размешивают на низкой скорости до получения пюре. Чтобы напиток получился без косточек, массу можно протереть через мелкое сито либо марлю.
  3. Заливают молоко, взбивают на протяжении минуты.
  4. Добавляют пломбир и продолжают готовить на высокой скорости до получения кремовой консистенции.
  5. Готовый напиток подают в высоких стаканах и пьют через трубочку.

Ягодный смузи с мороженым

Не все дети любят свежие ягоды, а яркий сладкий напиток любой малыш выпьет с удовольствием. Это полезное лакомство можно включать в рацион каждый день.

Состав:

  • по 100 г свежей малины, ежевики, черники;
  • 20 г сахара;
  • 150 г пломбира;
  • 100 мл нежирного молока.

Рецепт пошагово.

  1. Ягоды промывают и подсушивают.
  2. Пломбир размораживают до мягкого состояния.
  3. Все компоненты помещают в блендер. Перемешивают на турборежиме 1,5 минуты.
  4. Ягодный смузи разливают в высокие бокалы и подают с широкими трубочками.

Молочно-кофейный коктейль

Напиток, содержащий кофе, прекрасно тонизирует и вносит разнообразие в утренний рацион. Уровень кофеина в коктейле всегда можно отрегулировать, добавляя нужное количество молока.

Необходимые компоненты:

  • 200 мл молока;
  • 50 мл питьевой воды;
  • 10 г растворимого кофе;
  • 10 г сахара;
  • 100 г пломбира.

Шаги приготовления.

  1. В кружке смешивают порошок кофе и сахар, заливают холодной водой, тщательно перемешивают.
  2. Получившийся раствор выливают в чашу блендера и взбивают примерно минуту до полного растворения крупинок.
  3. Добавляют молоко, пломбир прямо из морозильника и перемешивают до образования пышной пены.

С коньяком и корицей

Неожиданно пришедших гостей можно угостить бодрящим алкогольным молочным коктейлем. Они обязательно оценят ароматный напиток.

Понадобится:

  • 500 мл молока;
  • 100 г шоколадного мороженого;
  • 100 мл коньяка;
  • 5 г ванильного сахара;
  • 40 г обычного сахара;
  • 1 г коричного порошка.

Этапы готовки.

  1. Молоко наливают в блендер. Засыпают оба вида сахара и корицу.
  2. Добавляют мороженое из морозильной камеры и коньяк.
  3. При необходимости добавляют кубики льда.
  4. Содержимое блендера взбивают до получения однородной массы.
  5. Молочно-коньячный коктейль разливают по невысоким стаканам.

С тыквой и яблоком

Такой напиток обязательно должен присутствовать в рационе всех, кто хочет укрепить свой иммунитет, снизить вес, насытить организм витаминами и минералами. Основные ингредиенты для коктейля предварительно нужно запекать.

Состав:

  • 2 небольших кисло-сладких яблока;
  • 300 г мякоти тыквы;
  • 250 мл молока;
  • 5 г меда.

Этапы готовки.

  1. Яблоки и тыкву моют, нарезают крупными кубиками, кладут на противень и ставят в разогретую до 180 градусов духовку на 35 минут.
  2. Запеченные компоненты охлаждают сначала при комнатной температуре, затем в холодильнике.
  3. Все продукты соединяют в чаше блендера и перебивают в однородную массу.
  4. Перед подачей витаминный коктейль охлаждают в течение 30 минут.

С авокадо

Этот питательный и полезный напиток можно ежедневно употреблять на завтрак. Содержащиеся в коктейле вещества, способствуют снижению холестерина, укреплению зрения, улучшению состояния кожи.

Понадобится:

  • 1 авокадо;
  • 300 мл молока 2,5% жирности;
  • 40 г сахарного песка;
  • 5 мл лимонного сока;
  • 1 г корицы.

Способ приготовления.

  1. Авокадо очищают, убирают косточку. Мякоть нарезают кубиками и сбрызгивают соком лимона, чтобы сохранить натуральный оттенок.
  2. Через 10 минут авокадо перекладывают в блендер, заливают молоком, добавляют сахар-песок.
  3. Все взбивают до однородности и полного растворения сахарных крупинок.
  4. Приготовленный напиток переливают в стаканы и посыпают корицей.

Домашний молочный коктейль со смородиной

Смородина — ягода очень полезная, но кислая, поэтому из нее чаще всего готовят компоты и варенье. Однако при тепловой обработке часть витаминов разрушается, поэтому лучше употреблять свежую смородину в составе коктейлей.

Ингредиенты:

  • 200 г свежей либо мороженой черной смородины;
  • 400 мл молока;
  • 400 г пломбира;
  • 30 г сахара.

Технология приготовления.

  1. Если используются замороженные ягоды, им дают оттаять.
  2. Смородину помещают в блендер, заливают половиной молока. Взбивают на среднем режиме минуту.
  3. Доливают остатки молока, добавляют 300 г пломбира и сахар. Взбивают еще минуту.
  4. Молочный коктейль с мороженым и смородиной разливают по стаканам. Остатки пломбира режут на маленькие кусочки и добавляют в напиток.

С вишней

Ягоды вишни идеально сочетаются с шоколадом как в десертах, так и в напитках. Нежный вишневый коктейль станет прекрасным украшением праздничного стола.

Потребуется:

  • 250 мл молока;
  • 200 г садовой вишни без косточек;
  • 10 г какао;
  • 15 г коричневого сахара;
  • листочки мяты.

Пошаговый рецепт.

  1. Вишню с помощью кухонного комбайна превращают в пюре.
  2. Добавляют молоко, какао и сахар. Взбивают до однородности.
  3. Разлитый по бокалам коктейль украшают мятой.

Пикантный коктейль с пармезаном

Очень полезный напиток с необычным вкусом понравится тем, кто придерживается здорового питания.

Необходимые компоненты:

  • 200 мл молока;
  • 3 стебля сельдерея;
  • 100 г пармезана.

Шаги приготовления.

  1. Сельдерей измельчают на терке и отжимают через марлю.
  2. В блендере соединяют получившийся сок, молоко, натертый сыр.
  3. Ингредиенты тщательно взбивают, наливают в бокалы и охлаждают.

Молочные коктейли не подлежат длительному хранению, поэтому их всегда готовят на один раз. Объем ингредиентов следует рассчитывать по количеству порций.

Молочный коктейль с мороженым рецепт

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления Молочный коктейль с мороженым с фото

Молочный коктейль с мороженым и медом

Ингредиенты:
цельное молоко – 200 миллилитров;
мед – 1 столовая ложка;
мороженое – 4 столовые ложки;
сироп от малинового варенья – 1 столовая ложка;
лед – 2 кубика;
цветная кондитерская крошка – 1 чайная ложка.

А готовится коктейль так:

Отправьте в пиалу мед, влейте сюда же сироп.

Теперь возьмите блендер и начните взбивать ингредиенты, сначала сделайте среднюю скорость, мед должен полностью раствориться.

В получившуюся смесь влейте молоко, добавьте кубики льда и продолжайте взбивать, масса должна увеличиться в объеме. Все, десертный напиток готов, его нужно разлить в бокалы, украсить кондитерской крошкой и подать к столу!

Молочный коктейль с мороженым и соком моркови

Ингредиенты:
цельное молоко – 2 стакана;
морковный сок – 1 стакан;
корица ив анилин – по 0,5 чайной ложки;
ванильное мороженое – 4 столовые ложки;
сироп от абрикосового варенья – 2 столовые ложки.

А готовится напиток так:

Сразу сделайте свежий морковный сок, для этого используйте соковыжималку.

В чистую емкость влейте сок, сюда же добавьте мороженое, влейте сироп, всыпьте ваниль с корицей.

Теперь с помощью блендера взбейте ингредиенты, должна образоваться пена.

Далее в получившуюся смесь влейте молоко и взбивайте все вместе еще 2 минуты.

Как только масса приобретет однородность и пышность, можете разлить напиток в бокалы, украсить мятой и пригласить всех к столу!

Молочный коктейль с мороженым и клубникой

Ингредиенты:
клубника – 1 стакан;
сахар – 2 столовые ложки;
некипяченое молоко – 0,5 стакана;
лед – 3 кубика.

А готовить десертный напиток мы будем так:

Все продукты переложите в емкость, возьмите блендер и все взбейте, сразу поставьте среднюю скорость.

Как только лед превратится в мелкую крошку, скорость нужно увеличить и взбивать массу до тех пор, пока образуется пенка плотной консистенции. Все, теперь разлейте напиток в бокалы, украсьте клубникой и можете отведать этот невероятно вкусный десерт!

Тыквенный молочный коктейль с мороженым

Ингредиенты:
тыква – 150 грамм;
молоко – 250 грамм;
сахар – 1 столовая ложка;
ванилин, корица – по 0,5 чайной ложки;
взбитые сливки – 100 грамм;
сливочное мороженое – 100 грамм.

А готовится коктейль так:

Сразу нужно отварить тыкву, потом размять кусочки до консистенции пюре.

Охлажденное пюре смешайте с частью сахаром, ванилином, молоком и корицей.

Далее возьмите блендер и взбейте продукты, должна образоваться плотная пена.

Теперь сахар, который у вас остался, всыпьте в сливки, продукты нужно взбить с помощью венчика.

Затем возьмите бокалы, разлейте в них напиток, сверху положите сливки, которые вы взбили, а на завершающем этапе посыпьте все корицей. Все, вкуснейший десертный коктейль готов!

Молочный коктейль с мороженым и шоколадом

Ингредиенты:
черный шоколад – 100 грамм;
горячая вода – 150 миллилитров;
молоко – 600 миллилитров;
шоколадное и ванильное мороженое – по 4 шарика.

А готовить напиток мы будем так:

Часть шоколада потрите на терке, а остальные шарики поломайте кусочками.

Шоколадные кусочки следует залить горячей водой, а потом взбить блендером, должна получиться однородная масса.

Сюда же влейте молоко, добавьте шоколадное мороженое, снова все следует взбить.

Напиток, который получится, следует разлить в бокалы, сверху положить ванильное мороженое по шарику и посыпать потертым шоколадом. Вот и все, молочный коктейль с мороженым готов. Мы искренне верим в том, что каждый этот напиток подарит вам хорошее настроение и поможет забыть хотя бы на время о проблемах!

Видеорецепт Молочный коктейль с мороженым

Рецепты молочных коктейлей в блендере с мороженым

Не торопитесь покидать эту страничку, сейчас мы расскажем вам еще об одном рецепте молочного коктейля с мороженым в блендере!

Итак, для того чтобы приготовить десертный напиток по этому рецепту вам понадобится:

Ингредиенты:
пломбир – 200 грамм;
молоко – 200 миллилитров;
любой джем – 0,5 стакана;
какао – 2 чайные ложки;
ванилин – 1 чайная ложка;
корица – по своему вкусу.

А готовится коктейль так:

    Сразу нужно достать мороженое, чтобы оно подтаяло.

Потом разделите его небольшими кусочками.

  • Переложите кусочки мороженого в пиалу, сюда же влейте джем, который вы выбрали, всыпьте какао, влейте молоко, добавьте корицу и ванилин. Продукты взбейте блендером и все, можете насладиться невероятно вкусным и нежным коктейлем!
  • Приятного Вам аппетита!

    Ссылка на основную публикацию