Бессолевая диета на 14 дней: меню, отзывы и результаты

Бессолевая диета для похудения: меню, рецепты, ее польза и вред

Соль — важнейший элемент любой кулинарии и здорового питания, ведь недаром в древние времена её продавали на вес золота! Хлорид натрия входит в состав лимфы и крови, всех клеток, без его участия невозможно изотоническое состояние жидкости в теле, ведь ионы хлора и натрия участвуют во всех наиболее значимых жизненных процессах.

Суточная норма потребления соли составляет 5-8 грамм. И поскольку многие превышают её в пять раз существует так называемая бессолевая диета, помогающая очистить организм от избытка соли. Процесс это очень важный, так как задержка в организме хлорида натрия приводит к появлению отёков, солевым отложениям в хрящах и повышению артериального давления.

Именно поэтому бессолевая диета часто назначается людям с хроническими болезнями – она позволяет вернуть здоровье и сбросить избыточный вес, практически не прилагая усилий.

Принцип действия диеты и ее особенности

Бессолевая диета отвечает всем постулатам здорового питания, чем и объясняется ее эффективность. Она практически не имеет ограничений в выборе меню, питание во время бессолевой диеты является сбалансированным, а значит, она не наносит вреда организму.

Рекомендуемые продукты — это пшеничный и ржаной хлеб (норма 200 г.), супы на слабом овощном или рыбном отваре, постная рыба и мясо, свёкла и морковь, молочнокислые продукты нулевой жирности, ягоды и фрукты, обезжиренный творог, кабачки, огурцы, редис и вареные яйца. Можно не более 10 г. масла в день, чай. А вот кофе лучше ограничить. Отказаться следует полностью от винограда, варенья, бананов и сахара, алкоголя, сдобы и макаронных изделий, арбузов, круп, пряностей, копчёностей и солений, острых и кислых блюд.

Диета имеет общие правила, которых необходимо придерживаться для достижения результата:

  • Есть необходимо часто, до пяти раз в сутки, но небольшими порциями;
  • Нельзя переедать, из-за стола нужно выходить, испытывая легкий голод;
  • Диета подразумевает строгий отказ от жареной пищи;
  • Важно пить обыкновенную воду в достаточном количестве, рекомендуемая суточная норма – около двух литров;
  • Садиться на диету нужно плавно, в течение нескольких дней постепенно снижая объем употребляемой соли.

Может возникнуть вопрос, чем заменять соль во время готовки при бессолевой диете? Она заменяется пряностями, специями, луком и чесноком. Сначала такая пища может восприниматься непривычно, однако довольно быстро организм привыкает. По отзывам, многие люди, сидевшие на бессолевой диете даже после окончания курса продолжили добавлять в пищу соль в намного меньшем объеме, отдавая предпочтение ее заменителям.

Бессолевая диета: меню, виды

В меню немало вкусных продуктов: слегка подсушенный пшеничный и ржаной хлеб, сухари, сухой бисквит, несдобное печенье, бессолевые рыбные или овощные супы, блюда из сырых, пареных или вареных овощей, постные сорта птицы и говядины, нежирная рыба, сладкие ягоды, различные фрукты, не более одного вареного яйца в день, компоты и кисели, натуральное желе, обезжиренный сыр, творог и молоко.

Особенно полезными будут продукты с большим содержанием солей калия: курага, изюм, урюк, картофель, инжир и капустный сок. Употребление данных продуктов, к примеру, подразумевает диета без соли и сахара, 14 дней этой диеты позволяют избавиться от 8-10 килограмм.

Бессолевая диета на 14 дней: меню на каждый день

В основе этой системы – бессолевая диета на неделю, однако из-за того, что сам курс длится вдвое дольше, после седьмого дня снова нужно вернуться к первому. Подробное меню выглядит так:

День 1

  • Позавтракать одной чашкой несладкого кофе.
  • На обед – одно-два вареных яйца, капустный салат, заправленный растительным маслом, томатный сок.
  • Вечером в качестве ужина подойдет вареная рыба и тот же капустный салат.

День 2

  • Утром вместо еды – чашка кофе. Можно погрызть сухарик.
  • В обеденный перерыв приготовить капустный салат с растительным маслом, в качестве второго блюда – рыбу на пару.
  • На ужин подойдет кусочек (200г) варенной говядины, йогурт.

День 3

  • Утром выпить несладкий чай или кофе на выбор.
  • Днем можно приготовить овощной салат с сельдереем, на второе – пара вареных яиц, мандарин.
  • Вечером снова можно съесть чуть больший кусочек (300г) отварной говядины с цветной капустой.

День 4

  • Утром чашка несладкого кофе.
  • В обед – вареное яйцо, можно потереть 4 морковки и съесть, заправив их оливковым маслом.
  • На ужин перекусить фруктами (исключая бананы).

День 5

  • Утром съесть одну морковку, тертую с лимонным соком.
  • В обед можно пожарить кусочек рыбы массой 500г, запить томатным соком.
  • Вечером отварить говядину, приготовить капустный салат, заправленный оливковым маслом.

День 6

  • Завтракать надо аналогично второму дню, выпить кофе с сухариком.
  • Днем можно перекусить кусочком (200г) отварной куриной грудки, салатом из капусты или морковки.
  • Вечером поужинать парой вареных яиц и тертой морковью, заправленной растительным маслом.

День 7

  • Позавтракать не кофе, а чаем.
  • В обед съесть 200г вареной говядины с фруктами.
  • Ужин можно выбрать на свой вкус из меню прошедших дней, исключая третий.

Диета без соли и сахара 14 дней

Эта диета подразумевает питание одним и тем же продуктом в течение каждых трех дней подряд. Разумеется, нельзя забывать про главную особенность режима: вся еда должна быть приготовлена без соли, напитки пить необходимо несладкие.

  • С первого по третий день меню состоит из куриного мяса (не жаренного). Оно должно быть нежирным, кожу предварительно нужно снять. Допускается употребление до 500 грамм мяса в сутки.
  • Вторые три дня в пищу идет нежирная рыба. Разрешенное количество такое же, 500 грамм.
  • На третьи три дня главным продуктом становится каша на воде, в которую впоследствии можно добавить молоко. Масса крупы для каши не должна превышать 250 грамм.
  • Четвертые три дня – овощные. Нельзя есть только картофель, все остальные овощи не запрещены. Особенно рекомендуются огурцы, морковь, свекла, редис и кабачки. В день можно съедать 1-2 килограмма.
  • Последние три дня диеты – фруктовые. Из фруктов не позволяются только бананы. Съедать разрешается до 2 килограмм в сутки.

Польза и вред бессолевой диеты

К сожалению, идеальной системы для похудания ученые пока не придумали, так что и бессолевая диета, наряду со своими достоинствами, имеет целый ряд недостатков. Среди плюсов стоит выделить ее несомненную результативность, позволяющую сбросить до 10 килограмм за один заход. Бессолевая диета будет полезна людям с заболеваниями почек и печени, а также с проблемами в сердечно-сосудистой системе.

К минусам относится то, что данная диета, при неправильном ее соблюдении, способна причинить вред здоровью, вызывая в организме дефицит соли. Это состояние сопровождается неприятными симптомами, такими как потеря аппетита, тошнота, слабость, падение давления. Вероятность возникновения этого осложнения повышается в жаркое время года, когда большое количество соли выводится с потом.

Диета не подходит при наличии заболеваний желудка (гастрита, язвы). Кроме того, бессолевая диета для беременных женщин и кормящих матерей также под запретом.

Бессолевая диета: отзывы до и после

Полезная бессолевая диета отзывы и рекомендации имеет хорошие, поэтому рекомендуем Вам пройти лечебный двухнедельный курс. Эта система питания считается достаточно тяжелой, переносится далеко не всеми, однако при этом она является одной из наиболее быстрых и эффективных: согласно отзывам, за 13 дней диеты можно избавиться от десятка лишних килограмм. В конце статьи вы можете ознакомиться с различными отзывами, а также увидеть фотографии “до” и “после”.

Бессолевая диета для похудения: без фанатизма

Добрый день. Мой вес 59 при росте 160. Села на безсолевую диету. Вкус продуктов,для меня,стал иначе. Хочется добавить,что я,аллергическ с 25 летним стажем. В первые два дня, я потеряла один килограмм веса. Понятно,что человек ,который решил кушать продукты без соли, сразу весь обычный объем пищи ,скушать не сможет. Поэтому у меня получилось дробное питание и порции стали,соответственно меньше. Чувство голода наступает намного раньше. Хочется добавить,что у меня,теперь,нет желания подсолить еду. Появилось чувство легкости и голода :-). Хочу попробовать прожить без соли хотя бы месяц

Я сидела на бессолевой диете 13 дней , похудела на 10кг, стала чувствовать себя отлично. Соль после диеты ем но в малых дозах и после диеты вес не набрала. На такой диете хорошо сидеть как для похудения так и для здоровья. Все должно быть в меру.

Не соглашусь с диетологами вообще им выгодно чтобы вы были жирными, деньги то надо делать, врут просто, можно сидеть без соли всю жизнь, я так уже 10лет живу. шесть кубиков исердце работает куда лучше чем с ней. организм сам способен брат натрий и синтезировать его. вранье кругом. будете подтянуты и красивые. все что говорят диетологи не вертье. им бабло надо

Все пишут о бессолевой диете новерно правильно. Но вот как можно за 2 недели збросить от 8до 12кг. Прямо чушь какая то . Я сижу на этой диете 2 недели,не ем после 18часов и збросила 3кг. Про уирешней зарядке каждый день?!Но что бы больше 10кг. збросить. – НОНСОНС

Когда беременной была, отеки были доктор порекомендовал без солевую диеты. Так привыкла, что уже пятый год практически без соли и все в норме. Воду пью и придерживаюсь советов диетолога Ковалькова. Сладкое заменила на сухофрукты, мед и батончики турбослим. Сейчас как раз на сайте ТНТ розыгрыш, можно попробовать сэкономить. Но питаться правильно нужно, жизнь одна.

Читайте также:  Cамая эффективная диета для похудения на 20 кг

Мне интересно: те, кто пишут, что бессолевая диета вредна и рекламируют редуксин: где логика? Наши предки питались, добывая пищу собирательством и охотой. Где там была соль? Животные, не важно травоядные или хищники, питаются мясом и растительной пищей. Опять же не солят. И все нормально у них с водно-солевым обменом.

Вчера увидела знакомую и еле узнала ее. На этой диете за месяц на 11 кг похудела. Вот теперь думаю тоже месяц ее придерживаться,не больше и потом плавно перейти на пп чтобы вес поддерживать а то после родов никак уходить не хочет

Текст отзывакак так за 2 недели на 13 кг, +наверное спорт?

Я сидела на бессолевой диете 13 дней , похудела на 10кг, стала чувствовать себя отлично. Соль после диеты ем но в малых дозах и после диеты вес не набрала. На такой диете хорошо сидеть как для похудения так и для здоровья. Все должно быть в меру.

Сижу не то чтобы прямо на диете, я просто исключила соль, сладкое и вредное. Но я сижу 5 дней и да я нарушала, но соль ела немного и немного сладкого. 2 кг минус. Настроила себя на 2 месяца. Без соли я могу, без сладкого труднее.

Жалоба

Модератор, обращаю ваше внимание, что текст содержит:

Жалоба отправлена модератору

Страница закроется автоматически
через 5 секунд

Пользователь сайта Woman.ru понимает и принимает, что он несет полную ответственность за все материалы частично или полностью опубликованные им с помощью сервиса Woman.ru.
Пользователь сайта Woman.ru гарантирует, что размещение представленных им материалов не нарушает права третьих лиц (включая, но не ограничиваясь авторскими правами), не наносит ущерба их чести и достоинству.
Пользователь сайта Woman.ru, отправляя материалы, тем самым заинтересован в их публикации на сайте и выражает свое согласие на их дальнейшее использование редакцией сайта Woman.ru.

Использование и перепечатка печатных материалов сайта woman.ru возможно только с активной ссылкой на ресурс.
Использование фотоматериалов разрешено только с письменного согласия администрации сайта.

Размещение объектов интеллектуальной собственности (фото, видео, литературные произведения, товарные знаки и т.д.)
на сайте woman.ru разрешено только лицам, имеющим все необходимые права для такого размещения.

Copyright (с) 2016-2020 ООО «Хёрст Шкулёв Паблишинг»

Сетевое издание «WOMAN.RU» (Женщина.РУ)

Свидетельство о регистрации СМИ ЭЛ №ФС77-65950, выдано Федеральной службой по надзору в сфере связи,
информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор) 10 июня 2016 года. 16+

Учредитель: Общество с ограниченной ответственностью «Хёрст Шкулёв Паблишинг»

Бессолевая диета для похудения: без фанатизма

Добрый день. Мой вес 59 при росте 160. Села на безсолевую диету. Вкус продуктов,для меня,стал иначе. Хочется добавить,что я,аллергическ с 25 летним стажем. В первые два дня, я потеряла один килограмм веса. Понятно,что человек ,который решил кушать продукты без соли, сразу весь обычный объем пищи ,скушать не сможет. Поэтому у меня получилось дробное питание и порции стали,соответственно меньше. Чувство голода наступает намного раньше. Хочется добавить,что у меня,теперь,нет желания подсолить еду. Появилось чувство легкости и голода :-). Хочу попробовать прожить без соли хотя бы месяц

Я сидела на бессолевой диете 13 дней , похудела на 10кг, стала чувствовать себя отлично. Соль после диеты ем но в малых дозах и после диеты вес не набрала. На такой диете хорошо сидеть как для похудения так и для здоровья. Все должно быть в меру.

Не соглашусь с диетологами вообще им выгодно чтобы вы были жирными, деньги то надо делать, врут просто, можно сидеть без соли всю жизнь, я так уже 10лет живу. шесть кубиков исердце работает куда лучше чем с ней. организм сам способен брат натрий и синтезировать его. вранье кругом. будете подтянуты и красивые. все что говорят диетологи не вертье. им бабло надо

Все пишут о бессолевой диете новерно правильно. Но вот как можно за 2 недели збросить от 8до 12кг. Прямо чушь какая то . Я сижу на этой диете 2 недели,не ем после 18часов и збросила 3кг. Про уирешней зарядке каждый день?!Но что бы больше 10кг. збросить. – НОНСОНС

Когда беременной была, отеки были доктор порекомендовал без солевую диеты. Так привыкла, что уже пятый год практически без соли и все в норме. Воду пью и придерживаюсь советов диетолога Ковалькова. Сладкое заменила на сухофрукты, мед и батончики турбослим. Сейчас как раз на сайте ТНТ розыгрыш, можно попробовать сэкономить. Но питаться правильно нужно, жизнь одна.

Мне интересно: те, кто пишут, что бессолевая диета вредна и рекламируют редуксин: где логика? Наши предки питались, добывая пищу собирательством и охотой. Где там была соль? Животные, не важно травоядные или хищники, питаются мясом и растительной пищей. Опять же не солят. И все нормально у них с водно-солевым обменом.

Вчера увидела знакомую и еле узнала ее. На этой диете за месяц на 11 кг похудела. Вот теперь думаю тоже месяц ее придерживаться,не больше и потом плавно перейти на пп чтобы вес поддерживать а то после родов никак уходить не хочет

Текст отзывакак так за 2 недели на 13 кг, +наверное спорт?

Я сидела на бессолевой диете 13 дней , похудела на 10кг, стала чувствовать себя отлично. Соль после диеты ем но в малых дозах и после диеты вес не набрала. На такой диете хорошо сидеть как для похудения так и для здоровья. Все должно быть в меру.

Сижу не то чтобы прямо на диете, я просто исключила соль, сладкое и вредное. Но я сижу 5 дней и да я нарушала, но соль ела немного и немного сладкого. 2 кг минус. Настроила себя на 2 месяца. Без соли я могу, без сладкого труднее.

Жалоба

Модератор, обращаю ваше внимание, что текст содержит:

Жалоба отправлена модератору

Страница закроется автоматически
через 5 секунд

Пользователь сайта Woman.ru понимает и принимает, что он несет полную ответственность за все материалы частично или полностью опубликованные им с помощью сервиса Woman.ru.
Пользователь сайта Woman.ru гарантирует, что размещение представленных им материалов не нарушает права третьих лиц (включая, но не ограничиваясь авторскими правами), не наносит ущерба их чести и достоинству.
Пользователь сайта Woman.ru, отправляя материалы, тем самым заинтересован в их публикации на сайте и выражает свое согласие на их дальнейшее использование редакцией сайта Woman.ru.

Использование и перепечатка печатных материалов сайта woman.ru возможно только с активной ссылкой на ресурс.
Использование фотоматериалов разрешено только с письменного согласия администрации сайта.

Размещение объектов интеллектуальной собственности (фото, видео, литературные произведения, товарные знаки и т.д.)
на сайте woman.ru разрешено только лицам, имеющим все необходимые права для такого размещения.

Copyright (с) 2016-2020 ООО «Хёрст Шкулёв Паблишинг»

Сетевое издание «WOMAN.RU» (Женщина.РУ)

Свидетельство о регистрации СМИ ЭЛ №ФС77-65950, выдано Федеральной службой по надзору в сфере связи,
информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор) 10 июня 2016 года. 16+

Учредитель: Общество с ограниченной ответственностью «Хёрст Шкулёв Паблишинг»

Варианты бессолевой диеты для похудения: меню на 14 дней, отзывы и результаты

Многие современные люди стали заложниками своих гастрономических привычек и пленниками желудков. Отказать себе в удовольствии полакомиться любимыми блюдами могут не все. В особую категорию попадают люди, которые ведут борьбу с избыточным весом. Многим из них эффективно помогла бессолевая диета для похудения.

Составим полноценную картину диеты

Ионы натрия необходимы человеческому организму для полноценного функционирования. При избытке хлорида натрия нарушается водно-солевой баланс, что может привести к развитию различных недугов. Основными проблемами, связанными с чрезмерным потреблением соли, становятся отечность, повышенный уровень артериального давления и ожирение.

Чтобы избавиться от злосчастных килограммов, немецким диетологом была разработана бессолевая диета для похудения. Отзывы и результаты ее впечатляют. В среднем люди, которые соблюдали такую диету, смогли за короткий промежуток времени сбросить от 5 до 7 кг.

Этот результат примерный, поскольку все зависит от типа выбранной диеты, соблюдения всех ее правил, физиологических особенностей и, конечно же, исходного веса.

Суть диеты

В чем же заключается бессолевая диета? Отзывы о ней говорят, что на период от 4 до 15 дней следует пересмотреть и кардинально изменить свой рацион. В первую очередь табу нужно наложить на употребление соли.

На заметку! Полностью исключать хлорид натрия из рациона нельзя, иначе нарушится водно-солевой баланс, что может привести к обезвоживанию.

Существует два основных правила этой диеты:

  • на время диеты нужно полностью отказаться от соленой пищи, копченостей, маринованных и консервированных продуктов, кислых блюд, фастфуда, сладостей;
  • повседневное меню должно состоять из натуральных продуктов кисломолочной группы, овощей, фруктов, нежирных сортов рыбного филе и мяса, а также пресного хлеба.

Если соблюдать эти правила, то за короткий промежуток времени можно заметить потрясающий результат. К числу преимуществ бессолевой диеты следует отнести:

  • сжигание подкожного жирового слоя;
  • снижение уровня артериального давления;
  • нормализацию водно-солевого баланса;
  • улучшение функционирования всех внутренних органов.

На заметку! Полностью отказываться от соли нельзя людям, которые занимаются спортом или ежедневно подвергают организм тяжелым физическим нагрузкам. В процессе потоотделения из организма выводится соль. Соответственно, жидкость не задерживается, что может стать причиной обезвоживания.

Несмотря на такое количество положительных сторон, бессолевая диета имеет и свои недостатки:

  • она не предназначена для соблюдения на протяжении длительного промежутка времени;
  • в знойные дни лучше вводить в рацион натрия хлорид с целью препятствования обезвоживанию.
Читайте также:  Гречневая диета– меню на каждый день, отзывы и результаты

Секреты похудения раскрывает Елена Малышева

Известная телеведущая Елена Малышева с экранов телевизоров рассказывает зрителям, насколько эффективна бессолевая диета. Рецепты приготовления блюд остаются неизменными, однако с одной поправкой – никакой соли. Пресную пищу есть очень сложно, ведь она практически лишена вкуса. Но ради стройной фигуры несколько дней можно и потерпеть.

К числу принципов похудения по методике Елены Малышевой относят следующее:

  • описываемая диета рассчитана на два-три месяца;
  • в это время исключено голодание;
  • приемы пищи должны быть дробными и частыми;
  • обязательной составляющей рациона считается завтрак, который должен быть калорийным;
  • рекомендуется подсчитывать калории: суточная норма для мужчин составляет 2500 килокалорий, а для женщин – 1800;
  • при малой физической активности в сутки нужно потреблять не более 1200 килокалорий;
  • очень важен питьевой режим: за сутки необходимо выпивать в среднем 2 л фильтрованной негазированной воды.

На заметку! Звездный врач утверждает, что огромную роль в любой диете играет психоэмоциональное состояние. Не настраивайте себя на негатив, а временный отказ от любимых блюд примите как должное и необходимое. Занимайтесь любимыми делами, чтобы отвлечься от мыслей о еде.

Основу рациона, по совету Малышевой, составляют продукты кисломолочной группы с минимальной жировой долей, яйца, отварной рис, нежирные сорта рыбного филе и апельсины.

Согласно отзывам, эта диета очень эффективна, но есть один существенный недостаток – организм недополучает необходимые витамины, микро- и макроэлементы. А кисломолочные продукты с минимальным содержанием жира препятствуют полноценному усвоению кальция.

Бессолевая диета: меню

Ни для кого не секрет, что японцы очень любят рис. Они готовят его различными способами. Если вы хотите похудеть без диет и кардинального изменения рациона, попробуйте в течение одного месяца завтракать отварным рисом без соли. Предварительно рис вымачивают в воде, в результате чего он становится пустышкой. В желудке он будет играть роль сорбента, впитывая в себя излишнюю жидкость.

Не менее эффективной считается бессолевая диета на 14 дней. Меню ее несложное, вам не придется тратить уйму денег, времени и сил для приготовления изысканных блюд. При неукоснительном соблюдении всех правил за 14 дней можно избавиться от 5-7 кг.

Двухнедельная диета, которая в практике называется японской, довольно строгая, ведь вам придется отказаться от любимых продуктов, напитков и блюд.

На заметку! Потребление жидкости в эти дни следует сократить до минимума, также придется исключить из рациона соль. Если вам сложно отказаться от любимой приправы, добавляйте минимум пищевой морской соли в готовое блюдо. Хотя в небольшом количестве натрия хлорид будет поступать в организм вместе с потребляемыми продуктами.

Меню на две недели выглядит следующим образом:

  • С первого по третий день основу рациона составляет мясо птицы. Лучше отдать предпочтение куриному филе без жировых прослоек и шкурки. Готовить мясо допускается на пару или путем отваривания. В исключительных случаях грудку запекают в жарочном шкафу.
  • Последующие три дня рацион становится рыбным. Выбираем любимые сорта рыбного филе, только нежирные. Готовим привычным способом. Запомните, что во время диеты мы не жарим мясо и рыбу в масле или на гриле. Приветствуется только здоровая пища, которая в процессе термической обработки не теряет своих полезных свойств.
  • Следующие три дня в рацион вводятся каши. За основу вы можете выбирать рисовую, гречневую, ячневую, пшенную, кукурузную крупу или овсяные хлопья. Готовить кашу следует на фильтрованной воде без добавления сахарного песка и соли. Если вам сложно есть пресную пищу, добавьте немного меда.
  • С 10 по 12 день в рацион вводят овощи. Только эти продукты будут в рационе. Вы можете выбирать любые сезонные овощи за исключением картофеля, поскольку в нем содержится большое количество крахмала. Овощи можно есть в сыром виде, тушить, отваривать или запекать.
  • Осталось еще два дня. Нужно завершить процесс похудения и обогатить организм витаминами, полезными веществами и минералами, поэтому основу рациона составляют фрукты. Исключить следует виноград и бананы. В остальном ограничений нет. Это могут быть цитрусовые, яблоки, любые сезонные ягоды и фрукты.

На заметку! Перед началом диеты необходимо провести разгрузочный день. Также постепенно следует уменьшить количество потребляемой соли, чтобы организм не подвергался стрессу. По окончании бессолевой диеты приправу возвращают в рацион, но только в сокращенных количествах.

Читайте также:

Ионы натрия задерживают в организме жидкость, что становится причиной замедления метаболических процессов и приводит к ожирению. Исключив всего лишь одну эту приправу, вы сможете похудеть и избавиться от отечности. Будьте здоровы!

Бессолевая диета — отзывы и результаты за 14 дней

Бессолевая диета часто применяется для снижения массы тела. Эта система также нередко используется в медицинской практике при лечении людей, страдающих отеками, вызванными патологиями сердечно-сосудистой системы, асцитом, лимфаденитом и другими заболеваниями, сопровождающимися нарушениями водно-солевого баланса и накоплением жидкости. Несмотря на то что эта система питания может принести большую пользу организму человека, длительный дефицит соли может иметь неблагоприятные последствия.

Механизм действия бессолевых диет

Суточная норма потребления соли составляет 15 г. Большинство людей сильно превышают этот показатель, не учитывая, что до 10 г этого вещества содержится в продуктах. Диета без соли предполагает отказ от использования этого усилителя вкуса, но даже в этом случае это вещество будет в сниженных дозах поступать с пищей.

Эта система питания предполагает не только отказ от соли, но и некоторые ограничения в подборе продуктов. Это необходимо для достижения стойкого положительного результата. Хлорид натрия участвует в поддержании водно-электролитного баланса и способствует задержке жидкости в тканях. Это приводит к накоплению в организме токсинов.

За счет выведения лишней жидкости достигается эффект стремительного снижения веса. Однако этот результат недолговечен: при повышении количества потребляемой соли вес быстро возвращается. Чтобы избежать данного эффекта, такие диеты предполагают исключение из рациона не только продуктов, отличающихся высоким содержанием натрия хлорида, но и блюд с высокой калорийностью. Из рациона необходимо исключить:

  • мучные изделия;
  • консервированные фрукты и овощи;
  • алкоголь;
  • блюда с высоким содержанием сахара;
  • мясные полуфабрикаты;
  • мясные бульоны;
  • копчености;
  • фастфуд;
  • покупные соусы и т.д.

Эта система предполагают дробное питание: пищу следует принимать 4-6 раз в сутки небольшими порциями. Блюда следует готовить на пару, отваривать или тушить. Овощи и фрукты желательно употреблять в свежем виде. Растительные масла желательно исключить или добавлять их в блюда в конце готовки.

Щадящее питание в сочетании с отказом от соли позволяет получить стойкий эффект снижения веса. Большинство таких диет предполагают отказ от вредных продуктов и соли на протяжении от 7 до 14 дней. После завершения периода диеты нужно не менее 7 дней отвести на восстановительный период, предполагающий постепенное увеличение количества потребляемой в сутки соли.

Блюда и продукты бессолевой диеты

Часто люди, которые стремятся получить пользу от соблюдения диеты, неправильно подходят к составлению рациона, что приводит к срыву. При этой диете разрешается употребление многих продуктов, которые можно приготовить вкусно без добавления соли. В рацион рекомендуется вводить:

  • нежирное молоко и кефир;
  • йогурт;
  • овощные и рыбные супы;
  • овсяную, гречневую и кукурузную кашу;
  • яйца;
  • чеснок;
  • лимонный сок;
  • орехи;
  • постную говядину;
  • специи;
  • нежирные сорта рыбы;
  • индюшатину;
  • мед;
  • куриную грудку;
  • сухофрукты;
  • некрепкий зеленый чай;
  • суфле;
  • вафли;
  • галетное печенье;
  • фрукты;
  • овощи и т.д.

Без усилителя вкуса все блюда кажутся пресными и невкусными, но при правильном использовании специй можно компенсировать данный недостаток. Овощные салаты для компенсации недостатка соли следует заправлять небольшим количеством лимонного сока. В овощные и рыбные супы можно добавлять нарезанные кольцами оливки и лимонные слайсы. Вкусовые качества каш можно улучшит измельченными сухофруктами.

Планируя использование такой системы питания, как бессолевая диета, на 14 дней меню следует составить заблаговременно. Это позволит снизить риск срыва. На первой неделе соблюдения диеты может быть рекомендовано следующие меню.

Понедельник

  1. Завтрак: овсяная каша с медом и сухофруктами, чай.
  2. Ланч: йогурт.
  3. Обед: овощной суп, ломтик хлеба, фруктовый компот.
  4. Полдник: груша, миндаль — 3-5 шт.
  5. Ужин: сваренное вкрутую куриное яйцо, отварная рыба, зеленый горошек.

Вторник

  1. Завтрак: гречневая каша без соли и масла, куриная грудка, зеленый чай.
  2. Ланч: яблоко.
  3. Обед: тушеная капуста с морковью и луком, отварная говядина, сок.
  4. Полдник: кефир, галетное печенье.
  5. Ужин: пшеничная каша, запеченная рыба, компот.

Среда

  1. Завтрак: творожная запеканка, чай.
  2. Ланч: фруктовый салат.
  3. Обед: пшеничная каша, отварная крольчатина, тушеные кабачки.
  4. Полдник: запеченное яблоко.
  5. Ужин: рыбный суп, ломтик подсушенного хлеба.

Четверг

  1. Завтрак: овсяная каша с измельченной курагой, зеленый чай.
  2. Ланч: банан.
  3. Обед: салат из свежей капусты и зелени, отварная рыба, ломтик хлеба.
  4. Полдник: овощной салат из огурцов и помидоров.
  5. Ужин: овощное рагу, отварная индюшатина, кефир.
Читайте также:  Тыквенная диета для похудения на 10 кг за 10 дней

Пятница

  1. Завтрак: нежирный творог с сухофруктами, кофе без сахара.
  2. Ланч: творожная запеканка, компот.
  3. Обед: тушеное рыбное филе, гречневая каша, томатный сок без сахара.
  4. Полдник: шарлотка с яблоками, стакан молока.
  5. Ужин: отварная телятина, тушеные овощи, чай.

Суббота

  1. Завтрак: куриное яйцо, отварная крольчатина, овощной салат с оливковым соком.
  2. Ланч: яблоко.
  3. Обед: отварная свекла с чесноком, тушеное рыбное филе, чай.
  4. Полдник: сырники, компот.
  5. Ужин: суп с мясными тефтелями, ломтик хлеба, компот.

Воскресенье

  1. Завтрак: овощное рагу, 2 куриных яйца, зеленый чай.
  2. Ланч: творожная запеканка, компот.
  3. Обед: гречневая каша, отварная телятина, отварная цветная капуста.
  4. Полдник: груша.
  5. Ужин: тыквенная каша с рисом.

Меню на вторую неделю составляется похожим образом. Рацион должен обеспечивать организм необходимыми белками, жирами, витаминами и минералами.

Рекомендации Малышевой

Рекомендации Е. Малышевой позволяют не испытывать сильного дискомфорта при отказе от употребления соли. Бессолевая диета для похудения не должна быть голодной: нужно готовить сытные блюда, питаться следует часто. Последний прием еды должен быть не позже 19:00. Кроме того, нужно настроиться на положительный эффект, умеренно заниматься спортом и ежедневно бывать на свежем воздухе.

Достоинства и недостатки бессолевой диеты

Без солевая диета имеет мало ограничений по продуктам, поэтому не может стать причиной нехватки жизненно важных для организма элементов.

Эта система питания не только способствует устранению отеков — отмечен эффект улучшения состава крови и снижения нагрузки на структуры сердечно-сосудистой системы, почек и печени. Диета мягко нормализует артериальное давление. Кратковременный отказ от употребления соли может способствовать улучшению состояния кожных покровов.

Однако эта система питания имеет и некоторые недостатки: при длительном ее использовании возможны нарушения водно-электролитного баланса и обмена веществ. Кроме того, эту диету нельзя использовать в жаркое время года. Не рекомендован отказ от употребления соли детям, подросткам, женщинам во время беременности и людям, занимающимся тяжелым физическим трудом.

Результаты и отзывы за 2 недели питания без соли

Кристина, 43 года, Ульяновск

Увидела хорошие отзывы и результаты других людей и решила использовать бессолевую диету для устранения гипертонии. Улучшение состояния почувствовала уже через 3 дня. Исчезли отеки, и АД стабилизировалось. За 2 недели диеты сбросила 6 кг. После окончания диеты вернулись 3 кг.

Ольга, 32 года, Омск

Использовала бессолевую диету для снижения веса на протяжении 2 недель. Выдержать ее сложно. Несмотря на то что многое разрешено, без соли невкусно. Однако результат хороший. Удалось избавиться от 7 кг за период соблюдение диеты.

Бессолевая диета — отзывы и результаты за 14 дней

Бессолевая диета часто применяется для снижения массы тела. Эта система также нередко используется в медицинской практике при лечении людей, страдающих отеками, вызванными патологиями сердечно-сосудистой системы, асцитом, лимфаденитом и другими заболеваниями, сопровождающимися нарушениями водно-солевого баланса и накоплением жидкости. Несмотря на то что эта система питания может принести большую пользу организму человека, длительный дефицит соли может иметь неблагоприятные последствия.

Механизм действия бессолевых диет

Суточная норма потребления соли составляет 15 г. Большинство людей сильно превышают этот показатель, не учитывая, что до 10 г этого вещества содержится в продуктах. Диета без соли предполагает отказ от использования этого усилителя вкуса, но даже в этом случае это вещество будет в сниженных дозах поступать с пищей.

Эта система питания предполагает не только отказ от соли, но и некоторые ограничения в подборе продуктов. Это необходимо для достижения стойкого положительного результата. Хлорид натрия участвует в поддержании водно-электролитного баланса и способствует задержке жидкости в тканях. Это приводит к накоплению в организме токсинов.

За счет выведения лишней жидкости достигается эффект стремительного снижения веса. Однако этот результат недолговечен: при повышении количества потребляемой соли вес быстро возвращается. Чтобы избежать данного эффекта, такие диеты предполагают исключение из рациона не только продуктов, отличающихся высоким содержанием натрия хлорида, но и блюд с высокой калорийностью. Из рациона необходимо исключить:

  • мучные изделия;
  • консервированные фрукты и овощи;
  • алкоголь;
  • блюда с высоким содержанием сахара;
  • мясные полуфабрикаты;
  • мясные бульоны;
  • копчености;
  • фастфуд;
  • покупные соусы и т.д.

Эта система предполагают дробное питание: пищу следует принимать 4-6 раз в сутки небольшими порциями. Блюда следует готовить на пару, отваривать или тушить. Овощи и фрукты желательно употреблять в свежем виде. Растительные масла желательно исключить или добавлять их в блюда в конце готовки.

Щадящее питание в сочетании с отказом от соли позволяет получить стойкий эффект снижения веса. Большинство таких диет предполагают отказ от вредных продуктов и соли на протяжении от 7 до 14 дней. После завершения периода диеты нужно не менее 7 дней отвести на восстановительный период, предполагающий постепенное увеличение количества потребляемой в сутки соли.

Блюда и продукты бессолевой диеты

Часто люди, которые стремятся получить пользу от соблюдения диеты, неправильно подходят к составлению рациона, что приводит к срыву. При этой диете разрешается употребление многих продуктов, которые можно приготовить вкусно без добавления соли. В рацион рекомендуется вводить:

  • нежирное молоко и кефир;
  • йогурт;
  • овощные и рыбные супы;
  • овсяную, гречневую и кукурузную кашу;
  • яйца;
  • чеснок;
  • лимонный сок;
  • орехи;
  • постную говядину;
  • специи;
  • нежирные сорта рыбы;
  • индюшатину;
  • мед;
  • куриную грудку;
  • сухофрукты;
  • некрепкий зеленый чай;
  • суфле;
  • вафли;
  • галетное печенье;
  • фрукты;
  • овощи и т.д.

Без усилителя вкуса все блюда кажутся пресными и невкусными, но при правильном использовании специй можно компенсировать данный недостаток. Овощные салаты для компенсации недостатка соли следует заправлять небольшим количеством лимонного сока. В овощные и рыбные супы можно добавлять нарезанные кольцами оливки и лимонные слайсы. Вкусовые качества каш можно улучшит измельченными сухофруктами.

Планируя использование такой системы питания, как бессолевая диета, на 14 дней меню следует составить заблаговременно. Это позволит снизить риск срыва. На первой неделе соблюдения диеты может быть рекомендовано следующие меню.

Понедельник

  1. Завтрак: овсяная каша с медом и сухофруктами, чай.
  2. Ланч: йогурт.
  3. Обед: овощной суп, ломтик хлеба, фруктовый компот.
  4. Полдник: груша, миндаль — 3-5 шт.
  5. Ужин: сваренное вкрутую куриное яйцо, отварная рыба, зеленый горошек.

Вторник

  1. Завтрак: гречневая каша без соли и масла, куриная грудка, зеленый чай.
  2. Ланч: яблоко.
  3. Обед: тушеная капуста с морковью и луком, отварная говядина, сок.
  4. Полдник: кефир, галетное печенье.
  5. Ужин: пшеничная каша, запеченная рыба, компот.

Среда

  1. Завтрак: творожная запеканка, чай.
  2. Ланч: фруктовый салат.
  3. Обед: пшеничная каша, отварная крольчатина, тушеные кабачки.
  4. Полдник: запеченное яблоко.
  5. Ужин: рыбный суп, ломтик подсушенного хлеба.

Четверг

  1. Завтрак: овсяная каша с измельченной курагой, зеленый чай.
  2. Ланч: банан.
  3. Обед: салат из свежей капусты и зелени, отварная рыба, ломтик хлеба.
  4. Полдник: овощной салат из огурцов и помидоров.
  5. Ужин: овощное рагу, отварная индюшатина, кефир.

Пятница

  1. Завтрак: нежирный творог с сухофруктами, кофе без сахара.
  2. Ланч: творожная запеканка, компот.
  3. Обед: тушеное рыбное филе, гречневая каша, томатный сок без сахара.
  4. Полдник: шарлотка с яблоками, стакан молока.
  5. Ужин: отварная телятина, тушеные овощи, чай.

Суббота

  1. Завтрак: куриное яйцо, отварная крольчатина, овощной салат с оливковым соком.
  2. Ланч: яблоко.
  3. Обед: отварная свекла с чесноком, тушеное рыбное филе, чай.
  4. Полдник: сырники, компот.
  5. Ужин: суп с мясными тефтелями, ломтик хлеба, компот.

Воскресенье

  1. Завтрак: овощное рагу, 2 куриных яйца, зеленый чай.
  2. Ланч: творожная запеканка, компот.
  3. Обед: гречневая каша, отварная телятина, отварная цветная капуста.
  4. Полдник: груша.
  5. Ужин: тыквенная каша с рисом.

Меню на вторую неделю составляется похожим образом. Рацион должен обеспечивать организм необходимыми белками, жирами, витаминами и минералами.

Рекомендации Малышевой

Рекомендации Е. Малышевой позволяют не испытывать сильного дискомфорта при отказе от употребления соли. Бессолевая диета для похудения не должна быть голодной: нужно готовить сытные блюда, питаться следует часто. Последний прием еды должен быть не позже 19:00. Кроме того, нужно настроиться на положительный эффект, умеренно заниматься спортом и ежедневно бывать на свежем воздухе.

Достоинства и недостатки бессолевой диеты

Без солевая диета имеет мало ограничений по продуктам, поэтому не может стать причиной нехватки жизненно важных для организма элементов.

Эта система питания не только способствует устранению отеков — отмечен эффект улучшения состава крови и снижения нагрузки на структуры сердечно-сосудистой системы, почек и печени. Диета мягко нормализует артериальное давление. Кратковременный отказ от употребления соли может способствовать улучшению состояния кожных покровов.

Однако эта система питания имеет и некоторые недостатки: при длительном ее использовании возможны нарушения водно-электролитного баланса и обмена веществ. Кроме того, эту диету нельзя использовать в жаркое время года. Не рекомендован отказ от употребления соли детям, подросткам, женщинам во время беременности и людям, занимающимся тяжелым физическим трудом.

Результаты и отзывы за 2 недели питания без соли

Кристина, 43 года, Ульяновск

Увидела хорошие отзывы и результаты других людей и решила использовать бессолевую диету для устранения гипертонии. Улучшение состояния почувствовала уже через 3 дня. Исчезли отеки, и АД стабилизировалось. За 2 недели диеты сбросила 6 кг. После окончания диеты вернулись 3 кг.

Ольга, 32 года, Омск

Использовала бессолевую диету для снижения веса на протяжении 2 недель. Выдержать ее сложно. Несмотря на то что многое разрешено, без соли невкусно. Однако результат хороший. Удалось избавиться от 7 кг за период соблюдение диеты.

Ссылка на основную публикацию