Диета 90 дней раздельного питания. Меню на каждый день. Фото, отзывы и результаты диеты 90 дней

90 дней раздельного питания

Большинство желающих похудеть не хотят при этом отказываться от любимых продуктов. Такое желание удовлетворит диета, основанная на разделении продуктов питания на совместимость. Данный метод позволяет употреблять большой ассортимент продуктов и одновременно избавляться от лишних килограммов.

Суть диеты

Диета имеет название — 90 дней раздельного питания. Суть метода основана на приоритете одного продукта в определённый период и систематической смене приоритетных компонентов. Идея заключается в сортировке продуктов питания по их сочетаемости: раздельное питание чередует приём углеводных, белковых, крахмальных и витаминных продуктов по чётко составленному плану, включая разгрузочные дни.

Такое питание позволяет пищеварительной системе тратить на усвоение и переваривание пищи меньше времени, полностью выводить продукт переработки и не откладывать непереваренные остатки в виде жиров про запас.

Впервые общественность обратила внимание на раздельное питание после издания книги американского натуропата Герберта Шелтона под названием «Правильное сочетание продуктов питания в рационе».

Как правильно питаться?

Б. Хробат и М. Поляншек, основательницы 90-дневной системы, разработали следующую схему, повторяющуюся по дням и циклам:

  1. Белковые дни;
  2. Крахмалистые дни;
  3. Углеводные дни;
  4. Витаминные дни (зелень, овощи, фрукты);

По окончании четырехдневного периода цикл начинается снова с белковой фазы. Через каждые семь полных циклов из четырёх дней проводится разгрузочный день, в который можно лишь пить воду.

Если фигура нуждается не просто в коррекции, а в кардинальном изменении, то от хлеба и жареной пищи следует отказаться вообще, фрукты употреблять минимально, использовать лишь растительное масло, а не жир.

Для небольшой коррекции жареные блюда — не помеха, хлеб можно, но желательно из отрубей или муки грубого помола.

Основные правила диеты:

  • Завтрак — фрукты или ягоды (в любой день), обед — в 12:00, не раньше.
  • Возможен перекус за 30 минут до приёма пищи, какой-то фрукт.
  • Между обедом и ужином — 3 часа перерыва, а в белковые дни — 4 часа, во фруктовые дни – 2-3 часа.
  • После 20:00 кушать запрещено!
  • Для приготовления пищи и заправки салатов нужно использовать растительное масло.
  • Продукты не должны содержать добавок.
  • Готовить лучше в пароварке, запекать или тушить; жареное разрешается, но редко.
  • Соль уменьшить до минимума, в качестве приправы используйте свежей зеленью.
  • Фруктовые и овощные соки – отдельное блюдо, не жидкость!
  • В углеводные дни считайте калории, не нужно потреблять слишком много.
  • Желательно сочетать диету с физической нагрузкой.

Продукты для диеты

Раздельное питание разрешает почти все продукты, за что его любят многие желающие похудеть, главное — грамотно их сочетать.

Существует ещё один метод раздельного питания, основанный на разделении продуктов на совместимые и несовместимые с кровью определенной группы. Этот симбиоз двух диет разработал американский врач Питер Адамо.

Раздельное питание для похудения за 90 дней допускает в меню следующие продукты:

Для белковых дней:

  • любое мясо;
  • рыба и морепродукты;
  • яйца;
  • твёрдый сыр;
  • молочные продукты (без подсластителей, ароматизаторов);
  • мясной бульон;
  • все овощи, кроме содержащих крахмал;
  • ломтик отрубного хлеба и только на обед

Крахмальный день:

  • бобовые – фасоль, чечевица, нут, горох;
  • злаки;
  • овощи, в том числе крахмалистые;
  • кусочек хлеба и кружка овощного бульона.

Углеводный день:

  • паста;
  • крупы – гречневая, пшенная, рис;
  • овощи;
  • выпечка без яиц и без дрожжей;
  • на ужин: шоколад чёрный (20 г), 1 пирожное, 100 мороженого или 3 печенюшки.

Витаминный день:

  • фрукты;
  • овощи;
  • сухофрукты;
  • соки фруктовые и овощные;
  • семечки или орехи.

Правильные сочетания продуктов:

  • Зерновые и бобовые + овощи, зелень и сметана;
  • Сыр + растительное масло;
  • Мясо и рыба + овощи;
  • Хлеб с салатом;
  • Сухофрукты с орехами и семечками;
  • Яйца + овощи;

Строго запрещены, пожалуй, лишь газированные напитки, а в остальном нужно просто знать несколько правил сочетания продуктов. В один приём пищи не совмещают:

  • Мясо и рыбу с маслом, сметаной, яйцами, твёрдым сыром.
  • Овощи не совмещают с сахаром и молоком.
  • Молоко пьют отдельно, в сочетании с другими продуктами оно вызывает брожение.

Как составить меню

Составить меню на каждый день несложно, учтите пару правил и используйте в качестве шпаргалки:

  • Утром до еды выпивать стакан тёплой воды с мёдом, затем можно приступать к завтраку.
  • Воды выпивать не менее 2-х литров ежедневно.
  • Кофе или чай без сахара пить можно, сливки добавлять лишь в белковый день.
  • Соки-фреш, смузи из овощей, ягод и фруктов употребляются как отдельное блюдо.

Алкоголь во время похудения нужно исключить.

90-дневная диета раздельного питания предлагает следующее меню на каждый день:

Меню диеты на 3-4 дня
День неделиПрием пищиБлюда и продукты
Белковый деньЗавтракСтакан свежих ягод или 1-2 фрукта.
ОбедКуриная грудка отворная или запеченая в духовке, 100 г салата с рукколой и томатами
ПолудникХлебец с кусочком курица и огурцом
УжинСтакан кефира или нежирного йогурта
Крахмальный деньЗавтракСтакан свежих ягод или 1-2 фрукта.
ОбедФасолевый суп без мяса – 200 г, цельнозерновой хлебец
ПолудникОвощное рагу из любимых овощей
УжинГорсть любимых сухофруктов
Углеводный деньЗавтракСтакан свежих ягод или 1-2 фрукта.
ОбедГречневая каша – 150 г
ПолудникОладьи из цветной капусты или кабачков
УжинЧай и несколько долек горького шоколада
Витаминный деньЗавтракСтакан свежих ягод или 1-2 фрукта.
ОбедФруктовый салат из яблока, персика и винограда
ПолудникСмузи из любимых фруктов
УжинСок или любой фрукт на выбор

Рецепты для раздельного питания

Спагетти с соусом из помидоров

Ингредиенты:

  • 120 г спагетти из твёрдых сортов пшеницы;
  • 1 луковица;
  • 2 томата;
  • щепотка паприки;
  • 1 ч. л. оливкового масла ;
  • специи.

На масле подсолнуха обжарьте мелко нашинкованный лук, когда станет прозрачным, добавьте порезанные помидоры. Чтобы кожура томатов не мешала, её нужно снять, ошпарив помидор крутым кипятком. Протушите лук с томатами на медленном огне, можно добавить сухие травы (базилик, орегано) и паприку, посолите и поперчите по вкусу. Готовый соус распределите по сваренным спагетти.

Тыква, фаршированная индейкой (белковое меню)

Ингредиенты:

  • тыква в окружности 20-ти см;
  • 400 г филе индейки;
  • 1 лук;
  • 1 морковь;
  • соль, перец, кориандр, свежая зелень петрушки.

Филе индейки порезать соломкой, посолить, поперчить, натереть кориандром и оставить. Овощи покрошить кубиками, обжарить на сковороде в масле подсолнуха, добавить филе и обжарить все вместе.Тыкву вымыть, верхушку с хвостиком срезать, вычистить семена и мякоть и начинить мясом с овощами. В форму с высокими бортами застелить фольгу, оставляя края. Поместить тыкву, накрыть фольгой и запекать полтора часа при 180°.

Выход из диеты

Выходя из диеты, придерживайтесь питания с низким количеством калорий, так вам будет проще вернуться к привычному рациону. Основательницы методики советуют и дальше пить по утрам тёплую медовую воду и завтракать фруктами.

Чтобы оставаться в форме, дамы рекомендуют по-прежнему не смешивать белковую и углеводную пищу и не нарушать график питания. Порции можно увеличить, а воду продолжайте пить в тех же количествах. Можно добавить в рацион жареную пищу, но в небольших количествах.

Те, кто попробовал данный метод, утверждают, что организм привыкает к такому питанию, а аппетит значительно уменьшается.

Повторить строгий 90-дневный режим можно через 3 месяца, а раз в год можно для очищения организма и поддержания в тонусе применять 15 дней разделения несовместимых продуктов.

Преимущества и недостатки

Основное достоинство диеты заключается в том, что потерянные килограммы не возвращаются, поскольку организм перестраивается и привыкает к новым обменным процессам.

Минусы раздельного питания в том, что изначально наш организм не привык к такому разделению, он привык перерабатывать смешанную пищу. Этот момент может вызвать чувство голода в первые дни, дискомфорт от непривычки. Придётся заучить для себя белковые и углеводные продукты, не всем легко их разделять.

Противопоказания

Не желательно применять данный метод для похудения людям, имеющим серьёзные заболевания желудка и кишечника, женщинам в положении и кормящим матерям.

При сильном ожирении контролировать течение такой диеты должен врач-диетолог.

Отзывы и результаты о раздельном питании на 90 дней

Отзывы о диете в большинстве своем положительные: люди отмечают привыкание организма к такому типу питания, чувство голода проходит с первых дней, хватает и уменьшенных порций для насыщения. Люди отзываются об улучшении общего состояния, бодрости и энергии на целый день. Отмечают также стабильность веса, он не возвращается.

Отрицательные комментарии в основном связаны с малой потерей веса за месяц и длительным ожиданием желаемого результата.

Результаты диеты не для всех одинаковы: люди тучные с очень большим весом теряют больше: в месяц от 18 кг до 25 кг; более стройные — от 1 кг до 3 кг.

В заключение совет: во многих публикациях есть рекомендация пить натощак не просто воду с мёдом, но и добавлять уксус, гастроэнтерологи делать это крайне не рекомендуют, потому что уксусная кислота будет разъедать стенки желудка. Худейте с умом.

Начните путь к стройному телу уже сейчас: 90-дневная диета раздельного питания с рецептами и отзывами

Мечтаете о стройном теле к лету? Самое время попробовать новую методику похудения и сбросить ненавистные лишние килограммы!

Для того чтобы похудение имело минимальный вред для здоровья, было простым и комфортным диетологи советуют придерживаться определенной системы питания. Сейчас существует множество разных методик, которые различаются продолжительностью и рационом меню. Особая 90-дневная диета раздельного питания разработана для тех, кто хочет худеть постепенно и с надежным результатом.

Суть методики

Впервые диета появилась в 1930-х годах. Автор – доктор Уильям Хэй. Однако тот вариант был слишком радикален для организма и больше похож на эксперимент.

Наиболее полезный и здоровый вариант рациона был разработан в начале 2000-х годов двумя подругами словенками – Бредой Хобат и Мойцей Поляншек. Изначально они собирались обозревать блюда для глянцевых журналов, однако результатом работы стала система питания для женщин, желающих стать стройнее.

Основные положения и различные по уровню сложности рецепты, были изложены в книге «90-дневная диета раздельного питания». Отзывы книга получила положительные. Авторы работы утверждают, что за 3 месяца соблюдения «правильного» рациона вес может снизиться до 25 кг из-за ускорения обмена веществ. При этом похудение будет проходить безвредно для организма.

Немаловажной частью данной системы питания являются любые физические занятия, происходящие не менее 2 раз в неделю.

Цикличность системы

Своеобразие диеты на 90 дней в раздельном питании заключается в постоянном повторении 4 циклов, корректировать которые категорически нельзя. Изменение порядка также невозможно потому, что из-за ежедневного изменения рациона зависит скорость метаболизма. Одна фаза равна одному дню, поэтому каждый пятый день «круги» повторяются. Рецепты диеты на 90 дней раздельного питания доступны и просты в приготовлении.

Схема дней:

  • 1 день – белковый;
  • 2 день – крахмальный;
  • 3 день – углеводный;
  • 4 день – витаминный.

Важно: Порядок дней во время диеты нельзя изменять, потому как цикл стоит начать обязательно с белковой фазы.

Через каждые семь циклов проводится обязательный разгрузочный, водный, день. В этот день не разрешена твердая пища, только негазированная питьевая вода.

Диета на 90 дней раздельного питания (отзывы смотрите ниже) подразумевает трехразовый рацион, при этом первый прием пищи (завтрак) должен быть принят до 12:00, а последний – до 20:00. В разные циклы между ними есть определенные интервалы: в белковый день – не менее 4-х часов, в крахмальный и углеводный – не менее 5-ти часов, во фруктовый – 2 часа.

Рекомендуется пить достаточное количество воды (минимум – два литра), есть то количество пищи, которое необходимо для насыщения, однако без переедания. Порции рассчитываются так, чтобы ужин составлял половину порции, съедаемой в обед, потому как переедать перед сном не следует. Между приемами пищи разрешен перекус в виде одного фрукта в случае появления голода.

Срывы, т.е. нарушение рациона питания, не являются причиной прекращения диеты, так что стоит просто начать следующий день с того цикла, во время которого произошел «сбой».

Рацион по дням

Утро каждого дня одинаково: завтрак состоит, например, из двух одинаковых фруктов или стакана ягод. Советуется также выпивать напиток, состоящий из стакана минеральной воды и растворенных в ней чайных ложках (по одной) уксуса и меда.

Важно: Во время 90-дневной диеты раздельного питания нельзя совмещать в меню разные белки (мясной и молочный), углеводы (быстрые и медленные) и белки с углеводами.

Жидкая пища или суп съедаются только после твердой пищи. Хлеб возможен только в обед в размере одного ломтика. При приготовлении блюд могут использоваться пряности.

Белковый

Допустимые продукты: любое мясо, рыба и морепродукты, продукты из молока без добавок, бульон из мяса, овощи (кроме картофеля) и зелень, цельнозерновой хлеб (во время обеда). Следует строго соблюдать меню 90-дневной диеты раздельного питания. Можно составить таблицу для того, чтобы не запутаться в днях.

Варианты меню

  • обед: суп из постной говядины;
  • ужин: суфле из рыбы.
  • обед: стейк из кеты, зелень;
  • ужин: стакан кисломолочного напитка.
  • обед: рулет из куриной грудки со шпинатом;
  • ужин: салат из морепродуктов, рукколы и помидор черри с небольшим добавлением бальзамического уксуса.
  • обед: уха из горбуши с корнем сельдерея (вместо картофеля);
  • ужин: нежирный творог.
  • обед: салат с адыгейским сыром;
  • ужин: яичный крамбл.

Крахмальный

Отзывы о меню диеты на 90 дней раздельного питания не советуют менять график. Допустимые продукты: бобовые, злаковые культуры (рис, перловка, гречка), все овощи и зелень, овощной бульон, цельнозерновой хлеб (во время обеда).

Виды меню

  • обед: овощной рататуй;
  • ужин: салат из вареного картофеля с маслинами.
  • обед: баклажан, фаршированный киноа;
  • ужин: салат из зелени, авокадо и бобовых.
  • обед: чечевичный суп;
  • ужин: вегетарианская паэлья.
  • обед: суп с красной фасолью;
  • ужин: цуккини/кабачок с чесноком и зеленью, запеченный в духовке.
  • обед: рисовая каша с тыквой;
  • ужин: легкий овощной суп или салат из овощей.

Углеводный

Допустимые продукты для рецептов 90-дневной диеты раздельного питания: изделия из муки, крупы, все овощи, выпечка, не содержащая дрожжи, молоко и яица, 3-4 ломтика горького шоколада.

Типы меню

  • обед: овощной салат с нутом, авокадо и лимонным соком;
  • ужин: суп-пюре из любых овощей.
  • обед: тарт из яблок;
  • ужин: овощная лазанья.
  • обед: овощная пицца на бездрожжевом тесте;
  • ужин: несколько ломтиков шоколада.
  • обед: фузилли с помидорами черри и базиликом;
  • ужин: овощные шашлычки.
  • обед: ризотто с цуккини или баклажанами;
  • ужин: шоколадный пирог.

Витаминный

Допустимые продукты для диеты для похудения за 90 дней раздельного питания: все фрукты и овощи, соки из них, сухофрукты, семечки и орехи.

Варианты меню

  • обед: фруктовая тарелка из яблока, грейпфрута и банана;
  • ужин: фруктовый сок.
  • обед: суп или салат из овощей;
  • ужин: овощной сок.
  • обед: банановое мороженое;
  • ужин: пюре из фруктов или овощей.
  • обед: фруктовый суп;
  • ужин: салат из свеклы, грецкого ореха и чернослива.
  • обед: паста из овощей с добавлением авокадо;
  • ужин: смесь из миндаля и фиников.

Рецепты

Белковый рацион

Зразы по-варшавски

  • 600 г телятины;
  • 50 г репчатого лука;
  • 20 г постного масла;
  • специи.

Мясо промыть, очистить от жил и пленок и нарезать крупными кусками (с ладонь) поперек волокон. Отбить. Лук нашинковать, добавить специи, масло и перемешать. Смазать каждый кусочек мяса начинкой, свернуть и скрепить ниткой или зубочистками. Посолить. Обжарить зразы, потом залить водой и тушить 1, 5 часа на медленном огне.

Рыба тушеная с овощами

  • 500 г филе нежирной рыбы;
  • 350 г моркови;
  • 300 г цуккини;
  • 120 г лука-порея;
  • 120 г петрушки;
  • 200 г корня сельдерея;
  • 4 ст. ложки подсолн. масла;
  • соль, приправы, зелень.
Читайте также:  Диета Королевой: секреты похудения звездного диетолога

Овощи помыть, очистить и нарезать соломкой. Потушить на слабом огне (почти без воды, просто сбрызнуть). На овощи положить порезанную на порции рыбу, которую предварительно посолили и сбрызнули лимонным соком. Тушить 20 минут. Посыпать зеленью перед подачей.

Говяжий фарш с овощами

  • 2 шт помидор;
  • 1 шт морковь;
  • 1 шт лук;
  • цветная капуста;
  • 4 ст. л. подсолн. масла;
  • говяжий фарш – 300 грамм;
  • специи и соль.

Потушить натертые помидоры, морковь, нашинкованный лук и соцветия капусты. Добавить в массу фарш, соль и специи. Тушить до готовности.

Крахмалистый рацион

Тушеный рис с овощами
Вам потребуется:

  • 120 г риса;
  • 1 ст бульона;
  • 1 шт лук;
  • 1 шт морковь;
  • 1 шт болгарский перец;
  • 2 зубчика чеснока;
  • 1 ст. л. оливкового масла;
  • соль.

Овощи мелко нарезать и обжарить на масле. Залить бульоном, довести до кипения и добавить промытый рис. Тушить 15 мин. на слабом огне под крышкой, потом 5 мин. без крышки. Солить по вкусу. Перемешать.

Запеканка из фасоли и картофеля

  • 1 ст фасоли;
  • 250 г картофеля;
  • головка лука;
  • 1 ст. ложка оливкового масла.

Сварить фасоль и картофель. Измельчить в мясорубке, посолить и перемешать. Половину массы выложить в смазанную форму и сверху посыпать поджаренным луком. Сверху выложить вторую половину, побрызгать маслом и запечь в духовке.

Бифштекс овощной

  • 1 шт морковь;
  • капуста 200 грамм;
  • картофель 200 г;
  • 1 стакан зеленого горошка;
  • 2 ст. ложки риса;
  • мука;
  • растит. масло.

Морковь и капусту отварить. Добавить зеленый горох и прокипятить. Слить воду. Овощи измельчить в мясорубке, соединить с вареным рисом и протертым отварным картофелем. Перемешать и сформировать биточки. Обвалять в муке и обжарить.

Углеводный рацион

Каша гречневая

Гречку перебрать и поджарить на легком огне. Высыпать в кастрюлю, крупа должна занимать не более 50% объема емкости. Добавить масло и соль, когда масло растает, влить кипяток. Гречка должна быть покрыта на 2 см. Перемешать и готовить в духовке до готовности.

Рис со сладким перцем

  • 250 г риса;
  • 250 г сладкого перца;
  • 50 г растит масла.

Рис промыть. Вскипятить 750 г воды и засыпать туда рис. Отварить до готовности на слабом огне. Сладкий перец помыть, очистить от семян и нарезать ломтиками. Потушить в масле и добавить к готовому рису.

Витаминный рацион

Ассорти из фруктов

  • 3 яблока разноцветных;
  • 1 груша;
  • 3-4 мандарина;
  • 0, 5 ст. изюма;
  • 1 ст. л. измельченных грецких орехов.

Фрукты помыть, нарезать мелкими кубиками и смешать с распаренным изюмом и орехами.

Салат с авокадо

Авокадо и киви нарезать кусочками, банан кружками и сбрызнуть лимонным соком. Дольки апельсина разрезать пополам. Все перемешать.

Противопоказания

Данная диета, состоящая из 90 дней раздельного питания, подойдет для желающих безопасно уменьшить вес и улучшить обмен веществ.

Также она станет хорошим выбором для тех, чьи попытки похудеть, применяемые ранее, не приносили особых результатов.

Любая диета имеет противопоказания, поэтому перед ограничением приемов пищи следует проконсультироваться со специалистом.

Важно: Диета на 90 дней раздельного питания не рекомендуется людям с сахарным диабетом, высоким уровнем холестерина в крови, заболеваниях различных органов, психических расстройствах.

Оценить необходимость для своего организма системы раздельного питания стоит несовершеннолетним, беременным, спортсменам, людям, проходящим курс реабилитации после операции. В силу индивидуальной непереносимости продуктов, входящих в рацион, аллергикам также не рекомендуется придерживаться 90-дневного рациона.

Преимущества и недостатки

Каждая система питания имеет свои положительные и отрицательные стороны. Однозначно, длительное питание по изложенному принципу позволяет укрепить новые привычки питания и не вернуться к старым. Рацион многообразен, поэтому блюда, подходящие под правила системы, можно не только самостоятельно приготовить, но и найти в меню ресторанов и кафе. Разное питание в ходе циклов не создаст привычки к блюдам, поэтому метаболизм будет ускоренным, что поспособствует снижению веса. Калорийность рациона в те или иные дни схожа и достаточна для работы систем органов в привычном режиме.

Недостатки диеты раздельного питания на 90 дней:

  • длительность (не все могут поддерживать потребление пищи в рамках диеты);
  • проблемы с ЖКТ, происходящее после соблюдения 90 дней и резкого перехода на смешанное питание.

Рекомендации

Для эффективного, безболезненного и безопасного для здоровья прохождения системы питания советуется следовать всем рекомендациям о рационе и времени приема пищи:

  1. Стоит завтракать фруктами и начинать день с напитка с уксусом и мёдом.
  2. Периодически замерять вес и параметры тела, подсчитывать употребляемое количество калорий.
  3. Во время приема пищи запрещено пить воду, так как это снижает метаболизм.
  4. Лучшим решением будет питье жидкости за 15-30 минут до еды и через полчаса после фруктов, через 2 часа после крахмалистой и через 4 часа после белкового приема пищи.
  5. Важно есть по чувству голода, организм сам покажет, когда готов перерабатывать пищу.

Результаты и отзывы

Результаты 90-дневной диеты раздельного питания доказывают ее эффективность. Происходит равномерная потеря веса, 1-3 кг в неделю, однако если индекс массы тела высок, то суммарно уйдет до 25 кг. Дольше заданных 90 дней не следует соблюдать рекомендованный рацион, а повторить диету можно только через 3 месяца после ещё окончания. Стоит просто поддерживать сбалансированное низкокалорийное питание.

Многие рекомендуют диету, потому как она безболезненна, не имеет ограничений, запрещающих многие продукты. Опробовавшие её изменили свои пищевые привычки, но не лишались любимых лакомств. Наиболее частотно отмечают длительность системы питания и дисциплинированность при соблюдении как недостатки, однако больших проблем никто не отметил. Последние отзывы о диете на 90 дней раздельного питания свидетельствуют о потере до 12 кг.

Наталья 35 лет: « Я имела извечную проблему – набранные за зимний период килограммы. Выбрала 90-дневную диету раздельного питания из-за ее относительной простоты. Соблюдала режим, поэтому за полтора месяца рациона смогла избавиться от 8 килограммов.»

Лариса 28 лет: «Набрала вес из-за сидячей работы и отсутствия физической нагрузки, а диеты не помогали изменить параметры. В какой-то момент в одной из лекций о правильном питании услышала о 90-дневной системе, так что решила попробовать. Изначально было тяжело справиться с неполезными перекусами, однако со временем привыкла к новому режиму. Результатом стало снижение веса на 12 кг за 3 месяца.»

Вывод

Таким образом, судя по отзывам, раздельная 90-дневная диета – это эффективная методика, позволяющая безопасно избавиться от нежелательных килограммов. Соблюдение ряда несложных правил и рекомендаций обеспечивает необходимый результат и меняет пищевые привычки, а новые становятся важной частью привычного рациона.

История читательницы “Как я сбросила 18 кг за 2,5 месяца”
Я всю жизнь была толстой, страдала из-за лишнего веса. В магазинах одежды выбирала размер L , который к 25 годам превратился в XL и продолжал расти. Я могу долго рассказывать, как пыталась бороться со своими 30-35 лишними килограммами: и диеты, и голодовка, и физические нагрузки, даже таблетки и какие-то заговоры. Эффект был кратковременный, либо отсутствовал вообще. Короче, отчаяние, депрессия и практически смирение со своим огромным весом. Но однажды я наткнулась на… шоколадку, которая помогает худеть! Попробовать ее мне ничего не стоило – шоколадки я люблю. Заказала, съела. И вес пополз вниз!! Это похоже на мистику, но это так. Я стала изучать вопрос, и поняла, как это все работает. Девчонки, попробуйте! Я уже 18 кг скинула за 2,5 месяца. И продолжаю. Дело ваше, но вы ничего не теряете, кроме веса, разумеется. Попробовать шоколад Choco Burn для похудения за 147 рублей.

90-дневная диета

90-дневная диета – система раздельного питания. Она по душе многим, поскольку позволяет не отказываться полностью от любимой пищи, в том числе от сладостей.

Диета отлично подойдет тем, кому нужно избавиться от большого количества лишних килограммов без вреда для здоровья. У тучных людей нарушен обмен веществ, и именно раздельное питание помогает его наладить. Кроме того, что этот режим питания считается полезным сам по себе и способствует снижению веса, эффект диеты увеличивается благодаря уменьшению калорийности повседневного меню.

Раздельное питание, лежащее в основе 90-дневной диеты, специалисты считают наиболее здоровым и правильным с точки зрения физиологии.

Рацион 90-дневной диеты основан на повторении четырехдневного цикла. Каждый из дней цикла посвящен одному виду продуктов – белковый, крахмалистый, углеводный, витаминный (фруктовый) дни.

Правила 90-дневной диеты:

  • обед должен быть не раньше полудня. Если появилось чувство сильного голода, а время трапезы еще не наступило, можно съесть какой-нибудь фрукт, но не позже чем за 30 минут до основного приема пищи;
  • интервал между обедом и ужином должен составлять не меньше трех часов, а в белковый день – не меньше четырех часов;
  • нельзя есть после 20.00;
  • в витаминный день употреблять пищу следует через каждые 2-3 часа;
  • в белковый день нельзя употреблять разные виды белковой еды, например, мясо и яйца, мясные и молочные продукты, яйца и молочные продукты;
  • каждый 29-й день (после фруктового) должен быть разгрузочным, в течение суток только пьют воду. Затем следует снова белковый день;
  • контролировать объем порций. На обед съесть обычную порцию, а на ужин – в два раза меньше;
  • еду готовить методами отваривания, тушения, запекания, на пару или гриле (без масла);
  • для контроля калорийности рациона рекомендуется в начале диеты считать калории (максимум 2000 ккал в сутки), особенно это важно в углеводные дни;
  • каждый день необходимо выпивать около 2 л чистой негазированной воды;
  • во время диеты желательно регулярно заниматься физическими упражнениями.

Для достижения эффекта диеты важно соблюдать все рекомендации строго 90 дней, любые отклонения могут привести к замедлению снижения веса и быстрому возврату сброшенных килограммов.

Стоит взвеситься и замерить свои объемы перед началом диеты. Наблюдая результаты, будет легче придерживаться правил и избегать срывов, так как появится мотивация. Если срыв все же произойдет, следует продолжить диету с пропущенного дня.

Если после 90-дневной диеты продолжать практиковать раздельное питание, вес будет постепенно уменьшаться и дальше до полной нормализации, а затем будет поддерживаться на этом уровне.

Достоинства 90-дневной диеты

90-дневная диета помогает потерять 2-4 кг в неделю. Чем больше изначальный вес, тем быстрее уходят лишние килограммы, по мере приближения к нормальным показателям темп отвеса замедляется.

90-дневная диета хороша для тех, кому нужно избавиться от значительного веса, измеряемого в десятках килограммов.

У тучных людей нарушен обмен веществ, а раздельное питание позволяет его наладить.

Раздельное питание, лежащее в основе 90-дневной диеты, специалисты считают наиболее здоровым и правильным с точки зрения физиологии.

Три месяца диеты обеспечивают формирование новых, полезных пищевых привычек, что способствует нормализации веса, предотвращению его повторного набора и оздоровлению организма.

Благодаря разнообразию рациона при 90-недельной диете меню можно сделать нескучным, избегая повторения блюд.

Недостатки и противопоказания 90-дневной диеты

Недостатков и абсолютных противопоказаний данная система не имеет, но людям с хроническими заболеваниями следует проконсультироваться перед началом диеты с лечащим врачом и формировать меню с учетом его рекомендаций.

Какие продукты разрешены?

90-дневная диета состоит из четырехдневных циклов. Каждый день цикла посвящен одному виду продуктов.

В белковые дни разрешены:

  • мясо (любое нежирных сортов);
  • птица (без кожи);
  • рыба (любая свежая);
  • яйца;
  • молочные и молочнокислые продукты;
  • овощи с низким содержанием крахмала, зелень.

В крахмалистые дни разрешены:

  • цельнозерновой и ржаной хлеб;
  • рис и каши на воде – гречневая, пшенная, овсяная;
  • бобовые;
  • любые овощи, в том числе картофель.

Рацион углеводных дней составляют:

  • цельнозерновой и ржаной хлеб;
  • выпечка из бездрожжевого теста;
  • макаронные изделия;
  • каши на воде;
  • сладости с низкой жирностью (черный шоколад, мед, зефир, мармелад, варенье, овсяное печенье и т. п.);
  • овощи;
  • фрукты.

Разрешенные продукты витаминных дней:

  • фрукты, ягоды, сухофрукты;
  • семечки и орехи;
  • свежевыжатые фруктовые и овощные соки (употребление сока считается отдельным приемом пищи).

Для заправки салатов применяются растительное масло и лимонный сок.

Разрешается использовать пряности, однако следует учитывать, что большинство из них стимулируют аппетит.

Во все дни можно пить черный и зеленый чай, черный кофе.

Какие продукты запрещены?

Каждый день 90-дневной диеты запрещены все продукты, не вошедшие в список разрешенных для конкретного дня.

Помимо этого, запрещены жирные, соленые, копченые блюда, фаст-фуд, кондитерские изделия (кроме тех, что допускаются в углеводный день).

Употреблять сахар в составе сладостей разрешается только в углеводный день, в остальные дни это под запретом. Сахар в напитки не добавляется.

Соль желательно исключить. Если сделать это затруднительно, она допустима в небольшом количестве.

Меню 90-дневной диеты

Примерное меню белкового дня 90-дневной диеты:

Примерное меню белкового дня:

Творог с зеленью или 2 яйца, кофе.

Мясо, мясной бульон, большая порция салата из свежих овощей с зеленью.

Салат из огурцов, помидоров, зелени и мягкого сыра.

Молоко, кефир, простокваша.

Примерное меню крахмалистого дня:

Гречневая каша, свежие овощи.

Отварная фасоль, овощной суп, салат из свежих овощей, кусочек хлеба.

Тушеные овощи, кусочек хлеба.

Примерное меню углеводного дня:

Овсяная каша с ягодами.

Макароны с томатным соусом или вегетарианская пицца на пресном корже.

Домашний пирог с вареньем или фруктами, чай.

Меню витаминного (фруктового) дня:

Микс из сухофруктов и орехов, зеленый чай.

Большая порция фруктового салата, горсть орехов.

Печеные яблоки или яблочное пюре.

* В этот день должно быть больше трех приемов пищи, в промежутках можно употреблять любые фрукты, компоты, свежевыжатые фруктовые соки.

Полезные советы

Совет 1. Те, кто не любит сладости, во время углеводного дня могут заменять их крекерами.

Совет 2. Если не хочется есть много фруктов в витаминный день, часть из них можно заменить свежими овощами.

Придерживаясь рекомендаций диеты, за три месяца удастся не только сбросить вес и улучшить состояние здоровья, но и выработать новые, полезные пищевые привычки, благодаря которым вес будет снижаться до нормального значения и после завершения диеты.

Характеристика диетыИтоговая оценка
Продолжительность: 90 дней
Рекомендуемая частота: раз в год
Скорость потери веса:

Безопасность:
Разнообразие продуктов:

Видео с YouTube по теме статьи:


Диета 90 дней

Цель диеты 90 дней – не только снизить вес, но и изменить метаболизм процессов в организме, после окончания диеты мы удерживаем вес, который мы достигли в конце 90-дневного цикла диеты. Если диету прервать, желаемый результат достигнут не будет. Основная идея данной диеты – раздельное питание. Очень сбалансированная и не слишком жесткая, диета 90 дней помогает людям снизить давление и избавиться от лишних килограммов, не голодая и не исключая основные продукты. Во время цикла нет необходимости принимать витамины, а многие гипертоники после 2-3 недель диеты отказываются от приема лекарств от повышенного давления. Почитайте основные принципы 90-дневного раздельного питания и возможно, Вам захочется изменить свой рацион.

Плюсы диеты 90 дней

• продолжительность ее составляет 90 дней, и в это время вы можете похудеть от 8 до 25 кг. Это достаточно быстрый сброс веса, но кожа успевает адаптироваться и не появятся некрасивые растяжки.
• количество пищи достаточно для нормального трехразового питания, но вы должны понимать, что идеальных результатов можно достигнуть быстрее при меньшем количестве пищи. Не нужно переедать.
• диета легко соблюдается работающими людьми, важно только соблюдать сочетание продуктов питания и правильно следовать ее принципам.

Если вес в первые 10 дней не уменьшится, не сдавайтесь ни в коем случае и не теряйте веру и волю. Продолжайте диету до конца, так как в какой-то момент вы начнете резко терять килограммы.

Диета длится 90 дней и только 90 дней. После того как вы закончили, требуется 90 дней перерыва. После этого вы можете повторить данную диету еще раз.

В моменты перекуса ешьте только фрукты (во время 90 дневной диеты, а также во время 90 дневного отдыха от нее), потому что из них организм черпает полезный фруктовый сахар, необходимый для нервной системы!

ЦИКЛЫ ПИТАНИЯ

Тело – это регулируемая система, которая требует регулярного и гармоничного способа питания. Исследования показывают, что человеческий метаболизм имеет 3 цикла:
• 4.00 до 12.00 ч. – цикл очищения организма
• 12.00 до 20.00 – цикл питания
• 20.00 до 4.00 – пищеварительный цикл.

ЦИКЛ ОЧИЩЕНИЯ ОРГАНИЗМА (4.00-12.00)

Во время этого цикла потребляется минимальное количество пищи (обязательно фрукты) и пить больше воды, чая или низкокалорийных напитков. Таким образом, одно из правил 90 дневной диеты – завтракать только фруктами!

ЦИКЛ ПИТАНИЯ (12.00-20.00)

Во время этого цикла мы едим без ограничений. Здесь не важно, какое количество пищи мы будем потреблять (в меру, разумеется), а важно то, какую вы будете потреблять пищу и обязательно нужно соблюдать необходимые временные интервалы между приемами пищи.
В белковые дни между приемами пищи должно проходить 4 часа. В дни приема белков и углеводные дни – 2 часа.
В фруктовые дни необходимо потреблять больше фруктов, но вы должны знать, что один вид фруктов считается за еду. Между приемами пищи должно проходить минимум от 1 до 2 часов.

ПИЩЕВАРИТЕЛЬНЫЙ ЦИКЛ (20.00-4.00)

Во время этого цикла усваивается и переваривается пища, поэтому нужно ничего не есть. Если вы не можете выдержать и вы очень голодны, возьмите какой-нибудь фрукт или стакан воды, можно чай без сахара.

ПОСЛЕДОВАТЕЛЬНОСТЬ ДНЕЙ, ПИТАНИЕ НА ДИЕТЕ 90 ДНЕЙ

Это наиболее важный элемент диеты. Соблюдение порядка, в котором должны потреблять ту или иную пищу, а также правильное сочетание продуктов, приведут к отличным результатам.
Диета состоит из 4 дней, которые повторяются в цикле, и один день (водяной – разгрузочный) каждый 29-й день. Эта диета начинается всегда с белкового дня (мясо, сыр, яйца), продолжается бобовыми (потребляем овощи, крупы – крахмалы), углеводный день (день вкусностей, выпечки и шоколада) и заканчивается фруктами.
Этот цикл повторяется по 29-й день, когда вы пьете только воду.

ДЕНЬ 1- ДЕНЬ БЕЛКОВ

Какие продукты едят в этот день:
МЯСО, СЫР, БРЫНЗА, ЯЙЦА, РЫБА, ТВОРОГ, МОЛОКО И МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ, ШПИНАТ, РЕПА, КАПУСТА, ПОМИДОРЫ, СВЕКЛА, ЦВЕТНАЯ КАПУСТА (то есть не крахмалистые овощи в небольшом количестве). ЦЕЛЬНОЗЕРНОВОЙ ХЛЕБ (1 кусочек в обед)

Белки – это большие молекулы, построенные из аминокислот. Аминокислоты содержатся в продуктах растительного и животного происхождения. 8 из аминокислот наш организм не может производить, и поэтому их мы должны получать из пищи, которую мы потребляем. Белки необходимы для поддержания организма, так как на самом деле из них состоит наше тело (волосы, ногти, мышцы, и т.д.). Необходимы они также и для многих других важных процессов в организме.

ПРИМЕР МЕНЮ БЕЛКОВОГО ДНЯ:

ЗАВТРАК: На завтрак употреблять только один вид фруктов (2 яблока, 2 апельсина, 2 консервированных персика, 2 мандарина, 2 груши, арбуз, дыня, миску клубники, малины и т.д.).

Очень важно знать: НИКОГДА НЕ СМЕШИВАЙТЕ МЕЖДУ СОБОЙ ФРУКТЫ.

ОБЕД: На обед потребляем белки. Например такие варианты обедов:

1. Два запеченных стейка (свиной, куриный, говяжий). Можно сделать стейки из красной из рыбы или отварить морепродукты (кальмары, мидии, крабы и др.).

К этому добавляется ломтик хлеба и овощи (можно тушеные – морковь, цветная капуста, капуста, перец и т.д .. или микс-салат – помидоры, огурцы, перец, листовой салат). Желательно не смешивать белковые продукты (мясо и яйца; мясо и молочные продукты; яйца и молочные продукты) или, по крайней мере, не в больших количествах (для панировки, например).
В салат нельзя класть фасоль, кукурузу или горох, потому что эти продукты относятся к крахмалистым и их нужно употреблять в течение второго дня.

2. 2-3 больших куска сыра или брынзы (можно в панировке), ломтик хлеба, салат, вода.

3. 2-3 йогурта, хлеб, салат, вода.

4. 2-3 яйца, вареные или в виде яичницы, немного сыра, салат или тушеные овощи, хлеб, вода.

Наконец, после каждого приема пищи нужно пить мясной бульон, различные супы (овощной, грибной, куриный и т.д.), но без вермишели или др. макаронные изделий. Бульоны очень полезны для похудания, не отказывайтесь от них.

УЖИН: На ужин потребляют то же самое, что было на обед, но обязательно только половину от количества. ЭТО ОЧЕНЬ ВАЖНО.

2 ДЕНЬ – ОВОЩИ, КРУПЫ И БОБОВЫЕ

Какие продукты относятся к этому дню:

РИС, СУШЕНЫЕ БОБЫ, ЗЕЛЕНЫЕ БОБЫ, ГОРОХ, СОЯ, КУКУРУЗА, ЧЕЧЕВИЦА, КАРТОФЕЛЬ, ГРЕЧКА, ПЕРЛОВАЯ КРУПА, ОВОЩНОЙ БУЛЬОН, ДРУГИЕ ОВОЩИ.

ЗАВТРАК: ФРУКТЫ. Не смешивайте фрукты!
ОБЕД: На обед употребляйте бобовые. Примеры:

1. Отварная фасоль без мяса + все виды овощей, хлеб и неограниченное количество салата.
2. Рагу из картофеля или картофель, запеченный в духовке со специями, хлеб и овощи (неограниченно).
3. Отварной рис со специями, салат, хлеб, вода.
4. Горох или чечевицу( без яиц и др. белковые ) с приправами, салат, вода и хлеб.

УЖИН: вы Потребляете только половину того, что было на обед.

ВАЖНО: в рис, картофель, фасоль, зеленый горошек и чечевицу кладут соль и все специи по вкусу. Специи следует употреблять, так как они необходимы для организма.

ДЕНЬ 3-УГЛЕВОДНЫЙ

Какие продукты возможны для диеты:
САХАР, МАКАРОНЫ И СПАГЕТТИ, ПИЦЦА, ПИРОГИ, ГОРЬКИЙ ШОКОЛАД, БЕЗДРОЖЖЕВАЯ ВЫПЕЧКА.

Углеводы являются источником энергии для организма, повышают умственную работу и стабилизируют центральную нервную систему. Если вы потребляете больше углеводов, чем организм может переработать в глюкозу и гликоген, они накапливаются в жировые отложения. Делятся на: Моносахариды, Дисахариды и Полисахариды.
Так как углеводы являются основными виновниками наших килограммов, в этот день нужно придерживаться правильного сочетания продуктов и подбирать те, которые содержат небольшое количество углеводов.
Доступные углеводы:
ПИЦЦА С ОВОЩАМИ ИЛИ ФРУКТАМИ (НЕ БЕЛКАМИ), СПАГЕТТИ С ТОМАТНЫМ СОУСОМ, КЕТЧУПОМ ИЛИ СОУСОМ ИЗ ГРИБОВ. В СОУСЫ НЕ КЛАСТЬ МЯСА ИЛИ ДР. БЕЛКОВЫХ. МОЖНО УПОТРЕБЛЯТЬ ТАКЖЕ И ТОРТЫ, А ТАКЖЕ СОЛЕНЫЕ ПИРОЖНЫЕ, А ТАКЖЕ МОРОЖЕНОЕ.

ПРИМЕРНОЕ МЕНЮ:
ОБЕД:

1. Пицца с овощами и специями (можно с фруктами), вода
2. Соленый пирог размера пиццы, вода
3. Спагетти с овощными соусами, кетчупом или соусом из грибов без мяса.

УЖИН:

ПИРОГИ! Небольшое количество.

ПРИМЕРЫ:
1. Два куска торта по вашему желанию.
2. 3-4 кусочка пирога.
3. 3 шарика мороженого.

В конце обязательно 1-2 дольки шоколад!

ЗАВТРАК: ФРУКТЫ. Не смешивайте фрукты!

4 ДЕНЬ – ФРУКТОВЫЙ ДЕНЬ

Фрукты содержат много витаминов и энергии, поэтому в эти дни вы будете чувствовать себя очень хорошо. Очень скоро фруктовый день станет вашим любимым днем цикла.
В этот день остается основное правило – не смешивать фрукты во время еды! На завтрак – один вид фруктов, на обед – другой вид, на ужин – третий тип.

Вы можете потреблять все виды свежих фруктов или сухофруктов. Желательно, чтобы они не были засахарены. Допускается потребление компотов, приготовленных с небольшим количеством сахара, фруктовых соков. В этот день разрешено употреблять также орехи и семечки, но в ограниченном количестве – 25-30 г, при этом они должны быть не солеными или карамелизированными.

КАЖДЫЙ 29 ДЕНЬ – ВОДНЫЙ ДЕНЬ

У ВАС ЕСТЬ 3 ВОДНЫХ ДНЯ ВО ВРЕМЯ ВСЕЙ ДИЕТЫ 90 ДНЕЙ. ВОДНЫЙ ДЕНЬ -САМЫЙ ТЯЖЕЛЫЙ, НО ЕГО ПОЛОЖИТЕЛЬНЫЙ ЭФФЕКТ БУДЕТ ЧУВСТВОВАТЬСЯ, ПО КРАЙНЕЙ МЕРЕ, ДВЕ НЕДЕЛИ.

ПОСЛЕ ВОДНОГО ДНЯ МОЖНО ПОХУДЕТЬ ОТ 1,5 ДО 2 КГ.

ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ ПРАВИЛА, КОТОРЫЕ НЕОБХОДИМО СОБЛЮДАТЬ ПРИ ДИЕТЕ:

1. Необходимо строго соблюдать последовательность дней – белковый день, день крахмалов и круп, углеводный день и фруктовый день.
2. Перед началом диеты проведите консультацию с врачом, измерьте артериальное давление, и, по крайней мере, один раз в месяц проверяйте его.
3. Диета отлично подходит для людей с высоким кровяным давлением, но если вы принимаете таблетки от высокого кровяного, не переставайте их принимать без совета врача.
4. Для приготовления пищи используйте в основном оливковое масло и специи.
5. Соблюдайте часы между приемами пищи. Если в определенное время очень проголодаетесь, можете съесть один фрукт или выпить стакан воды или фруктового сока.
6. Когда вы пьете свежий фруктовый сок, знайте, что он заменяет один прием пищи.
7. Абсолютно запрещено пить газированные напитки и алкоголь.
8. Кофе и чай пить без сахара.
9. Во время еды не пейте воду или чай, потому что разбавляете желудочный сок и, таким образом, нарушаете правильное переваривание пищи. Воду или чай разрешается пить через полчаса после еды.
10. Никогда не пейте молоко между приемами пищи, потому что оно считается самостоятельным питанием.
11. Будьте осторожны и не принимайте большое количество соли.
12. Во время диеты не забывайте о фитнесе, плавании и прогулках, потому что движение – это здоровье и жизнь.

Всем хорошего настроения, с Вами была я, Анна. Читайте меня почаще, вступайте в мою группу ВК, присылайте свои рецепты вкусных блюд с авторскими фото, я их обязательно опубликую от Вашего имени! Создавайте вместе с нами Вашу собственную поваренную книгу 🙂

Раздельное питание: таблица совместимости продуктов, меню на 90 дней, неделю и каждый день

Еще в Древней Греции и Риме врачи сумели выявить, в каких сочетаниях и какая пища может приносить пользу организму человека, а в каких — наоборот, вредить. Поразительно, но один и тот же продукт, съеденный с разными ингредиентами может кардинально по-разному воздействовать как на состояние здоровья, так и на фигуру. Ра здельное питание для похудения меню на неделю, таблица продуктов достаточно обширная, с ней вы сможете ознакомиться ниже.

Тем не менее, на протяжении долгих лет принцип раздельного питания не был столь точно сформулирован. Впервые правильная совместимость продуктов для похудения была представлена обществу в 1928 году. Данную систему питания предложил американский врач Герберт Шелтон. Однако и тогда ее не оценили по достоинству — особую популярность способ раздельного питания обрел уже во второй половине прошлого столетия.

Принципы раздельного питания

Итак, Герберт Шелтон занялся изучением совместимости разных продуктов и разделил их на несколько групп. Потом он определил, какую пищу можно сочетать между собой, а какую не стоит.

Придерживаться такой системы питания очень просто, ведь на сегодняшний день в Интернете вы сможете найти массу разных рецептов, соответствующих принципу правильного сочетания продуктов. Впрочем, вы можете составлять свое меню и самостоятельно. Нужно просто придерживаться некоторых правил.

1. Рыба, мясо и птица.
Такие продукты допускаются лишь в постном виде — без жира. Сочетать их можно с зелеными и некрахмалистыми овощами. Именно в таком сочетании происходит ликвидация вредных свойств животных белков. Кроме того, данные компоненты способствуют улучшению пищеварительных процессов и предотвращают накоплению вредного холестерина.

2. Бобовые.
Фасоль, горох, бобы и чечевицу вы можете употреблять вместе с зелеными овощами или с растительными маслами.

3. Масла.
Допускаются только нерафинированные растительные масла (нежареные).

4. Крахмалистые овощи.
Картофель, зеленый горошек, пасты, бататы и хлеб могут сочетаться с полукрахмалистыми овощами — редькой, редисом, репой и брюквой. Нельзя сочетать эти продукты с жирами животного происхождения. Можно позволить себе хлеб из муки грубого помола с небольшим количеством оливкового масла, травами и чесноком, однако это будет уже самостоятельное блюдо. Категорически запрещены пельмени с хлебом.

5. Помидоры, кислые фрукты.
Эти продукты наилучшим образом сочетаются лишь сами с собой и желательно употреблять их где-то за 15-20 минут до трапезы. Особо важно следовать такому правилу, употребляя дыни или арбузы.

6. Некрахмалистые и зеленые овощи.
Речь идет о зелени петрушки и укропа, свекле, редиске, травах, сельдерее, огурцах, болгарском перце, капусте, моркови и т. д. Все это можно сочетать с небольшим количеством жиров животного происхождения и растительными маслами.

7. Молоко.
Воспринимайте молоко исключительно как отдельную еду, а не питье. При попадании в желудок молоко должно свернуться под воздействием кислого сока. Если же в полости желудка будут присутствовать другие продукты, частицы молока станут обволакивать их, полностью изолируя от желудочного сока. До тех пор, пока свернувшееся молоко не будет переварено, пища будет оставаться необработанной — начнется процесс загнивания.

8. Творог.
Как и молоко, творог считается отдельной самостоятельной пищей. Он является полноценным белком, потому сочетать его можно лишь с зелеными овощами и кисломолочными продуктами.

9. Яйца.
Яйца тоже являются отличным источником белка. Сочетайте их только с зелеными овощами.

10. Орехи.
Благодаря наличию большого количества легкоусваиваемых жиров растительного происхождения, данный продукт будет полезен и сам по себе, его не нужно чем-то дополнять.

11. Грибы.
Согласно принципам раздельного питания, грибы — это отдельная группа продуктов. Их можно сочетать с углеводами и белками.

Вся система раздельного питания основана на том, что большая часть пищи способна нормально усваиваться и перевариваться организмом лишь при ее отдельном употреблении. Данное предположение базируется на определенных данных о физиологических пищеварительных процессах. Для белков, жиров и углеводов нужны специальные ферменты, которые зачастую подавляются «чужими» продуктами. К примеру, жиры способны подавлять секрецию желудочного сока и препятствовать правильному перевариванию белковой пищи, что может привести к процессу брожения и загнивания в кишечнике.

Помимо этого, Шелтон утверждает, что для полноценного переваривания ржи, ячменя, овса, риса, гречки и прочих злаков, мучных изделий и овощей, в составе которых много углеводов (репа, пастернак, картофель), а также высокоуглеводных фруктов и сладостей, нужна щелочная среда.

Также нельзя смешивать щелочную и кислую пищу. Нейтральные продукты вы можете сочетать либо с кислыми, либо с щелочными.

Правила для тех, кто решил перейти на раздельное питание

1. Ешьте только тогда, когда появляется чувство голода.
Вы должны научиться видеть разницу между аппетитом и голодом. Распознать голод достаточно просто: выберите продукт, который вам не особо по душе и подумайте, съели ли бы его сейчас с удовольствием. Возьмем, к примеру, кусочек черствого хлеба. Если вы бы не отказались подкрепиться таким продуктом, значит вы действительно голодны. Питаясь по такому принципу, количество ваших приемов пищи сократится до одного-двух в день.

2. Не пейте во время еды.
Употребление жидкости следует прекратить хотя бы за 10 минут до приема пищи. После перекуса фруктами пить можно не ранее, чем через полчаса, после крахмалосодержащих продуктов — через 2 часа, после белковой пищи — через 4 часа.

3. Ешьте не спеша.
Пищу следует тщательно пережевывать, есть медленно, наслаждаясь каждым кусочком. Старайтесь максимально избегать перекусов «на бегу» – трапеза должна быть полноценной и проходить в спокойной обстановке. Чем дольше вы будете есть, тем меньшим объемом порции вы сможете насытиться.

4. Отдыхайте до и после приема пищи.
Это необходимо для того, чтобы пищеварительная система могла полноценно выполнить все свои процессы.

5. Не обсуждайте какие-либо проблемы за столом.
Эмоциональный фактор играет немаловажную роль во всех аспектах человеческой жизнедеятельности. Прием пищи также не является исключением. Во время трапезы желательно быть в хорошем настроении и отбросить все негативные мысли и эмоции.

6. Не переедайте.
Для того, чтобы желудок полноценно функционировал, он должен быть наполнен максимум на 2/3.

7. Выбирайте простую пищу из нескольких видов продуктов.
За один присест нужно употреблять однотипные продукты — в этом и заключается суть раздельного питания. При этом желательно отдавать предпочтение продуктам местного происхождения.

8. Контролируйте температуру употребляемой пищи.
Для нашего желудка наиболее приемлема та пища, которая будет не холоднее комнатной температуры и не такой горячей, чтобы приходилось дуть на ложку.

9. Не забывайте о сырой растительной пище.
Ровно половину от всего съеденного вами за день должны составлять именно эти продукты, потому смело затаривайтесь в супермаркете или на рынке фруктами и овощами!

10. Уделите особое внимание ягодам и фруктам.
Употреблять такие продукты нужно либо в качестве отдельного приема пищи (не сочетая их ни с чем другим), либо за 20-30 минут до основной трапезы.

11. Откажитесь или ограничьте себя в употреблении некоторых продуктов.
Разлюбить придется рафинированный сахар и блюда с его использованием, колбасы, копчености, соленья, майонез, масло, маргарин, чай, кофе, какао, газированные сладкие напитки, консервы и сгущенное молоко.

Дело в том, что белки лучше расщепляются в кислой среде, в то время как для углеводов подходит щелочная, поэтому при раздельном питании желудку гораздо легче переваривать пищу. Если белковая пища поступает в организм вместе с углеводной, она не до конца усваивается, так как ей нужно на это больше времени. Это ведет к накоплению непереработанных веществ и как следствие – лишних килограмм.

Раздельное питание таблица совместимости продуктов: белки, жиры, углеводы

Курс диеты

Курс данной диеты рассчитан на 90 дней. Основным его принципом является система раздельного питания. Чтобы обеспечить максимальную эффективность этой диеты, ее разработчики рекомендуют определенные сочетания продуктов, которые нужно употреблять в течении дня. Вся 90 дневная диета раздельного питания состоит из четырехдневных циклов, повторяющихся на протяжении всего курса.

  1. 1 день — белковый. Употребляйте в пищу кисломолочные и молочные продукты, курицу, мясо (кроме баранины, так как она слишком жирная), рыбу, свежие овощи и т. д. Допускается также немного хлеба из муки грубого помола.
  2. 2 день — крахмальный. Сюда включены продукты, содержащие сложные углеводы (бобовые, различные крупы, корнеплоды, овощи).
  3. 3 день — углеводный. В этот день можно есть мучные изделия, выпечку без добавления яиц и молока. На ужин можно перекусить чем-то сладким — мороженым, шоколадом и т. д.
  4. 4 день — витаминный. Меню этого дня должно включать в себя исключительно фрукты, семечки, орехи. Можно также съесть немного овощей.

Курс 90-дневной диеты предусматривает 3 разгрузочных дня. Устраивать их нужно на каждый 29 день. В такие дни исключена любая твердая пища, можно только пить чистую негазированную воду. Перед разгрузочным днем должен быть витаминный, а после — белковый.

Придерживаясь такой диеты нужно питаться по определенному графику. Ваши основные приемы пищи (обед и ужин) должны быть в промежутке с 12.00 до 20.00. Утром нужно есть как можно меньше. Желательно, чтобы это были фрукты и различные напитки, содержащие минимум калорий. В течении всего дня вы должны выпивать не меньше двух литров чистой воды.

90 дневная диета раздельного питания: меню на каждый день

Кроме фруктов на завтрак и в качестве перекуса, в белковые дни вы можете употреблять такие продукты:

  • – любое мясо, кроме баранины (свинина, говядина, телятина, индейка, курятина, крольчатина и т. д.);
  • – любую рыбу и морепродукты;
  • – яйца (вареные всмятку и вкрутую, омлеты и т. д.);
  • – любые молочные продукты, творог, сыр и т. д.;
  • – мясной, рыбный, куриный или овощной бульон (желательно выпивать его за обедом);
  • – отварные, сырые, запеченные и тушеные овощи (кроме крахмалосодержащих);
  • – бобовые (фасоль, горох, кукуруза и т. д.);
  • – различные злаки;
  • – немного цельнозернового хлеба.

В крахмальные дни допускаются:

  • любые бобовые;
  • любые злаки;
  • все овощи, в том числе и картофель;
  • овощные бульоны;
  • немного цельнозернового хлеба.

В углеводные дни вы должны есть:

  • макароны, лепешки, крекеры и прочие мучные изделия;
  • различные крупы;
  • специи, томатную подливу, любые овощи;
  • выпечку, не содержащую яиц, молока и дрожжей, блинчики, печенье;
  • сладости (мороженое, шоколад и т. д.).

Витаминные дни допускают употребление таких продуктов:

  • любые фрукты;
  • сухофрукты (желательно предварительно размачивать их в воде);
  • семечки, орехи;
  • соки (фруктовые и овощные);
  • любые свежие овощи.

Так как этот диетический курс является хорошо сбалансированным, вы можете смело сочетать его с любыми физическими нагрузками. Это поможет вам достичь максимальных результатов в похудении. К тому же, 90-дневная диета предусматривает витаминные и белковые дни, что является идеальным фундаментом для занятий спортом.

Диета раздельное питание на 10 дней составить будет не сложно, главное исходите из разрешенных продуктов.

Основной постулат раздельного питания, состоящий в том, что при поступлении в организм пищи одного вида ферменты будто бы быстрее её расщепляют и утилизируют, был давно опровергнут наукой. Пищеварение и физиология желудка рассчитаны на разнообразную пищу с жирами, белками и углеводами одновременно! При недостатке чего-либо возникает нарушение метаболизма, запоры и диареи, потом — гастриты, язвы и даже ожирение, так как в организме сбивается «программа» обмена веществ.

Обоснованию ненаучности раздельного питания посвящены работы доктора медицинских наук, профессора НИИ питания РАМН, Василевской Л.С., а также других врачей.

Раздельное питание отзывы и результаты

Существуют разные вариации диет, основанных на принципах раздельного питания. Многие знаменитости прибегают именно к этому способу употребления пищи — некоторые с целью похудения, а некоторые просто для того, чтобы питаться с пользой для организма.

Так или иначе, существуют очень противоречивые мнения по поводу раздельного питания. Некоторые специалисты в области диетологии уверены, что все вышеописанные принципы не соответствуют действительности, так как организм человека способен одновременно перерабатывать разные питательные вещества. Кроме того, человеческий организм имеет уникальное свойство привыкать и адаптироваться, а значит, он может нормально воспринимать разные сочетания продуктов.

Одно можно сказать наверняка: если вы будете соблюдать правила раздельного питания, грамотно составляя свое каждодневное меню (стараясь сделать его максимально сбалансированным), вы несомненно добьетесь результатов в похудении и принесете много пользы здоровью. Однако такое питание может и пойти во вред, если вы будете избегать определенных продуктов. Это чревато дефицитом тех или иных питательных веществ, витаминов и минералов, из-за чего могут нарушится внутренние функции организма.

Раздельное питание для похудения отзывы похудевших, фото до и после:

90-дневная диета раздельного питания: таблица продуктов и результаты

Каждая женщина мечтает быть красавицей с идеальной фигурой. Кто-то постоянно тренирует свое тело в фитнес-центрах, кто-то мучает себя изнурительными диетами, а кто-то просто ждет, когда произойдет чудо, и лишний вес уйдет сам по себе. Такое чудо существует – 90 дневная диета раздельного питания. Диетологами из Словении Бреды Хробатом и Мойцы Поляншеком была не только придумана эта долгосрочная диета, они издали книгу, которая стала бестселлером во многих странах. Распрощаться с лишними килограммами навсегда, используя раздельное питание – основная задача 90 дневной диеты.

Основные принципы 90 дневной раздельной диеты

В чем же секрет 90 дневной диеты раздельного питания? О том, что не все продукты совместимы между собой – знают многие и с успехом пользуются. Диета, построенная на аксиоме раздельного питания, позволяет за три месяца похудеть на 20 и более килограмм. Исчезновение лишнего веса идет постепенно, без мучений. Больше всего такой способ похудения подойдет тем, у кого много ненужных килограммов. Во время диеты ни в чем себе отказывать не нужно, хотя учитывать калорийность продуктов все же придется. Дни раздельного питания разбиваются на четыре цикла, которые будут повторяться.

Немного уменьшив порции и распределив потребляемые продукты по составу, во время диеты вы поможете организму выбрать правильный путь. В результате наладится обмен веществ, желудочно-кишечный тракт будет работать бесперебойно, метаболизм нормализуется, жировые отложения начнут таять. Чтобы испытать азарт в процессе похудения, перед началом первого дня диеты узнайте свой точный вес, сделайте замеры параметров и запишите. Через определенные промежутки времени проделывайте эти манипуляции, и вы заметите, как на протяжении диеты стабильно исчезает вес.

Меню на каждый день

Разделив свой рацион питания на четыре цикла диеты по дням (белковый, крахмальный, углеводный, витаминный), вы полностью перестроите организм, который начнет работать как часы, радуя новыми достижениями в потере веса. Выстраивайте дни во время диеты в строгом порядке, и каждый двадцать девятый – должен быть разгрузочным. В период дня голодания потребляют только очищенную или минеральную воду без газа. Затем цикл начинается сначала.

Питание должно быть не менее трех раз в день, продукты – только высокого качества, вода не менее 1,5-2 литров. Первый прием пищи не позднее 11 часов утра, последний – до 20 часов. Разбивайте порции продуктов на части, где обеденная будет немного больше, чем ужин, с каждым циклом постепенно уменьшая их. Алкогольные напитки на время диеты запрещены. Не рекомендуется употреблять кофе содержащие и сладкие напитки. Соки приравниваются к приему пищи.

Белковые дни

Каждый цикл диеты должен начинаться с белкового дня, когда в пищу употребляют только продукты белкового содержания (рыба, мясо, яйца, молочные продукты). Не смешивайте белки – в один день ешьте яйца отдельно от мяса, рыбу от молочных продуктов:

  • Завтрак. В любой день утром завтракайте только фруктами, которые можете заменить изюмом, курагой, черносливом. Добавьте несколько орехов. Выпейте стакан сока.
  • Обед. На обед можете позволить себе кусочек нежирного отварного или тушеного мяса (курица, кролик, телятина, индейка). Блюда с жареными продуктами лучше исключить, потому что в них будет содержаться большее количество калорий. Вместо мяса можете приготовить нежирную океаническую рыбу или морепродукты, в том же количестве по желанию можете съесть два яйца, нежирный творог, кусочек сыра. В качестве гарнира приготовьте больше салата из свежих овощей, кроме тех, которые содержат крахмал. Позвольте себе кусочек черного хлеба, лучше бездрожжевого. Завершите обед чашкой некрепкого бульона.
  • Ужин. Можете повторить обеденный рацион, уменьшив количество в два раза. Вечером исключите из меню хлеб и бульон. Если в обед вы употребляли мясо, то на ужин обязательно должно быть только оно.

Крахмальные дни

В такой день для питания используйте продукты, богатые крахмалом – каши, картофель, бобовые, хлеб, содержащий цельные зерна:

  • Завтрак. По традиции, день должен начинаться со стакана ягод, сока или нескольких фруктов.
  • Обед. Для крахмального дня подойдет отварной рис, картофель, горох, фасоль, соя, нут. По желанию их потушите с минимальным количеством растительного масла, лучше оливкового. Добавьте в рацион порцию овощного супа и кусочек цельнозернового хлеба.
  • Ужин. Повторите дневной набор продуктов, кроме хлеба и супа. Не забудьте уменьшить порцию наполовину.

Углеводные дни

В те дни, которые посвящены углеводам, разрешается принимать в пищу крупяные продукты, выпечку без яиц и дрожжей, макаронные изделия (рекомендованы сорта твердой пшеницы), несладкое печенье. Если вы сладкоежка, позвольте себе небольшой кусочек черного горького шоколада:

  • Завтрак. Несколько штук любых фруктов. Можете заменить их орехами, курагой, изюмом или стаканом ягод. Выпейте свой любимый сок.
  • Обед. По своему предпочтению приготовьте пиццу с овощным наполнением или­ макароны твердых сортов с томатной подливой. Галеты, несладкое печенье, блинчики без молока и яиц – разрешены. Добавьте в рацион питания гречневую или приготовленную из проса, ячменя кашу.
  • Порадуйте себя несколькими кубиками черного шоколада после легкого углеводного ужина, состоящего из злаковой каши и тушеных овощей.

Витаминные дни

Можете употреблять в такие дни диеты любые фрукты или овощи, которые вы любите. Для разнообразия съешьте немного несоленых семечек, орехов:

  • Завтрак. Начните день со свежих фруктов и стакана сока. Съешьте немного ягод.
  • В течение всего дня разрешено есть любые фрукты, овощи в различных сочетаниях – свежие, запеченные, в виде пюре и салатов. Подойдут соки, несладкие компоты, морсы. Разнообразьте меню сухофруктами, которые замечательно притупляют чувство голода.

Таблица продуктов для раздельной диеты

Перед тем, как приступить к отсчету 90 дневной диеты раздельного питания, важно понять суть совместимости продуктов между собой. Если все продукты питания разделить на подгруппы, то стоит выделить три основные:

  • Белки, перевариваемые с помощью кислоты, выделяемой органами пищеварения.
  • Углеводы, расщепляемые в щелочной среде – слюнными железами ротовой полости
  • «Живые продукты» – основа строительного материала для всего тела, получаемая организмом без затрат на переваривание пищи.

Внимательно изучив таблицу ниже, можно найти закономерность, какие группы продуктов питания во время диеты сочетаются, а какие лучше употреблять отдельно. Совместимы 1 и 2, 2 и 3 группы продуктов. Нельзя совмещать те, которые входят в 1 и 3 группы:

  1. Мясо, яйца, рыба, грибы, орехи, семечки, бобовые.
  2. Фрукты, овощи, сухофрукты, зелень, ягоды, соки.
  3. Крупы, хлеб, сахар, картофель, варенья, компот, мед.

Правильный выход из 90 дневной диеты

После окончания срока диеты важно сделать плавный переход к обыденному питанию. Если вы достигли желаемого результата за три месяца, и у вас исчезли лишние килограммы, значит, организм получил грандиозную очистку. Чтобы сохранить стройность и здоровое состояние организма, старайтесь и в дальнейшем придерживаться принципа совместимости продуктов. Если вы не совсем довольны достигнутыми показателями, можете повторить диету, но не ранее, чем через три месяца. Чтобы поддерживать нормальный вес, вы можете повторять диету один раз в год по сокращенной программе – 15 дней.

Отзывы и результаты

Юля, 23 года: У меня есть подружка, она 10 лет, с подросткового возраста, из-за неправильного питания страдала лишними килограммами. На ее фоне я всегда была красавицей. Настя (подружка) нашла простую, но длительную диету на 90 дней. Я не очень верила, но она через месяц заметно похудела, хотя ела все продукты, а через три – стала стройной. Гордится и хочет удержать свой новый вес, который стал меньше на 17 килограммов. Я думаю, что у нее все получится, она сильная.

Таня, 27 лет: Моя невестка (жена брата) год назад стала мамой. Пока малыша кормила грудью, о правильном питании и фигуре было некогда думать. Набранные килограммы во время беременности и после родов сильно изменили ее внешность. Я на работе услышала про диету на раздельном питании, предложила ей попробовать. Она кушает все продукты, но в тех пропорциях, как написано в рекомендациях. В первые две недели при правильном питании она потеряла четыре килограмма, не голодая. Вошла в азарт, я тоже хочу к ней присоединиться и очистить организм. Может, похудею к пляжному сезону с такой отличной диетой.

Наталья, 35 лет: Недавно сотрудница вышла на работу после месяца отпуска, и ее мало кто узнал – похорошела, сильно похудела, хотя и раньше была не очень полной. Думали, что она весь отпуск провела в дорогих косметологических кабинетах, потому что результат был просто шикарным. Потом выяснилось – попробовала диету на 90 дней с раздельным питанием продуктов. А мы в это время в обеденный перерыв ели мороженое, пирожные, печения, другие не очень полезные продукты. Многие задумались о своих лишних кило, глядя на то, какой шикарный омолаживающий эффект дает совмещение диеты и раздельного питания.

Ссылка на основную публикацию